眼睛明亮——玉米
你可能想不到，玉米富含β-胡萝卜素，比胡萝卜还要高出一筹呢！这是转化成维生素A的重要物质，对改善视力、缓解眼部疲劳可谓是一把好手。要知道，维生素A可是视网膜内感光色素的重要组成部分，缺乏它，就像灯泡没有电，再亮的眼睛也得黯然失色。
另外，玉米中的黄体素和玉米黄质也是两大护眼神器。这两种抗氧化剂就像是眼睛的忠诚卫士，能够帮助我们抵挡蓝光等有害光线对视网膜的损害，有效预防老年性黄斑变性等眼疾，让你即使步入晚年也能拥有清晰的世界。
再来，玉米含有丰富的膳食纤维，能帮助调节血糖，防止因血糖波动引起的视网膜病变。
水煮玉米：将新鲜的甜玉米剥去外层叶子，留下最内层嫩叶，整个放入沸水中煮熟，既能保持原汁原味，又能锁住玉米的鲜甜。
蒸玉米：将玉米洗净后放入蒸锅中蒸制，这种方法能让玉米的营养损失较少，口感更糯软。
松仁玉米：将玉米粒与松仁一同炒制，搭配胡萝卜丁和辣椒丁，既美味又色彩鲜艳，营养丰富，非常适合做家常小炒。
玉米汤：玉米粒可用来熬制成浓郁的玉米浓汤，搭配鸡肉或蔬菜，不仅暖胃，还能提供丰富的膳食纤维。
眼睛疲劳——洋葱
洋葱含有丰富的抗氧化物质，如硫化物、花青素、维生素C和E等。这些抗氧化剂可以抵抗自由基的损害，有助于防止眼睛受到氧化应激的影响，从而延缓眼睛衰老的过程，对预防老年性眼疾如白内障、黄斑变性等有一定的帮助。
洋葱中的某些成分具有抗炎效果，对于缓解眼部慢性炎症有一定的辅助作用。
洋葱的吃法有很多，但是为了最大限度地保留洋葱中的护眼成分，建议尽量采用低温烹饪的方式，例如蒸、炖或生食，这样可以减少高温下部分营养素的流失。
同时，为了减少切洋葱时刺激眼睛的问题，可以尝试在切洋葱之前将其放入冰箱冷藏一会儿，或者在切的过程中打开抽油烟机，保持通风良好，甚至在砧板旁放置一碗热水，都能一定程度上缓解洋葱刺激气体对眼睛的影响。
