中医是这么看待吃水果的

文摘   2024-07-13 09:43   江西  

水果是日常生活中最常见的食物之一,现下的保健观念有认为吃水果益处多,能补充维生素、减肥、碱化体液等;也有认为水果寒凉,伤人脾胃生痰生湿,所以不能吃。


炎炎夏日正是各类水果上市的高峰期,面对琳琅满目的水果,能不能吃以及如何吃还是颇有讲究的。



水果能不能吃


《黄帝内经·素问·藏气法时论》云:“毒药攻邪,五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”指出了饮食的基本原则是以五谷为主食,水果为辅助,肉类为补益,蔬菜为补充。水果是健康饮食不可缺失的一部分,自然是可以吃的,但不能替代主食和其他食物。




水果应该如何吃


首先得先了解水果的寒、热、温、凉,水果大部分是酸甘寒性,小部分水果是热性的,但也只是“矮子里面拔将军”,相对而言稍微热点而已。

寒凉之性的水果如西瓜、梨、甘蔗等,具有清热、泻火、解毒、滋阴等功效,当体内有实热、阴虚火旺等症状时,适当食用这些水果可以帮助清除体内的热邪,补充津液,缓解燥热、口渴、咽喉肿痛等不适。温热之性的水果如榴莲、龙眼、荔枝等,这些水果具有温中补虚、助阳散寒的作用,适合于阳虚体质的人群食用。

除了性味,中医还注重水果的食用时间。一般来说,水果不宜在空腹时大量食用,尤其是寒凉性水果,容易刺激胃肠道,影响脾胃的正常功能。此外,晚上临睡前也不宜过多食用水果,以免增加脾胃的负担,影响睡眠质量。




妙用水果治病


西瓜治夏季发热——西瓜具有利水、解暑、止咳、清热的作用,最有价值的是西瓜皮,中医叫“西瓜翠衣”,夏天中暑直接把西瓜皮榨汁喝,就是一剂天然白虎汤。

荔枝壳煮水治湿疹——《本草纲目》云:(荔枝壳)痘疮出发不爽快,煎汤饮之;又解荔枝热,浸水饮。荔枝壳性寒味苦,归心经,“诸痛痒疮,皆属于心”,荔枝壳煮水,既可用来治疗湿疹,也可用来治疗湿热型脚气。

雪梨治燥咳——《本草纲目》云:“梨者,利也,其性下行流利。”“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。”雪梨可以润肺生津止渴,利小便。很多人用梨来止咳,一定要注意雪梨只能调理燥咳,症见无痰、口干咽干等,如果咳嗽有痰,绝对不能吃。

烤橘子化痰——《本草纲目》云:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。”最能化痰燥湿,理气健脾,几乎所有化痰的方子都有橘皮。当感冒仅仅只剩一点咳嗽的时候,可以吃烤橘子,就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然后冷却吃里面的橘子。另外橘核也是一宝,可以行气止痛,对乳腺增生、疝气有很好的疗效。

龙眼肉治失眠——龙眼肉味甘,性温。归心、脾经。具有补益心脾、养血安神的功效,常用于治疗思虑过度、劳伤心脾所致的惊悸怔忡、失眠健忘、血虚萎黄等病症。搭配红枣煮成桂圆红枣粥,适用于心血不足所致的失眠、健忘、贫血等。

桑椹补血乌发——《本草经疏》记载:“桑葚,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药。”可用于肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白;津伤口渴、内热消渴;肠燥便秘等病症。与黄精、黑枸杞、陈皮、蓝莓、麦芽糖、蜂蜜等13味药食同源熬制而成桑葚膏,具有养血,补肾生发,抗疲劳的作用。



总之,水果是可以吃的,但需要根据个人的体质、季节、时间以及食用量等因素进行合理选择和搭配,才能更好地发挥水果的营养价值,维持身体的健康平衡。



“但愿世间人无病,

    何惜架上药生尘?”


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