美国国立卫生研究院在每周发布的新闻简报中谈到有关长寿的问题：
你可能会认为你需要好的基因活得更长。但是，波士顿大学医学院新英格兰百岁老人研究主任、老龄化专家托马斯·珀尔斯博士说，基因只是决定我们大多数人寿命的一部分因素。“研究表明，基因只占你活到 85 岁几率的三分之一。我们活到多大年纪的绝大部分差异都归因于我们的健康行为，”珀尔斯说。“如果我们过着健康的生活方式，我们的基因可以让我们大多数人接近 90 岁这个了不起的年龄。”
然而，对于活到 95 岁以上的人来说，基因的影响更大。 珀尔斯一直在研究活到 100 岁及以上的人（百岁老人）及其家人，以更多地了解促进健康老龄化的生物、心理和社会因素。
“似乎没有一个基因能够对长寿产生重大影响，”珀尔斯说。“相反，这可能是数百个基因的综合作用，每个基因单独产生的影响都很小，但正确的组合可以产生非常强大的影响，特别是对于我们研究的长寿者来说。”
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如今，人们比以往任何时候都更热衷于寻找延长寿命的方法，世界最长寿群体研究作家兼专家丹·布特纳 (Dan Buettner ) 15 年来一直在寻找这些答案。
布特纳在 Netflix 上推出的新纪录片《活到 100 岁：蓝色地带的秘密》吸引了长寿爱好者的注意。在这部限量版系列片中，布特纳走访了五个“蓝色地带”，这些地区是世界上活到 100 岁（或成为百岁老人）的几率最高的地区，也是世界上中年人预期寿命最高的地区。
这五个蓝色区域是：日本冲绳，意大利撒丁岛，美国加利福尼亚州洛马琳达，希腊伊卡利亚岛，哥斯达黎加尼科亚。
在采访了这些地区的居民并观察他们的生活方式后，布特纳发现了五个蓝色区域的共同点，并提出了每个社区为长寿所做的四件事。
世界上最长寿的人共同做的四件事
他们行动自然
大多数蓝色地带的人不依赖交通技术来完成工作。他们从一个地方走到另一个地方，用手建造东西或从事园艺。布特纳在纪录片中指出，这些低强度体力活动被证明比锻炼更有价值，因为蓝色地带的人们在一天中的大部分时间里都保持活跃。
他们对生活抱有积极的态度
蓝色地带的人们通常通过信仰（无论是宗教信仰还是精神信仰）来保持乐观的生活态度。他们也会在必要时停下来，有意识地休息。但或许，他们乐观生活的最大贡献在于他们与人生目标的联系。从冲绳的“ ikigai ”到尼科亚的“plan de vida”，蓝色地带的居民发现了他们真正的使命，并以此作为继续生活下去的动力。
他们饮食合理
许多蓝色地带的居民都以植物为主食，主要包括蔬菜、水果、坚果和块茎类食物，如红薯。他们通常也注重适度饮食，不会暴饮暴食。由于许多蓝色地带居民都注重园艺，因此他们经常直接从源头食用新鲜食物。
他们重视联系
蓝色地带的人首先重视家庭，他们往往优先考虑与家人共度时光，而不是加班。伙伴关系对他们来说也很重要：“蓝色地带的人把伴侣放在首位，培养他们的关系并投资于他们，”布特纳在纪录片中说道。他们积极维持正确的社交圈。“拥有正确的朋友，这是帮助这些蓝色地带的人做正确事情和避免错误事情的最大秘诀，”他补充道。
比特纳在纪录片中说道：“最大的顿悟是，那些帮助我们长寿、健康的东西，正是让我们的生活更有价值的东西。”
布特纳写道：“蓝色区域的人们比普通美国人能多活十年，但在医疗保健方面的花费却只是美国大多数人的一小部分。”
当然，需要考虑的因素有很多。这些社区中的许多人有更多的机会步行到各个地方，而且压力往往比大多数美国人小得多。
分析了 150 多项饮食调查结果后，这些调查记录了“过去 80 年蓝色区域人民的日常饮食习惯”，发现以下是他们饮食中最常见的食物。
长寿饮食的五大支柱
布特纳发现，蓝色区域的饮食摄入量 65% 来自复合碳水化合物，这些食物是“四大洲长寿饮食的五大支柱”：玉米、大米和燕麦等全谷物（复合碳水化合物），青菜，块茎类包括土豆和山药（复合碳水化合物），坚果，豆类（复合碳水化合物）。
日常饮食中的食物对人的健康和寿命起着重要作用。事实上，生活在蓝色区域的人们的主要饮食习惯之一就是以水果、蔬菜和坚果等植物性食物为主。
附：美国百岁老人的饮食
伊丽莎白·弗朗西斯，115岁
伊丽莎白·弗朗西斯是美国现存活到最年长 115 岁的人，她告诉 ABC 13 “她什么都吃。” 但弗朗西斯总是在后院种植自己的食物，她从不去快餐店，从不吸烟，也不喝酒。
黛博拉·塞克利，102岁
102 岁的黛博拉·塞克利（Deborah Szekely）仍然每周三次帮助经营她的健身度假村和水疗中心。塞克利从小就以植物为主食。她告诉 CNBC 她是一名鱼素者。事实上，她从来没有吃过肉。
她典型的早餐、午餐和晚餐是这样的：
早餐： 酸奶、香蕉和全麦。
午餐： 在家吃沙拉，她说，或者在餐馆吃午餐。
晚餐： 一顿鱼、沙拉和烤土豆，或者她尝试一些新东西。
她的饮食与地中海饮食非常相似，包括鱼、全谷物、水果和蔬菜。
雪莉·霍德斯，106岁
106 岁的雪莉·霍德斯 (Shirley Hodes) 在接受 CNBC 采访时说，她计划限制食用的动物脂肪，并且只喝脱脂牛奶。“我确实喜欢吃简单、均衡的饮食，不吃太多甜食，”霍德斯说。她一直严格遵守二战期间红十字营养课程中教授的饮食指南。
黛西·麦克法登，99岁
2010 年，福布斯采访黛西·麦克法登（Daisy McFadden）时，她已经 99 岁了。她分享了自己早餐、午餐和晚餐的日常饮食。
她的膳食通常包括：
早餐： 燕麦片、蔓越莓汁和香蕉。
午餐： 甜菜、黄瓜、西红柿、鸡肉或鱼肉沙拉
晚餐： 瘦肉和蒸蔬菜
甜点：新鲜水果
麦克法登告诉《福布斯》：“我根本不喝汽水 ，从来没喝过。”她喝水、果汁、牛奶或冰茶。
最后，我们依然用美国国立卫生研究院 NIH 对拥有健康长寿人生的建议作为文章的结束语：
人们常说，‘年纪越大，身体越虚弱。’但只要有常识、有健康的习惯，比如经常锻炼、保持健康体重、避免食用红肉、不吸烟和控制压力，就可以做到‘年纪越大，身体越健康’。
参考文章：https://newsinhealth.nih.gov/2016/06/can-you-lengthen-your-life
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