食材:土豆一个、水适量。
做法:
1、土豆去皮洗净后切块;
2、锅里盛适量的水,水开后,放入土豆块,煮到土豆都变色,或者用牙签都能轻松扎透后关火;
3、沥干水分,盛入碗里,用勺子边将土豆块压碎,再用勺子背部使劲压,直至变成土豆泥即可;
食材:米饭1/6碗,淡肉汤1/2杯,豆腐1/10块
做法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的辅食油即可。
食材:小白菜、玉米面各50克。
做法:
1、小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。
3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
食材:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,食用油少许
做法:
1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入食用油少许,搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜即可。
推荐11个月宝宝食谱:清蒸鲜鱼
食材:鲜鱼,大葱,姜,香菇,藕粉,食用油少许
做法:
1、鲜鱼清洗干净,葱、姜、香菇切细丝。
2、鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。
3、捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上食用油少许,上锅蒸熟即可
食材:面条、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。
做法:
1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。
2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。
3、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜后旺火煮开,小火再炖片刻。
4、把剩余的蛋液搅拌均匀加入锅内,煮熟后加少量食盐即可。
推荐1岁半宝宝食谱:茄汁虾仁
食材:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白糖少许,黄酒
做法:
1、虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
2、油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。
3、原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上辅食油即可。
推荐2岁宝宝食谱:栗子扒白菜
食材:大白菜一颗、板栗250克、儿童酱油、葱花、姜丝、食用油、白糖等适量。
做法:
1、首先将大白菜掰开一片一片洗净,在清水中加入少量盐,将大白菜浸泡15分钟。
2、然后将新鲜的栗子放在水中将其煮熟,去壳剥皮将栗子切成小块。
3、接着将食用油放入锅子中,将葱花和姜丝放入锅中爆香,再放入酱油、盐、板栗、白糖一起翻炒。
4、等到差不多炒熟后,将火关小,放水勾淀粉,再淋上美味的香麻油即可出锅。
5、再将大白菜放入清水中煮,放入少许的盐和油即可。
6、最后将大白菜一片一片卷好放在盘子中,把板栗放在白菜上面即可。
推荐3岁宝宝食谱:虾仁小馄饨
食材:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
做法:
1、将虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐,搅成泥蓉。
2、准备好小馄饨皮,取少量馅料放在中间,全部包好。
3、锅中加水,等水开后下馄饨,大概2~3分钟,都飘起来了再煮一下就可以出锅了。
4、准备一个碗,加香油、生抽、香菜,加些混沌汤,加一点紫菜,搅拌一下,捞出小馄饨即可。
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