Pantry友好蔬菜汤

美食   2024-08-24 06:38   上海  


     


有一次meal prep

做的是豆子鸡肉蔬菜汤➕低GI pasta

此次清理pantry items:

罐头豆子 x2 (最终回!)

罐头番茄 x1

鸡肉罐头 x1 (最终回!)

剩的培根两片 (最终回!)

pasta

皱了的小番茄

作法也隨意簡單

任何蔬菜豆子鸡肉搭配香料高汤炖煮

我通常用洋葱,西芹,胡萝卜

包菜炒香,加入任何西洋香料

(我通常看手边有什么用什么

oregano, rosemary

parsley,terragon一类都可以)

豆子罐头,不加肉类也无所谓

重点是好的番茄罐头

家里常备

然后蔬菜高汤与鸡高汤

炖煮入味,调味即可

肉类蛋白与pasta完全optional

我有一包快过期的低糖质pasta

想赶快用完

也掰断了加入

任何需要消耗的食材可以加进去

剩一点的西兰花土豆香肠都可

如果没有

喝汤时候搭配也可以的


上次有读者问我meal prep心得

我喜欢搭配式备餐

有一个主要的食物

然后缺少的用搭配的补

这次是为了消耗食材

加上办公室冷

所以做了热汤

我还搭配了包菜丝色拉与烤三文鱼

这个蔬菜汤做午餐吃了很瘦

而且最有饱腹感

搭配一些yogurt muesli

或是迷你小饭团

就是非常理想的office lunch



昨天arty在学校学了伦敦桥这首歌的中文

于是我就教他唱英文的

我唱一遍:

london bridge is falling down
Arty: 

London bitch is falling down
我: 

bridge,arty, bridge
arty:
bitch

我: briiiiidge
arty: BITCH!

🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨


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