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儿童简易版西京烧银鳕鱼

美食 2024-08-16 08:02 上海

重新开始写公众号

才发现好多人其实不用小红书的

所以我会开始陆续搬运一些在小红书上写过的食谱

可能是比较简易的

步骤照片不多

但绝对可以给你带来一些备餐灵感

银鳕鱼西京烧是Arty从2岁开始就很喜欢的

调味简单，鱼肉富含营养的脂肪

鲜嫩又不腥

搭配黄油玉米饭

是他最爱的组合了

银鳕鱼西京烧

食材：

银鳕鱼/犬牙鱼一块

味淋mirin 1大匙

味噌酱0.5大匙

蜂蜜1大匙

黄油1小匙

玉米适量

银鳕鱼洗净擦干，用味淋，味噌酱，蜂蜜充分腌制一晚
空气炸锅200度烤15分钟至表面有点焦糖色，中间拿出一次再刷酱
新鲜出锅的白米饭，融入黄油，拌上玉米粒

本想推荐一个我经常用的日本Marusan味噌酱

是稀释过，放在瓶子里直接挤出的

我觉得比一盒或是一包的味增膏更为方便

但刚才发现淘宝已经搜不到了

如果你能找到的话

这是个很方便的产品

这个食谱其实腌制猪五花也很好吃

而且味噌经过发酵

肉腌起来也很嫩

很适合小朋友

准备速度也很快

希望你喜欢

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