做强中高档产品,做厚利润
在中报解析文章中,酒道说酒提出(ID:zhjd99),「2024年底,白酒行业季军将“一分为二”,净利润额第三名由泸州老窖把持,营收额第三名由汾酒夺得」。截止三季报,这一观点已得到证实。
2019年,泸州老窖公司销售毛利率首次突破80%,来到80.62%。此后,连续数年攀升,2020年83.05%,2021年85.70%,2022年86.59%,2023年88.30%。
今年前三季度,泸州老窖不改高毛利率,一季度为88.37%,二季度88.81%,三季度为88.12%。
在白酒板块,茅台是唯一毛利率突破91%的公司,而且连续数年稳定在91%一线;泸州老窖是唯一毛利率突破85%的公司(T6剩余的四家酒企保持在75%一线),2021-2023年连续三年保持在85%以上。也是在此时间段,泸州老窖公司年度净利润额连续三年稳居白酒上市公司第三名,2024年大概率继续稳坐第三把交椅。
从产品端来看,中高档产品保持较快增长,不断提高中高档产品占比,是泸州老窖公司净利润额保持较快增长的驱动力之一。
以国窖1573为领头羊,以泸州老窖特曲老子号、泸州老窖特曲60版、泸州老窖窖龄酒为中坚,四大单品组成了泸州老窖公司中高档产品矩阵。
注意看,泸州老窖公司四大单品的批发价,均落在“利润贡献区”(这里把批发价150元以上视作利润贡献区,实际上出厂价150元也是泸州老窖划分中高档产品和其他酒的分界线)。
从上半年数据来看,预计今年老字号特曲、特曲60版等中高档产品将获得不错的增长。
查阅财报知道,在2012年前后,泸州老窖实施的是“汇量式”增长战略,以“量大”取胜。但“大”则大矣,彼时没有特别强、特别能“打”的大单品。
实践证明,“量大”表面上是胜出了(企业体量盘子做到靠前了),但可能会把企业带入“不强”的境地。
“大而不强”,从投资的角度来说,不是理想的标的。
从2015年下半年起,管理层从多方面实施改革创新,体现在产品上,就是牢牢抓住“价量”平衡器,总的原则是淘汰、清理低价低效产品,通过计划内外价格双轨制,让价格回归价值,逐步提升经销商结算价,创建价格带,树立价格标杆,扩大操作空间……
回过头来看,2015-2024年,泸州老窖是中国白酒行业将“价量”平衡术实施的最彻底、最充分的酒企。如今,国窖1573、泸州老窖特曲60版、老字号特曲等大单品的结算价,早已今非昔比(比如,2015年国窖1573的结算价是多少?2024年是多少?)。
做“强”单品,做“厚”利润,是本届管理层“治企”方略之一。
讲到“强”,国窖1573一只单品的营收规模,可抵可比公司两个甚至三个大单品之和,属于一个“打”俩、打仨。
这在2015年之前,是不可想象的。品牌还是那个品牌,产品还是那只产品,但现在的竞争力明显比以前更强了。
客观地说,用十年时间,将国窖1573打造成仅次于普茅、普五的超级大单品,绝不是“提提价”那么简单。要知道,这些年来,国窖1573的价格,不仅提上去了,而且站的稳稳的。
「那种2-3年要打造出四个百亿单品的说法,咱们看看就好,要么说这话的您是“神仙”,要么其他酒企都是废物。今年5月22日的文章曾经测算过其四大单品的营收额。我们的观点是,不算青花20,2-3年老白汾能上百亿就算营销负责人很有水平了,至于青花30要做到百亿,十年之后再说。此一时彼一时,抛开所谓人口红利不谈,先得过“消费者认知”这关,我们有个谬论,次高端的青花20做的太好了,反而不利于青花30建立起高端白酒的认知」
实际上,“产品为王”的逻辑是“(中)高端为王”,背后是“人”,是「管理层」,是团队。
城头变幻大王旗。二十多年来,目睹多少曾经大名鼎鼎的白酒“营销高手”,如今早已不见踪迹,留存下来的是“金子”,是真正的高手。
宰相起于州郡,泸州老窖股份有限公司总经理林锋,起于市场一线。
营销其实讲究“手感”或天赋,T6酒企除开龙一、龙二,另外把郎酒、剑南春也纳入进来,看看各自的总经理是否起于片区经理、营销总监、市场总监。