我最喜欢收到新食材了!
那种拆封用手尝试触感
在自然光线下看它们的色泽
把肉拿在手里感受到烹饪的心血
闭上眼睛品尝出肉与香料的层次
看着窗外玩耍嬉戏的Arty
心想要怎么搭配出一道道的新食谱
所以一个不用加班的周末
如果正好碰上阳光美好
能放着音乐,陪伴Arty,静静准备食物
就是让我最开心的事了
首先,我倒了一杯酒
放上了我最近playlist常听的Gabe Bondoc
拿出了最近最满意,最着迷的CONFEE新品
油封乳猪(我更爱叫它脆皮小乳猪)
这么简单的放在烤箱架子上220度40分钟烤到表皮鼓起来同时有着迷人金黄色拿出来静置5分钟
家里弥漫着香味,让我忍不住
拿着酒杯闻着烤肉的香气
在厨房一个人跳起舞来
皮金黄焦脆,肉入口即化
能搭配烤蔬菜,土豆泥
让Arty吃的一口接一口停不下来
去外国超市买了好些粗粮多谷物脆饼
我最喜欢这种脆饼了
轻松的烟熏三文鱼小点
是的,你们猜的没错
望穿秋水的CONFEE粉丝福利返场了
这段期间,CONFEE陆续在为我们开发新品
这次的油封乳猪系列经过长时间测试
从口感到调味
终于达到了很完美的地步
加上换新包装的烟熏三文鱼
以及在我家受到无限好评的
单片肥鸭肝
有时候一罐吃不完
这样一片,轻松解决
早餐搭配baguette或是晚上下酒都可以
你们一直喜欢的sausage & cheese系列
后台垂询我都一一收到了
老规矩