羵羊酒王——千年人文气息
人类在远古的时候，对火是发自内心的崇敬的，有了火，腥膻的兽肉会变得喷香可口；有了火，就可熬过寒冷的冬夜；有了火，漆黑的山洞会变得光明；有了火，再凶猛的野物畜也得离人远远的。但，火又是可怕的，着起来那是扑天盖地，一片森林一会就不见踪影，一座高大的宅院一把火就着个精光，水火无情，这是祖辈流传的忌讳。
可敬就可怕，火在人心中的地位就崇高了起来，高到一定程度，就成了神。中国人是造神的阎王，自然现象是神，动物是神，植物是神，死去的人也要成神。既然火有如此威力，那火神的地位就很崇高。那么火神到底是谁呢？版本就多了，有说是祝融的，也有说是炎帝的，还有说是燧人氏的。在道教里，火神又叫南方荧惑真皇君，咱们看吴承恩的《西游记》，孙猴子遇到难缠的妖精，有时就上玉皇那请火神来帮忙，老孙叫他为火德真君，姓浩空，名维淳，字散融。
有神，那就得有庙，火神的庙那肯定叫火神庙。五行中，南方属火，火神庙肯定在城镇靠南的位置了。咱们界湖街的火神庙在哪儿呢？就是现在的“味道沂蒙”酒店朝北一点，也就是老界湖围子的南门口，堂子前南街路西，庙南就是南汪。
老人们回忆，老火神庙整个院南北着长20米，东西数里有15米，不是很大。从东门进得院去，有三间坐南朝北大殿，大殿的建筑模式和围子北首的三皇庙大殿差不多。殿里的火神，面目狰狞，着为吓人，长得三头六臂，拿着风火轮、火葫芦、火印、火剑、火箭等家把式。
大殿东墙上嵌着一块石碑，碑是清咸丰四年的，上写“重修南路西沟碑记”。既然嵌在墙里，那火神殿盖的时间肯定在咸丰四年之后了。殿前有两棵高大的侧柏，北院墙边上有用青砖砌的“火池子”，是供人们烧纸用的。
火神庙别看规模不大，但各家各户比较在乎它。咱们老百姓过日子最关心的是这么几件事：人命关天、发家致富、香烟继承。这个排序是按重要程度高低排的，先得活着，活着还得要活舒坦，最后才考虑传宗接代的事。对一个城镇来说，那时候住的全是低矮的草屋，干燥的天气里，一把火就着，一家着了会点燃一条街，一条街着了会点燃一片城，那个危险程度可真是了不得。过去又不和现在样，有消防大队，哪里出了火警，消防车“委拉委拉”的几分钟就来了，架上管子就能刺灭。那时着了火，指望破瓦罐子从井里提溜水，即管跑来房子早着透了气，瞎站在那看火景。因此，过去的更夫，晚上巡夜，老是打着更子吆喝：“小心烛火！”
火神、财神、观音奶奶，是管人命、发财、传承的三位大神仙，最二胡的应该是火神。既然二胡，那就得好上供养着，多给烧香、烧纸，多来磕头、祷告。初一、十五这样的年节不说，大家还专门给火神设了个节，不同的地方，日期不一样，有的是正月初七，有的是六月二十二，还有的是四月初八。
界湖这边以正月初七为火神节，这一天，嫁出去不满三年的闺女，要回娘家来躲火，我就纳闷了，你回娘家躲火，婆家就不着了？那娘家怎么办？看来关键时候，还是娘家人舍得奉献。
火神节这天晚上，雹子砸不去的，要吃饺子，说捏饺子皮就是捏老鼠嘴，因为全体老鼠这晚上统统地娶亲，捏上嘴，捞不着亲嘴，就生不出小老鼠来。这不胡扯吗，生娃不生娃和嘴有什么关系？以前的人忌较就是多！
这一天，合界湖街的工农兵学商，各阶层人士都跑来火神庙朝拜，一时间，烟雾缭绕，鞭炮齐响，火光冲天，那不是一般的热闹。末了，还有个送火神仪式，大家抬着纸扎的火神，踩着高跷在界湖各大街小巷子上转悠，转到哪个店铺门前，店主人必须烧香磕头，还得拿出点心、香烟来敬游行的人，这又刺激了青年后生们积极参加游行了，一时间，界湖城满城皆狂，这相当于中国式的狂欢节了。
其实，人越是在狂欢的时候，越要“小心烛火”哟，除非火神爷跟腚着保护着。当然，这一天，他老人家过节，高兴了多出点力也是可能的。
2024年11月17日，有信众在界湖火神庙点起灯火
嵌在火神庙东墙上的西沟碑
火神庙子附近的味道沂蒙
