这几天我办公室的同事们都在讨论热门综艺《再见爱人》。
不瞒你说，我作为一个大直男，确实没有认真看过这档节目，但光是听同事们聊的那些奇葩剧情，就够让我无语了。
我是不相信这节目有剧本的，毕竟什么随地大小爹、跨省买青团这种情节，再资深的编剧估计挠破脑袋也写不出来。
只能说，爱人是一门学问，而节目中那些有问题的嘉宾们，顶多相当于才修到小学三年级，属于典型反面教材。
但，话又说回来了，我本人还是相信爱情的。至少我们做威士忌这一行的，有点“人均恋爱脑”那个意思，光是国外那些开酒厂的前辈们，就有不少是大情种。
这五个威士忌界的浪漫爱情故事，专门为看《再见爱人》后罹患高血压的你准备，降压去火，百试百灵。
❤️
格兰杰（Glenmorangie）的威士忌也算是高地产区“入门必喝”了吧？蜂蜜般甜美和丝绸般顺滑的口感，是很多朋友对它的第一印象。
为何格兰杰的酒液格外甜蜜？我想，这也许和它任职时间最长的酒厂经理的爱情故事有点关系：
戈登·伦诺克斯·斯马特（Gordon Lennox Smart）于1895年出生于苏格兰达夫镇，在很小的时候就搬到了了北边的泰恩镇，长大后，他与父亲一起在镇上的格兰杰酒厂工作。
后来一战爆发，1916年，年仅21岁的他自愿加入英国皇家飞行队（后来更名为皇家空军），准备为国效力，但就在次年，一次改变他人生的灾难降临：
戈登在一次飞机失事中受了重伤，侥幸捡回一条命，但骨折多处，奄奄一息。
他随后被战友们救起，并紧急送往格拉斯哥医院进行治疗，在康复期间，一位叫玛格丽特·伍利（Margaret Wooley）的护士负责照顾他，对他关怀备至，二人因此暗生情愫。
好巧不巧的是，后来戈登得知，她的父母经营的酒店，距离格兰杰酿酒厂不到一英里，两人四舍五入算是泰恩镇的老乡。
❤️
杰西·罗伯塔·考恩（Jessie Roberta Cowan）是19世纪末出生于一个中产阶级家庭的普通苏格兰姑娘，家人都亲切地称她为“丽塔”。
她是四个兄弟姐妹中的老大，从小就对其他文化和生活方式有着浓厚的兴趣。
在第一次世界大战爆发前，她的生活和那个年代的其他年轻姑娘没什么区别：订婚，结婚，成为家庭主妇。
不幸的是，她的丈夫被派去打仗，并在战场上失去了生命。还不到20岁的丽塔一夜之间成了寡妇，对接下来的人生感觉到迷茫无措。
然后，就像电影情节一样，一个来自东方异国的神秘陌生人闯入了她的生活，命运的齿轮开始转动，不仅改变了二人的人生，也改变了世界：
一次偶然的机会，使她遇见了来格拉斯哥读大学的日本年轻小伙——竹鹤政孝。
竹鹤政孝出生在一个日本大阪的酿酒世家，如果他选择继续家族事业，他很可能一辈子都衣食无忧；然而，他一心想酿造的酒并不是清酒，而是威士忌。
他在大阪工业高中主修酿酒时，对威士忌情有独钟，想把威士忌带到日本，但问题是，目前生产威士忌的地方只有苏格兰和爱尔兰。
那年代没有互联网，想要学酿威士忌，没别的办法，只能远渡重洋去留学。前往苏格兰后，他进入格拉斯哥大学学习化学，这是他深入学习威士忌蒸馏工艺的第一步；随后，他又游历了苏格兰的威士忌产区，并在朗摩、哈索本等多家酒厂当过学徒。
在此期间，他遇到了丽塔，两人基本是无可救药地爱上了彼此，家人反对，文化差异，对这对年轻男女来说，都不值一提。
于是二人瞒着家里人偷偷登记了结婚，不久后，丽塔随着竹鹤政孝回到了日本。
离开家人和故乡，来到人生地不熟的日本，对丽塔来说几乎是一场押上一切的豪赌，虽然拿着一手“烂牌”，但丽塔最终还是成为了被载入史册的“赢家”。
在回国以后，1923年，竹鹤先是加入了寿屋公司（也就是三得利的前身），协助寿屋建成了日本第一家威士忌酒厂——山崎蒸馏所。
在10年的合约到期之后，夫妻俩决定前往与斯佩塞气候相仿的北海道，主持建造属于自己的威士忌酒厂，也就是大家很熟悉的余市蒸馏所。
创业期间，丽塔在经济上和精神上都为丈夫提供了全方位的支持。在与丈夫相伴相守多年后，她晚年患上了肝功能衰竭和肺结核，于1961年1月17日去世，享年64岁。
竹鹤悲痛欲绝，一头扎进威士忌酿造工作中，并在不久后推出了Super Nikka威士忌，以纪念亡妻。
18年后，竹鹤政孝去世，两人一起埋葬在北海道的一处山坡上，携手俯瞰着让他们梦想成真的那座酒厂。
❤️
在遭遇变故前，被亲友昵称为“妮蒂”（Nettie）的珍妮特·哈宾森（Janet Harbinson）过着无忧无虑的平静生活，更别说她的丈夫亚历山大·哈宾森（Alexander Harbinson）还是麦卡伦酒庄当时的主理人。
在第一次世界大战期间，不少威士忌酒厂面临关停窘境，而麦卡伦酒庄的运营也面临着重重威胁。不过，妮蒂的丈夫是一位相当具有原则的人，他拒绝在威士忌品质的问题上妥协，不仅让酒庄维持了生产、并且还保持了原有的水准。
1918年，当夫妻俩终于看到战争结束的苗头时，妮蒂深爱的丈夫却不幸突然离开了人世。
受到巨大打击的妮蒂在悲痛之余，还要面临一个重大抉择：酒庄的去留问题。
那个年代，妇女尚未走出家门工作，更别谈与制酒工人们一齐穿行于酒桶之间了，但她为了继承亡夫的遗志，更为了酒庄员工们的生计，义无反顾地成为了麦卡伦酒庄的新任董事总经理。
战后，苏格兰当地的经济受到一定影响，而妮蒂在接管后实现了麦卡伦酒庄的稳定运营，为当地提供了就业岗位。并且，在她管理期间，一桶于1926年入桶陈年的威士忌，在将近一百年后成为了全球拍卖史上迄今为止单瓶价格最高的酒款。
妮蒂无疑是漂亮地完成了她的人生使命——一百年后的今天，麦卡伦酒厂与她矢志不渝的爱一起，仍旧在斯佩河畔“蒸腾不息”。
❤️
16世纪时，女贵族玛格丽特·道格拉斯（Margaret Douglas）与她的丈夫道格拉斯伯爵一起住在百富城堡中。在一次政变后，道格拉斯伯爵被杀害，而国王詹姆斯二世也收回了城堡的产权。
然而因倾心于玛格丽特的美貌，国王允许这位无家可归的寡妇继续住在百富城堡中。
至于租金如何支付？只需要每年献给国王一朵红玫瑰就好。
❤️
你不得不承认，无论在哪家商店的酒架上，美格威士忌（Maker’s Mark）的标志性蜡封包装总是最“扎眼”的，这得感谢品牌创始人比尔·萨穆尔斯（Bill Samuels Sr.）的妻子玛吉·萨穆尔斯（Margie Samuels）。
在比尔改良传统美国威士忌配方后，玛吉认为，想要让丈夫的作品快速占领市场，产品的外观和品牌颇为重要。
于是她从收藏的英国古董锡制品中获得了灵感——工匠们通常会在自己的得意之作上打上标记，这也成为品牌名“Maker's Mark”的来源。
此外，她还收藏了许多19世纪的干邑酒瓶，在这些古董酒瓶上，还残留着以前的蜡封痕迹，以此为启发，玛吉用家里的炸锅融化红蜡，为每一瓶威士忌手工封口。
至今，美格威士忌还保留着手工封蜡这一浪漫传统，而热蜡流动的不确定性，造就了每一瓶美格独一无二的粗粝美感。
在美威爱好者之中还流传着这样一种说法：大多数人购买第一瓶美格的原因都是玛吉，而他们回购第二瓶的理由才是比尔。
