近日，微博一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息“炸”了，消息称，顶级期刊《自然》（nature）上有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性物质。这条消息发出后广泛传播，并引起了不少人对沙糖橘的恐慌。
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如果按照这个演绎方式，那么几乎所有甜的水果都因为“含有果糖”而不能吃了，因为果糖是很多水果中非常常见的一种糖分，如此一来，就没有水果可以吃了。
此研究是一个基础医学研究，证据等级是比较弱的。类似的基础医学研究特别多，有动物实验，还有体外细胞实验等，如果大家经常看科学新闻就会看到每年都会有很多类似的研究发表，但是距离临床应用还有很远的路。对于我们来说，平时饮食按照膳食指南的建议安排每日三餐就可以，并不用太担心。
再者，关于“退酸剂”，网上的说法有很多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。可以确认的是，这些东西都是“三无”产品，一些产品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和人类健康造成威胁，在当前食品安全管理中，是禁止使用的，使用者和提供者都将受到法律的制裁。
但是，正确使用营养剂增甜是无任何副作用的，大家也不用对农业种植过程中正规的做法过度恐慌和焦虑。正规渠道购买的沙糖桔是可以放心吃的，大家不必过于担忧。
（一）美容养颜：沙糖桔是维生素C的良好来源，每100克的沙糖桔中大约含有53毫克的维生素C。这种抗氧化剂有助于增强免疫系统，对抗感冒和其他疾病，并支持胶原蛋白的合成，有益于皮肤健康。此外，沙糖桔中的维生素 E、类胡萝卜素等抗氧化物质，可减少皱纹产生，延缓皮肤衰老。
（二）理气化痰：从中医角度，沙糖桔性温，有理气化痰功效，对咳嗽、咳痰、胸闷等症状有一定缓解作用。其果皮晒干后即陈皮，是常用中药材，具理气健脾、燥湿化痰之效，可治脾胃气滞、湿阻中焦等症。
（三）调理脾胃：沙糖桔含有挥发油，能刺激肠胃，影响消化功能，有助于清除肠道中的废气，预防肠胃疾病。同时，它也有预防动脉硬化的作用，抗氧化能力强，能增加血管弹性。
（四）保护心血管：其含有的类黄酮、柠檬苦素等成分，有助于降低胆固醇、甘油三酯水平，抑制血小板凝集，减少血栓形成风险，进而保护心血管健康。
沙糖桔虽然益处多多，但也要注意适量食用，因为过量摄入可能会因为其高糖分而导致血糖水平升高，特别是对于糖尿病患者来说。此外，柑橘类水果中的某些化合物可能会与某些药物发生相互作用，下期小编与大家分享关于沙糖桔的一些食用禁忌，敬请关注~
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