2025年酱酒热辣开局，这是茅台保健酒业“十足的后劲”

财富 2024-12-31 21:24 四川

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文|知酒团队

2024年年末，多起酱酒的重要新闻燃起了“冬天的一把火”。与此同时，酱酒的定盘星——茅台集团，旗下多个涉及白酒的子公司召开年度会议，纷纷传递加大投入的政策，释放市场利好。

酱酒品类当前进入集团化、品牌化、规模化发展阶段。茅台保健酒业因此备受关注。

正如茅台集团党委书记、董事长张德芹的定位和表态，“希望大家有信心，现在茅台集团做白酒的子公司，除了股份公司之外就只有茅台保健酒业公司了，所以茅台集团公司非常重视保健酒业公司，也会为大家做好服务。”

上述迹象表明，是时候对茅台保健酒业的价值进行重估，找到酱酒品牌热浪潮下的更佳机遇。

价值一：从潜力股到价值股，实力重大升级

2024年虽然是充满挑战的一年，但茅台保健酒业却加大了市场投入，奠定了较强的市场基础和品牌势能，这形成了茅台保健酒业的内生成功。

从酱酒行业竞争的价格、渠道和终端三要素看，茅台保健酒业取得了不错的成绩。深耕100-500元价格带，扎根在需求广泛和消费活跃的市场；与此同时，启动茅台醇新品（庆典、锦绣）、台源核心市场建设工作，择优打造12个核心地级市，并以此实现了超11.7万家终端建设数等目标。

站在发展中的酱酒梯队看，茅台保健酒业练就了扎实的基本功，从酱酒潜力股成为确定的酱酒价值股。

做出这个判断，是源于茅台保健酒业在品牌化上的重要建树。令行业印象深刻的是，去年打造了“缘起华夏·万里长江溯缘之旅”“太极不老，武美同行”和“烟火台源·福乐绵绵”三大IP，这些品牌动作贯穿全年，实现品牌、文化双表达，赋能经销商，服务消费者，使得茅台保健酒业在行业的地位迅速提升。

在一个充满挑战的酒业环境下，茅台保健酒业如此投入，是为了打造更多确定性。面向2025年，茅台集团率先表态，会高度重视茅台保健酒业公司未来的发展，将相应的精力投入其中，把这个品牌的基础做好；会实实在在把茅台保健酒业公司的品牌和产品质量做好，不辜负经销商和消费者的期望；茅台集团承诺，和茅台保健酒业公司所有的团队，竭诚为保健酒业经销商服务，力所能及排除市场上的困难。

知酒君近日的采访中，多位参会回到市场的经销商表示，茅台保健酒业的产品定位精准，又得到茅台集团的强大赋能和支持，值得长期投入。数据也显示，茅台保健酒业的吸引力越来越大，自有经销商比例正在急速提升。从市场层面看，多数经销商将在2025年做出新的选品，茅台保健酒业会得到更快速的发展。

价值二：奔赴消费者，茅台保健酒业兑现长期价值

经销商的长期投入，是基于价值判断做出的选择。

那么，茅台保健酒业的长期价值在哪里？答案无疑离不开对行业的深刻洞察，高举品牌化大旗，奔赴市场和消费者。

和君咨询酒水事业部总经理李振江告诉知酒君，酱酒依旧是最火热的白酒赛道之一，“酱酒的消费端和渠道端培育还远未走到尽头，酱酒依旧值得期待。”换言之，谁先在渠道和消费端做好培训工作，品牌深入人心，谁将站在酱酒品牌化阶段的风口上。

经销商、行业和终端，把票投给扎扎实实投入的企业，而茅台保健酒业就是这样的企业，并且2025年的投入会更加坚定、细致和持续。

知酒君获悉，茅台保健酒业将聚焦100—500元价格带，特别强调做大核心产品，台源、茅台醇庆典、锦绣3款产品作为长期战略性产品打造，力争实现总销量的60%。要做精核心市场，在现有重点市场基础上新增建设16个核心地级市。

而在市场投入上，茅台保健酒业自有品牌的原则是扶持经销商、触达终端、服务消费者。

以台源为例，明确持续培育50家核心经销商，成立台源品牌委员会，共同推动品牌发展，集中力量精耕终端和做好产品动销。基于产品的定位，台源在2025年的运营中心是聚焦核心终端打造，加强赠饮、宴席动作，并打造烟火台源餐饮店、发展社区乡镇网点、进社区下乡镇、地方民俗等差异化动作，完成精准触达，通过提升品牌感知度的方式实现有效的市场占有。

茅台醇则明确推行瘦身计划，集中精力打造庆典、锦绣。核心的工作依然是按20%的比例培育核心经销商，赋能优秀经销商。具体来看，茅台醇庆典集中建设核心终端、开展宴席活动，茅台醇锦绣则以团购渠道为主，主要做好品鉴会、回厂游、赠饮等消费者培育。

从竞争的角度看，茅台保健酒业2025年是不断向下扎根，这符合当前存量市场的竞争趋势，也符合酱酒增量的发展要求。

知酒君认为，酱酒行业调整期让专业酒商意识到，唯有品牌和肯长期投入的企业才能获得市场，得到长期利益。茅台保健酒业在做市场方面不仅投入大，而且还具有诚意足、决心大、时间持续等特征，拥抱茅台保健酒业就是拥抱酱酒的品牌化机遇。

价值三：后劲十足，酱酒阵营的重要选择

回到当前的酒业，酱酒正处在品牌浪潮已经成为行业共识。与此同时，经过数年的品类热阶段，以及长达三年的调整，酱酒阵营也初具梯度雏形。

从整个酱酒梯队看，茅台保健酒业是处于茅台股份、酱香系列酒之后的第三梯队，不过，才刚刚发力的茅台保健酒业是具备高成长性的价值股，其行业方位还将提升。

茅台保健酒业布局酱酒和露酒双赛道，具有更强的品类竞争力，并且蕴含创新发展的实力，拥有更强的发展可能。

知酒君认为，长期聚焦酒业，研发产品，融入品牌基因，让茅台保健酒业在布局2025年的同时，也顺理成章地成为行业和经销商期待心目中“最长的河”。

更多消息显示，茅台保健酒业基酒年产能超26000吨，且质量管理体系成熟度从6级提升至7级，产品质量保障指数达80分以上，产品力正在全面提升。此外，茅台保健酒业决心提高营销管理能级，要实现人人有目标、人人显专业、人人强服务的人才管理，将从效率和能力方面抢抓2025年的行业机遇。

认清环境形势、找准自身优势，面对2025年的征程，茅台保健酒业值得期待。

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