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一项新研究显示,每天喝两到三杯咖啡的男性患胆结石的风险比不经常喝咖啡的男性低 4%,而每天喝四杯或更多咖啡的男性患胆结石的风险则低 45%。
这项研究由哈佛大学公共卫生学院发表,涉及约 46,000 名来自正在进行的健康专业人员随访研究的男性,这是一项前瞻性队列研究,其中评估了咖啡和其他含咖啡因饮料的消费量, 从 1986 年开始,作为针对美国男性健康专业人员的 131 项食物频率调查问卷的一部分。
参与者年龄从 40 岁到 75 岁不等,进入研究时没有胆结石病史。 在长达 10 年的随访期间,1081 名受试者报告有症状的胆结石疾病,其中 885 名需要胆囊切除术。 在调整其他已知或可疑的危险因素后,有症状的胆结石疾病的风险随着咖啡因摄入量的增加而下降。
需要说明的是,虽然喝咖啡可能有助于预防胆结石,但如果您已经患有胆结石,那就另当别论了。 咖啡因是咖啡中的天然兴奋剂,会导致胆囊收紧。 如果您患有胆结石,可能会引起疼痛。
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