宝宝辅食要放油吗

文摘   2023-05-23 20:00   河北  
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在产后期间,宝宝的饮食是备受家人关注的。一般刚出生的宝宝都会吸吮母乳而得到其中的营养物质,以供身体的发育成长。但是到了6个月的时候,妈妈就需要给宝宝添加辅食了。于是不少妈妈们就会担心这样的问题,如果添加辅食,宝宝辅食要放油吗?

也许你也有同样的疑问,今天就让我们来一起探究吧!
《中国居民膳食指南》中指出,宝宝辅食应适量添加油。
油脂能为宝宝提供能量和必需脂肪酸,而且像维生素A、D、E、K都属于脂溶性维生素,吸收这些营养需要脂肪的参与。常吃的辅食食材谷物、蔬菜、水果等植物类食物含有的脂肪比较少,所以需要往辅食放点油,避免因为脂肪不足而导致营养不均。

添油小技巧:主要是植物类辅食添加!
以7-9月龄的宝宝为例,如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主,需要额外添加5-10 g的油脂。5-10 g油相当于半瓷勺或一瓷勺的量,平摊到每一顿辅食,大概就是几滴的量,非常好把控。
如果当天有添加油脂较高的食物,比如猪肝泥,可以少放或不放油,过多摄入油脂会影响小宝宝的消化。
辅食用油,最好选择植物油!
(1)推荐的油类:植物油
例如:豆油、玉米油、茶油、橄榄油、花生油、葵花籽油、菜籽油、紫苏油、亚麻籽油、核桃油等
植物油富含维生素E和不饱和脂肪酸,是比较适合宝宝的油类。
不同的植物油中,所含的营养也各有特点。比如,茶油、橄榄油和菜籽油等富含单不饱和脂肪酸;葵花籽油、玉米油和豆油等富含亚油酸;亚麻籽油、紫苏油和核桃油等则含有较多的α-亚麻酸。
由于α-亚麻酸在饮食中比较难以获得,所以,一般会推荐首选富含α-亚麻酸的植物油作为宝宝辅食的烹调油。不过,总体来说,妈妈不必执着于单一的某种植物油,建议定期更换食用油的种类,根据不同的烹饪方式选择合适的用油,这样才能让宝宝获得更加全面均衡的营养。
(2)可偶尔尝试的油类:动物油
动物油中含有较多的饱和脂肪酸,摄入过多可能会导致肥胖,因此建议宝宝不要经常食用。
(3)不推荐的油类:人造黄油、起酥油和煎炸油等
这类氢化加工的油中含有较多的反式脂肪酸,过量摄入会增加冠心病的发生风险,因此不建议给宝宝食用。
最后,要提醒妈妈们,尽量不要购买小作坊生产的所谓自榨“农家油”,这类油受生产条件所限,生产过程中极易产生强致癌物——黄曲霉素。所以,最好还是尽量通过正规的渠道购买有品牌保障的食用油吧。
好啦,关于宝宝辅食放油的问题已解决,作为哺乳期的妈妈们,一定要注意宝宝的饮食结构,多了解科学健康的喂养方法,才能更好的帮助宝宝健康茁壮的发育成长。妈妈们热爱学习对整个家庭都很重要,尤其对于小宝宝的智力发育来说。注意宝宝的饮食环境,才能造就聪明伶俐的宝宝。


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