通常夏天,我就很爱购物冷冻大虾与鸡胸肉 因为腌制起来很方便制作得当又十分香嫩多汁仅需空气炸锅200度15分钟就能拿出来做色拉吃大虾洗干净去虾线用Cajun spice或Chipotle spice橄榄油,柠檬汁少许抓匀放密封盒腌制good for up to 3 days 鸡胸肉我则喜欢侧面片成2-3片的厚度不用拍敲用橄榄油,大蒜粉, 番茄膏, 海盐抓匀放密封盒腌制good for up to 4 days 做凯撒沙拉也有诀窍众所周知的anchovies是重点传统制作用切碎的anchovies提鱼(我打不出来正确的TI字)搭配少许第戎芥末,柠檬汁,帕玛森奶酪碎盐胡椒橄榄油,搅拌均匀就是最棒的凯撒沙拉酱可通常anchovies的罐头或密封罐都很麻烦一次用不完容器越来越油腻腻 但能偷懒又不让别人吃的出来的秘诀是什么呢?能即刻升级凯撒沙拉又不怕弄的脏腻腻的anchovies酱!挤出来用就好了!