德雷克酒厂（Drekker Brewing）是位于美国北达科他州的法戈（North Dakota,Fargo）的一家擅长生产IPA与水果酸艾尔的小型酒厂（Micro Brewery）。
德雷克酒厂成立于2014年，但在此之前，四名酒厂的联合创始人已经在一起有了7年的家酿经历。长久的家酿经历，使得德雷克在初期主要生产一些相当传统的旧世界啤酒，不过也与美国当时流行的风格：波特、淡色艾尔与黑IPA做了一些混合。酒厂如今的宣言是“啤酒很有趣，并以此行事（Beer is fun.Act accordingly）”。
德雷克（Drekker）这个名字，完全是“一个由古挪威语组合拼接而成的词”:“drekka”译为“喝”；"drekkyr"译为“新鲜的啤酒”；“drakkar”译为维京时代行使在欧洲近海与河流的维京“龙头战舰”（你要是玩过帝国时代2，绝对知道维京人的这个船）。三个词混合而成德雷克（Drekker）这个名词。
虽然德雷克这个名字充满了维京感，但酒厂却有着一个名叫“反劫掠（Unpillage）”计划，旨在通过捐出一部分酒厂营收，来与非盈利机构合作，为世界造福而非劫掠。
德雷克最擅长酿造的风格，已经并非其建厂初期酿造的传统的旧世界风格了，而是以IPA和水果酸艾尔为首的新世界风格。德雷克由断舵（Broken Rudder）红色艾尔而出名；如今，得雷克的外向（Ectogasm）、怪人巡游（Freak Parade）等IPA，大脑（Braaaaaaains）系列、大块头（Chonk）系列与每日俚语（Slang du Jour）系列等水果酸艾尔都广欢迎。德雷克会将大量水果添加于啤酒之中，以获得近似于从搅拌机中直接倒出的新鲜与绵密的口感，正因为有得雷克酒厂的存在，使得法戈这座城市有成为世界冰沙啤酒之都的可能。
酒厂自2014年成立至今，被Untappd网站收录酒款达720余款，酒厂均分4.12分，超99W人打分（2024年10月18日查询）。
本次可预订的德雷克（预计今年12月-次年1月到港）。
Braaaaaaaains: Oops All Berries
惊讶大脑
甜点酸艾尔
ABV:6.2% IBU:N/A
UT：4.35/1436人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了尽可能多的草莓、黑莓、蓝莓和覆盆子，并使用双重秘制冰沙配方：海盐、乳糖与香草籽酿造的甜点酸艾尔。其厚重、酸爽、多汁，看起来和听起来一样好吃。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Braaaaaaaains: Sweater Weather
毛衣季大脑
甜点酸艾尔
ABV:6.4% IBU:N/A
UT：4.26/19人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了大量的越橘、蓝莓、黑莓和李子，并使用双重秘制冰沙配方：海盐、乳糖与香草籽酿造的甜点酸艾尔。空气中弥漫着凛冽的寒意，为秋天的光荣回归让路，这意味着......穿毛衣的天气。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Chonk: All Caked Up
生日大块头
甜点酸艾尔
ABV:6.3% IBU:N/A
UT：4.19/256人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了樱桃、覆盆子果冻和糖霜酿造的甜点酸艾尔。这是我们的派对，我们想吃就吃。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Chonk: Rainbow Sherbet
彩虹大块头
甜点酸艾尔
ABV:6.7% IBU:N/A
UT：4.15/42人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了覆盆子、番石榴、柠檬、酸橙、柑橘、乳糖与彩虹雪芭酿造的甜点酸艾尔。让水果、软糖和彩虹雪芭跃入一个虔诚愚蠢的世界。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Fluff Stuff: Pineapple
蓬松系列5号
甜点酸艾尔
ABV:6.0% IBU:N/A
UT：4.15/18人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了菠萝和甜美蓬松的棉花糖酿造的甜点酸艾尔。这是一个完美的口味组合，德雷克迫不及待地想让你们尝试！蓬松系列啤酒是经过考验的、真正疯狂的水果和棉花糖的美味组合，它给了德雷克一个归宿，让酒厂可以制作所有想要的丝滑的啤酒。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Sticky Digits: S'mores Porter
粘稠手指
波特
ABV:6.5% IBU:N/A
UT：4.08/2393人打分（2024年10月18日查询）
这是一款添加了巧克力麦芽、可可豆碎粒、全麦饼干、红糖、烤棉花糖和乳糖酿造的波特。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Make it Spooky
古灵精怪
帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT：4.05/2677人打分（2024年10月18日查询）
这是一款使用了斯佩尔特小麦和燕麦，添加了哈拉道Dian·布朗（Hallertau Blanc）、贝马（Belma）和西楚（Citra）酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其带来甜瓜、哈密瓜、核果和糖渍柠檬的浓郁香味。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Ectogasm
外向
新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:N/A
UT：4.07/33503人打分（2024年7月16日查询）
这是一款添加了西楚（Citra）和马赛克(Mosaic)酒花酿造的新英格兰IPA。其散发出热带柑橘和菠萝的香气，口感柔滑，均衡多汁。这是德雷克最畅销的酒款！
本次可预定24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的部分的德雷克的产品信息，完整信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
