最后一批川藏小金红苹果——细细品味有一种雪山雪水融化浇灌出的甘甜!

美体   2024-10-30 20:02   中国香港  

小金红苹果

就像带着小雀斑的高原红脸蛋的小姑娘

它藏在高原的森林中

一颗满格阳光的心

性格爽快

藏在深山里很久

如今她

来了!




这是藏在海拔3000米的藏区森林的小金红苹果

过去它绝大部分供应国外高端超市和米其林餐厅

今年的红苹果也是被国内一家连锁餐饮公司给订走了大半

只有一小部分供我们零售

前两天朋友已经到达藏地果园

已经品鉴完毕,非常赞

爽口,脆而清甜,果香怡人




苹果的生长区域是高原

而且大家都知道霜后苹果更香甜

阿坝藏区海拔3000米以上的气候

是中午穿短袖,早晚要穿羽绒服的温差

这就造就了这个小金红苹果

天独厚的口感



正在为小金红苹果拍照










谢谢大家信任和支持!


那么……

小金苹果在哪里?


小金县所在的川藏高原,位于四川省西北部,在阿坝藏族羌族自治州南端,距离成都286公里;距离广州1895.7公里;距离北京2048.8公里。苹果栽培始于1904年,主要分布在四川和西藏高海拔地区。



我们的小金苹果长在什么地方?


(以上照片都是新拍的,这就是小金苹果的成长环境)


高原山巅的红富士

由于昼夜温差大

生长周期远远超过平原



小金的苹果很有名。小金县的合作社有很多,种植苹果的也很多,可是能够20年坚持不用化肥农药、除草剂,用牦牛;羊粪改良土壤;用草木灰替代化肥的方式种植苹果仅此一家——小金家昇种植专业合作社。


因为藏人本身就与天地链接,在没有“有机”概念之前,这里的藏民就用原生态的方式去种植苹果,所以十年前这里的苹果,很大一部分客户都在海外。


下面是藏区舒大哥用不太流利的汉语的介绍:

小金红苹果藏在高原的森林里……


舒大哥说:“这些红苹果没有农药没有任何人工的干预,所以上面都有斑点,你想要它很光滑,真的做不到……



(下面是上一周朋友到小金合作拍摄的小金红苹果的视频)


小金红苹果的严格标准


得天独厚的自然环境,20年没有接触到农药化肥。藏民农友相信,野生苛刻状态下生长的作物,才拥有旺盛的生命力,以及最自然的味道。在专业机构的指导下,藏族农友也实施精细化施肥,把牦牛和羊牵进果园翻草,顺便留下牦牛粪和羊粪。收集枯枝败叶及山上青杠林里树木多余的枝条,燃烧后成为草木灰。这些都成为果园最好的肥料。


为什么坚持20年没有接触农药化肥?



“在我们藏族传统文化里面认为,该给虫子吃的东西一定要给虫子吃,但是该留给人吃的东西,虫子一定会留给我们的。如果非要从虫子嘴里夺食,使用农药来杀虫,就会伤害到千千万万的生命,这样做最终会收到上天的惩罚,比如上天会下冰雹到你的果园,让你颗粒无收….”,被问起为什么不使用农药,合作社农户杨大叔这样说。


为什么我们的小金红苹果不打蜡?

我们的小金红苹果表面有蜡!它是天然果蜡,由果皮细胞分泌物质形成的蜡质膜,对人体完全无害。大家吃到的小金苹果,都是这样的天然果蜡,而不是人工果蜡和工业蜡。


我们的小金红苹果为什么请当地妇女采摘?


在当地,采摘果实一般都会请妇女来做。藏民族传统里,妇女的手会带给果树生生不息的力量。


剩下的问题是:请放心吃!


我们为您挑选的小金家昇种植专业合作社的苹果,经过严格195项农残检测,全部零检出。


2024,小金红苹果,开啃!



小金红苹果


【规格】10斤装

【价格】全国常规地区,158元一箱包邮

【产地】四川省小金县家昇合作社扎西丹珍珠虹

【种植方式】生态种植

【包装方式】纸箱+网套

【发货时间】2024.11.5,全国首发,先到先得。


备注:小金苹果,果身经常带”雀斑“,追求完美的朋友请勿拍!


2024年第一次经过严格的295+项农残检测,全部零检出。【检测报告已上传链接】10月8日我们也将再次踏上去小金的溯源之旅~


感谢大家多年来一如既往的信任与支持!


这是今年最后一批藏地红苹果,爱吃的可以囤一些

本次团购截至时间到11月5日、

全部顺丰包邮到家(偏远地区除外)

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