钉盘碗是一种巧活细活，稍不留意就会“赔了夫人又折兵”，人家原先一道裂缝，你给人家又敲开一道，岂不费了功夫又赔钱？没有一套真功夫是吃不了这碗饭的。
揽到手中的瓷器，真叫“五花八门”：酒盅、小碟儿、细茶碗、古瓷盘、平底敞口的大盔子、一人来高的“八石瓮”、卷了边的“海碗”、细脖的“花瓶”，而且全是带了裂的，破了片的，有的还是东家的“祖传宝贝”、“心爱之物”。最棘手的还数定眼镜腿子，当年眼镜没有镜框镜架，在镜片上打眼，将镜腿钉在上面，镜片有玻璃的有石头的，而且两个小孔距离又近，常常是钉一副眼镜，出一身汗，真是：买卖揽到手，愁云布心头。
钉盘碗的手艺人，以挑担串乡为主，那副担子比较特殊，两头挑两只木箱，一只窄，一只宽，窄箱宽15厘米，宽箱有60厘米，高在60厘米左右，窄箱上有几层抽屉，里面放了工具，宽箱内多是原料、设备，窄箱的上部有一个特制的架子，上面挂有钻子、小锯之类“长型”工具，宽箱的上部捆有一卷铺盖。钉盘碗的主要工具是钻子（金刚钻）、手锤、棱形小铁锉、小切锯、小铁砧、打巴砧、剪铁剪、卡丝钳、蟹形钳，还有几根粗细不等的“捆线”（用好多股棉线织成，粗的如豆，细的如米，长度在6米～10米之间）。
开钻时，双腿夹碗，双手执钻（这里介绍一下这钉碗的钻子，即金刚钻。从整体看，钻子呈扁十字形。竖的是一根细木棍，长15厘米左右，上下两端都用铜皮或铁皮包裹，两头的顶部特别栽着0.9厘米长的小秃钉，一只小钉上有细缝用来装嵌金刚石，另一只用来作顶。金刚石有大小两种，大的如米粒，小的不到一粒米的1/5。在竖杆的中部横架一条弓，这弓长约75厘米，一端装着八字形黄羊角，作为手柄。弓上面拴一根粗线，这粗线也由几股棉线绢成，而且在竖杆上缠上几匝），左手掌内握一酒盅，扣紧钻杆上端的小钉而小指还扶在碗边上，右手拉动弓体，这样钻子来回转动，金刚石就将坚硬的瓷器釉面穿破。开钻打眼，说来容易做时难，开始要“短弓轻拉”，待钻头定稳，发出嚓嚓之声后，方可放手拉弓。当然，这全靠长久形成的一种“品劲儿”。开钻后，一边不断拉弓，一边不断在钻头处加唾沫，所以人们又把钉盘碗的手艺人戏称为卖唾沫。孔眼要有一定的倾度，外宽内窄，钉后才牢。有的瓷器，不单是破裂，而且还短缺，形成“豁口”，这就不仅需要钉，还需要补，在豁口处补一块铁皮。补豁口所用的工具是剪刀（剪铁皮）、手锤、小铁锤（锉铁皮的毛边，不能有划手的感觉）、小铁砧（对铁皮进行加工，其形状如普通铁砧，比拳头略大）。
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来源：《孝义文化丛书·民间技艺》
主编：张建红
编辑：王晓
校对：冯丽雯
