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是不是从小总听家人说
冬天不能吃凉？
但中医建议你
冬日不必完全追求温热进补
适当吃点“凉”对身体有益
【本文审核专家】
倪磊
北京中医药大学东直门医院
血液肿瘤科 副主任医师
冬天适量吃点“凉”有助养生
在中医智慧里，有顺应自然规律、天人合一的理念，在调养身心过程中遵循春夏养阳、秋冬养阴的原则。冬天阴气盛、阳气衰，万物收敛闭藏，人也应如此。
冬天适量吃点“凉”有助养生。这里的“凉”，要分情况。
温度凉的食物不建议吃：像冰棍、雪糕、凉啤酒这类温度凉的食物，容易伤脾胃，影响消化功能，加上冬天室外寒冷，食用会损及阳气，不建议吃。
凉性食物适当食用有益：四气中偏凉的食物，也就是凉性食物，具有养阴、清热、润燥、生津的功效，冬天适当食用是有益的。
凉性食物有哪些呢？
● 蔬菜：冬瓜、白菜、芹菜、菠菜、冬笋等，性质偏凉且有助于清热解毒、润燥生津。
● 水果：如雪梨、马蹄等，有清热润肺、生津止渴功效，可缓解冬季室内干燥引起的不适。
● 其他：绿豆、莲子、银耳等食物也具备清热滋阴、润燥的作用，适合冬季适量饮用。
食用凉性食物要遵循一定原则
● 食用时适当配些温性食物平衡寒热
比如：
炖牛肉配萝卜：补气消食；
枸杞、红枣配荷叶：清热下火。
● 控制食用量
过度食用凉性食物会伤脾胃阳气导致消化不良。
● 因人而异
阳虚体质、胃肠功能差、四肢冰凉的人要慎食凉性食物。
一些特殊人群需要特别关注
● 老年朋友
胃肠功能随年龄增长逐渐减弱，过量摄入凉性食物可能导致肚子疼、消化不良，抵抗力弱还会增加胃肠道疾病风险，所以应避免生冷食物。若想吃凉性食物可选择性质温和的如萝卜、冬瓜并搭配温性食物。
● 小朋友
胃肠娇嫩，凉性食物会刺激胃肠道黏膜引发消化道不良，出现腹痛、腹泻。牙齿发育阶段过度食用甜食、冷饮还可能龋齿，所以要避免过多甜食、冷饮，食用凉性食物选择温和水果搭配且注意口腔卫生。
● 孕妇
胃肠敏感，吃凉性食物易腹痛腹泻，应尽量避免生冷食物。若食用凉性食物，要选温和的，并观察身体反应，不适及时就医。
健康小贴士
1.冬季适当食用凉性食物有益健康：凉性食物，具有养阴、清热、润燥、生津的功效，冬天适当食用是有益的。
2.凉性食物：冬瓜、白菜、芹菜、雪梨、百合、绿豆、莲子、银耳等食物。
3.食用凉性食物要遵循一定原则
可适当配些温性食物平衡寒热；
控制食用量；
阳虚体质、胃肠功能差、四肢冰凉的人要慎食凉性食物。
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