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About:格兰多纳
格兰多纳(Glendronach)成立于1826年,其创始人James Allardice是威士忌雪莉桶熟成工艺的早期先驱之一。
两百年间,酒厂一直专攻雪莉风格威士忌的生产,因此业内也称格兰多纳为“雪莉桶专家”。可以说雪莉桶威士忌之所以能取得今天的地位,就一定有它的一份功劳。
而且现在大多数雪莉桶基本都是酒厂定制的润桶,因为价格十分高昂,所以惯常做法是使用雪莉桶短暂过桶收尾来节省成本,但格兰多纳却坚持了传统,采用全程雪莉桶陈年,以获得更加饱满的雪莉风格。
格兰多纳-12年
单一麦芽苏格兰威士忌
格兰多纳-15年复兴
单一麦芽苏格兰威士忌
格兰多纳-18年
单一麦芽苏格兰威士忌
稍进阶一步,便是被称为“雪莉上乘之作”的格兰多纳18年,能以创始人之名“Allardice(阿勒代斯)”命名,就可见其在酒厂的重视程度。
阿勒代斯在100%西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,无论是闻香还是品鉴,都可以感觉到很明显的Oloroso雪莉特征。
具有浓郁的炖水果、多种香料、烤核桃面包与橙子巧克力风味;奶油糖果、黑砂糖及冰镇樱桃等复杂香气层叠而来。
格兰多纳-21年
单一麦芽苏格兰威士忌
压轴的格兰多纳咱们换个风味,来一支高比例使用PX雪莉桶的Parliament(国会)21年,兹浅尝一口就能明显感觉到来自PX雪利酒那浓郁如espresso(浓缩咖啡)般的美妙口感。
相比18年来说,使用了PX和Oloroso双桶陈年的21年拥有更为馥郁的秋日水果和黑巧克力气息;葡萄干、李子、黑莓,焦糖布丁、蜜饯和奶油的满满甜蜜都融于其中。
入口香甜、酒体饱满,油润的口感和尾韵都相当有分量!雪莉桶的独特风味再加上成熟水果、奶油蛋糕、黑巧克力、焦糖布丁、肉桂、果脯的美好味道,甜得舒适无比。