朗读丨刘晓华
文丨石广田
图丨杨文静
这红薯好，没一个“露头青”
“露头青”是一种红薯。红薯原埋在地下，不见阳光，长得粉红粉红的，煞是好看。但也有个别红薯，长着长着就钻到了地面上，阳光一照，原本粉红色的薯皮就变为青绿色，整个红薯就成了一头儿绿、一头儿红。因此，“露头青”是红薯里的异类，不受人待见。
比起玉米、大豆，红薯收获比较晚，一般要等到霜降。那些埋在地下的红薯，不受霜降影响，依然是粉红色，但“露头青”经霜打后，青绿色就变成了青黑色，更难看了。
小时候，我觉得“露头青”特别丑，误以为有毒不能吃，刨红薯时看见它们就赶紧扔掉，不愿装车拉回家。母亲发现丢在旁边的“露头青”，捡起来扔到车上后对我说：“难看是难看，一点儿也不少打芡，可不能都扔了。”
像母亲说的那样，没有人把“露头青”煮了或烤了吃，都是打碎后做成粉芡，再制成粉条。因此，村里人根据“露头青”的情况，总结出一句俗语“霜打‘露头青’”，意思就是：凡事不要出头，出头就会遭殃。
由此及彼，人们把爱出风头的人也叫作“露头青”。新义哥就是这样的人。村里开村民大会，商量调整耕地的事情，其他人都没有意见，新义哥却说这不行那也不行。村干部很没面子，似笑非笑地反将他一军：“新义，你说咋办？当着大家的面儿说出来，让大家听听。”
新义哥不敢说出自己的想法，他不怕得罪村干部，却害怕得罪其他人——那些同意调整办法的人，肯定会当场骂他“充啥‘露头青’”。最后，新义哥嘴里嘟嘟囔囔，弄得脸红脖子粗下不来台，灰溜溜地不再提意见，逗得大家哄堂大笑。
村里人也把那些莽莽撞撞、愣头愣脑的年轻人，叫作“愣头青”。虽说这个词可能是“愣头小青年”的简称，但我觉得还是受到了“露头青”的影响。因为在大家看来，“愣头青”和“露头青”的境遇，实际上并没有分别。在村里，连那些颇有经验的媒人，都不敢轻易给“愣头青”们提亲，怕招惹不必要的麻烦。
如今，干农活的人越来越少，那些从农业生产中总结出来的俗语，也在慢慢消失。我曾问二十多岁的女儿什么是“露头青”，她迷惑地回答：“应该是一种青菜吧。”
我笑了：“它是一种红薯。”
“红薯？还有青皮的红薯吗？我只见过红皮的、紫皮的，还没见过青皮的呢！”女儿这么说，让我更觉有趣。
作 者 简 介
○石广田 1973年出生，河南省封丘县人，河南省作家协会会员。诗文散见于《新华每日电讯》《光明日报》《星星诗刊》《杂文选刊》《读者》等报刊。
朗 读 者 简 介
○晓华 对生活充满激情和好奇，相信声音能治愈。期待与您在声音里相遇相知。
THE END
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洛浦听风
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编辑：文静
审核：广英
洛浦听风
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