悉尼城里从前开着一家转角咖啡小馆，名叫Cedric’s，里面总是坐满了人。
这里做的菜式接地气得很，用的几乎都是家常食材，因为在搭配使用上花了不少心思，味道有满满的惊喜，吸引不少人当“回头客”。店主去年突然宣布结业的时候，熟客们都很不舍。
今年初，Ellen在咖啡餐馆扎堆的Alexandria区域开张，据说它是Cedric’s幕后团队的最新力作，同样以打造洋溢小清新感的食物出名。
延续了Cedric’s的风格，Ellen依然以汉堡包作为其中一款主打菜式，馅料从牛肉变成鳕鱼肉，铁打的汉堡必备食材——酸黄瓜和芝士片，浓郁味道在线；用温柔舒适、浓度恰到好处的的芥末籽酱来钓味，再用两片松软的土豆包包裹着，一口咬下去，酥香味四溢，恍惚间有点感觉吃的是快餐店鱼柳堡，味道熟悉，却是豪华升级版，口感细腻得多。
十分常见的虾仁牛油果沙拉在这里也得到“升级”，加入苹果和小红萝卜粒，用以调味的蛋黄酱又加了辣根和柠檬醋，味道丰富多变，配上水煮蛋和酸面团吐司，变成一道“管饱”沙拉。
风味独特的西澳八爪鱼配烤小土豆，加上酸豆、四川泡椒、干葱末和细香葱碎增添香味，整体偏清爽，淡而不寡，有点香，又有点鲜。
油渍番茄煮墨鱼土豆团子意面，经典味道的轻盈变奏做法，舍弃了芝士的香浓，用柠檬汁让它变得更清新，美中不足是土豆团子软糯过了头。
就味道而言，Ellen的出品还算不错，菜式偏清淡，所用食材依旧“日常”，经过精心搭配，呈现的味道依然有惊喜。还有，咖啡与各式饮品都很值得试。
每一道菜的分量不多，相对地，价格一点都不便宜，周日还要加收10%，如果在意性价比，就要绕道了……
在物价飞涨的今天，确实很难吃到一顿没有“肉痛感”相随的悉尼周末早午餐。
