“食”光邀约
尽“膳”尽美
膳食委员会家长陪餐
为进一步加强学校食堂管理规范性，提高膳食质量和服务质量，让家长深入了解、参与学校的膳食营养管理，10月9日，北京市育才学校大兴分校开展膳食委员会活动，学校邀请膳食委员会家长来校参加家长陪餐，为学生的健康饮食保驾护航。
本次陪餐活动由家长代表自选时间段，分别是：8:30入校参与全过程，11:30入校参与陪餐。
膳食委员会家长在校领导的陪同下，走进了食堂。食堂负责人介绍了学校食堂人员健康管理，互联网+明厨亮灶，食品留样，餐具消毒及出入库查验管理等情况。
膳食委员会家长“穿戴整齐”零距离参观了学校食堂和厨房，通过实地参观，详细了解了食品原料存储、加工、烹饪、分餐、食品留样、餐具清洗等设施设备及操作流程，到烹饪完成送到教室的每一个环节。这种近距离的观察与交流，让家长对学校的食品安全管理和营养搭配有了更加直观和深入的了解。
午餐时，膳食委员会家长在校领导的陪同下进入班级，与学生们一起排队取餐，一起用餐。整个过程中，家长们不仅亲身体会到了午餐的品质与营养，同时感受到了班级学生的用餐礼仪和良好用餐习惯。
陪餐结束后，大家来到会议室填写陪餐记录、交流陪餐体会。校领导和食堂负责人认真听取大家对菜肴质量的评价、感受和建议。同时，校领导和食堂负责人也现场解答家长比较关心的一些话题，让家长们更加满意、放心。
最后，迟辉校长指出，食品安全是学校工作的重中之重，它不仅关乎师生的身体健康，更体现了学校对师生的关怀和责任。膳食委员会承担着监督、沟通和协调的重要职责。她希望学校的膳食委员会能够不仅限于定期的食堂检查，更在于持续的监督与指导，确保食堂的运营符合食品安全标准，满足师生的饮食需求，更助力孩子们的健康成长。迟校长表示，学校会积极听取膳食委员会的意见和建议，不断提升食堂服务质量、优化菜品结构、增强食品安全意识。
膳食委员会学生座谈
为进一步倾听学生心声，了解学生对食堂工作的意见和建议，提升食堂菜品质量，将“以生为本”的教育理念真正落到实处。10月11日，学校组织召开了膳食委员会学生座谈，迟辉校长与学生进行了亲切的交流。
座谈会是学校增进与学生互信、提升学生满意度所推动的一项重要举措，通过与学生代表面对面的座谈与交流，搭建起学校与学生互动的桥梁。
座谈过程中，学生代表们畅所欲言，从食堂的菜式、汤的种类、水果的种类、食品和餐具安全，提升工作人员服务水平等方面提出了宝贵的建议。迟校长认真倾听，就学生代表们谈到的问题予以细致回应解答。
通过此次膳食委员会学生座谈会，食堂的膳食管理更加透明，委员会也真正成为食堂与同学之间沟通的桥梁。未来，学校将不断持续关注并逐步解决同学们对食堂的反馈意见，共同创建一个安全、健康、学生喜爱的阳光食堂。
“民以食为天”。校园膳食营养、安全，是学校工作的重点之一。本次开展的膳食委员会活动，充分发挥膳食委员会对学生营养餐质量的监督职能，促使学校营养餐更加规范化和人性化。学校将以习近平总书记提出的“四个最严”作为食堂管理工作的准则，严格落实《中华人民共和国食品安全法》、《北京市中小学校食堂管理办法》、《北京市中小学校校外供餐管理办法》等法律法规，全力守护师生“舌尖上的安全”！
撰稿：后勤发展中心
照片：后勤发展中心
编审：李菲菲
终审：王薇
