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车厘子是蔷薇科樱属植物樱桃树的果实，通常指甜樱桃。与酸樱桃相比，甜樱桃更甜、更大，果皮颜色从深红到几乎黑色不等。它们原产于欧洲和亚洲西部，在中国主要种植在山东、辽宁等地。车厘子的名字来源于土耳其城市Cerasus，该地以生产樱桃闻名。
车厘子的口感吃起来酸甜可口，一口咬下去，汁水四溢，它的营养价值也不低，新鲜的车厘子中富含多种营养元素，对人体健康有益。
（三）缓解肌肉酸痛与运动疲劳：对于经常运动的人来说，车厘子是一种天然的运动恢复助手。它含有大量的花青素和生物活性成分，具有抗炎特性，能够减轻运动后肌肉的炎症反应，缓解肌肉酸痛。
智利、澳大利亚、新西兰等南半球国家常用J来给车厘子大小分级。“J”代表“Jumbo”，意为“巨大的”，J的数量越多，表示车厘子的个头越大。智利车厘子的大小等级划分中，J、JJ、JJJ、JJJJ分别对应不同的果径范围。但J的数量越多，并不等于果子就越好，品种、果色等也会影响车厘子的品质。
下一期小编教大家如何挑选到新鲜可口的车厘子，敬请期待哦~
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