抢占文化资源,做深“文化茅台”
在历届管理层的坚守下,“文化茅台”在各个层面(尤其是产品层面)、以各种方式展现出来其之大美。
9月19日,茅台与故宫携手推出茅台1935文创酒,进一步做实做深“文化茅台”。
据酒道说酒了解(ID:zhjd99),“茅台1935文创酒以故宫承载的中华优秀传统文化赋能包装设计,涵盖故宫建筑群、蓝色缎金线绣麒麟图挂屏、李白《草书上阳台帖》、椒图铺首、太和殿三交六椀窗花、太和殿匾额、乾隆款金嵌珠石金瓯永固杯等多项文物元素。”
故宫拥有现存规模最大、保存最完整的古代宫殿建筑群和186万余件/套文物藏品,是中华五千年文明的重要承载者,是中华优秀传统文化的汇聚地,是中华文明的璀璨明珠,更是多元文化交流互鉴,融合发展的历史见证者。
简言之,中国故宫是独有的文化IP,是文化顶流的存在。(白酒行业)谁能“独占”她,谁的文化话语权就更强大。
现在,茅台抢先一步,携手故宫展开合作,在去年支持“故宫文物南迁纪念展”等公益文化事业基础上,进一步加大对中华优秀传统文化的保护、传承与弘扬等方面的支持力度。
茅台集团党委书记、董事长张德芹说,茅台要“担当起弘扬中华历史文化的重要责任,在保护中传承、创新,推动中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展。茅台作为一家生于大山、长于大山的企业,矢志践行山一样的责任与担当。这既是表达对未来社会更加和谐、文化更加繁荣的美好期许,也是彰显践行弘扬中华文化、共享发展成果的强烈担当。”
故宫的“文化含金量”,自不必多言,其文物资源优势、学术资源优势,将为传播、推广“文化茅台”提供强大助力。
这是茅台1935文创酒的第一大价值:携手中国顶流文化IP,彰显产品独特的文化价值和品味。
茅台1935文创酒的第二大价值,是稳固和提升价格标杆优势。
人们注意到,茅台1935文创酒的规格是600ml,在i茅台平台上的售价是1688元/瓶。
这里当然不能看零售价,但从规格和零售价,我们可以知道茅台1935文创酒的出厂价一定是高于798元的。
茅台1935文创酒通过升级酒体酒质、增加单瓶容量和“含文量”,顺势制定高于茅台1935酒的出厂价,从而提升“茅台1935酒家族”出厂均价(依产品上市发布时间为序,茅台1935酒家族目前已经推出三大单品,即:茅台1935酒、茅台1935·中国国家地理文创酒、茅台1935文创酒),此其一;
其二,茅台1935文创酒,不仅拉高了“茅台1935酒家族”价格带,而且与大单品茅台1935酒在市场上形成呼应,对稳住和拉升茅台1935酒的批价可能存在一定的促进作用。
同时,i茅台展示的1688元/瓶价格,对消费者可能具有心理暗示效应,这对大单品茅台1935酒消费者成交价实现“稳中有升”也将起到一定的作用。
进一步说,假设未来茅台1935文创酒能够放量,那么系列酒家族可能形成茅台1935酒和茅台1935文创酒两大“引擎”,必将进一步提升系列酒家族的出厂均价,提高系列酒家族的毛利率、净利率和净利润;
退一步说,假设未来不寄希望于茅台1935文创酒放量销售(只是提供“掩护”),那么,推出茅台1935文创酒,起码对茅台1935酒的价格有一定的拉动作用。请不要抬杠,这里只是估计“有一定的拉动作用”,市场瞬息万变,什么情况都可能发生。
理论上说,两支产品,一支树立价格标杆效应,一支跑量。当然,最理想的状况,是两支产品都能跑量,而且价格表现都不错……再请不要抬杠,本文所说,不以“当前”的白酒行业现状为背景,而是以中长期视角来看待。
我们不认为此时推出更高价位的茅台1935文创酒时机不对,恰恰相反,我们认为是在对的时机,推出了对的产品。
上述两种情形,第一种是赢(放量),第二种也是赢(价格掩护),反正是赢麻了。
酒道说酒理解,不管是从强化茅台酱香系列酒“火车头”(茅台1935)的引领效应,还是从进一步做大做强酱香系列酒市场份额来说,800-1499元价格带均不容有失。
「为什么是800-1499元价格带?即介于另外两大高端白酒批价与普茅零售指导价之间。其实普茅1499指导价不是固定不变的,如果未来提升至1699/1799甚至更高,那么这里相应地就变为“800-1699”“800-1799”」
茅台1935酒家族在800-1499元价格带标杆地位只能进一步强化,不能削弱,这是做大茅台酱香系列酒体量的需要(就不要猜测是为了压制另两大高端白酒批价云云,茅台不愿意、另两家酒企更不愿意被人这样评价)。
总结来说,茅台1935文创酒的两大价值:
一个是战略价值,即做实做细做深“文化茅台”,夯实文化竞争力;另一个是战术价值,即把系列酒市场做大,定价定生死,做大系列酒除了有王牌产品之外,首要必须在300元左右(茅台王子酒)、500元以上(汉酱酒)、千元左右(茅台1935酒)等关键价格带占据领导地位,建立价格标杆优势,发挥价格引领效应。