3日2夜之杰维斯湾

美食   美食   2024-03-15 12:00   澳大利亚  
这是格仔第577篇笔记分享
 


跟大伙去一趟三天两日的短途旅行,目的地是距离悉尼将近200公里的Jervis Bay (杰维斯湾)。

已经来过好几回,还来,纯粹找个海边发发呆,享受错峰出行的安逸,又因为“天气不似预期”,一些编外安排让行程变得更有趣。


Day 1:一路向南

特意挑工作日出发,也避开了上班高峰期,掐准时间,到达中途站Bowral小镇,正好赶上午饭点。

Bowral是位于悉尼西南高山地区众多小镇中的一个,美丽,宁静,但到了每年的九月、十月,历史悠久的郁金香节又会让成千上万的游客聚集在这里,欣赏鲜花,顺道享受小镇风情和休闲时光。

慢节奏的生活少不了叹一杯咖啡的时光,小镇虽不大,特色咖啡店可不少,琳琅满目的绿植和花卉成了本地小店的标配。

Harry’s on the Green Lane是其中一家,满墙的壁画和书籍,以及从高高的天花板垂下的吊灯,在这惬意空间里散发出如同穿越般的古雅英伦风。

食物没有一眼万年的惊艳,而是越嚼越滋味的存在:咸香的蟹肉意大利面、软糯的炖牛脸肉、绵密香甜的面包布丁,以及清新可口的水果雪葩,一顿过后,饱足,可以慢慢回味。

▲ 对西餐的鸡肉菜式一直有偏见,既因为食材“鸡无鸡味”的天生不足,也因为烹饪手法难以把鸡肉煮得软嫩,而只一盘便成了惊喜:鸡肉烤炙得很香,肉质也算软嫩,吃起来竟有愉悦感。
▲ 新鲜弹牙的虾仁、爽脆的生菜叶、清甜的芒果肉和绵滑的牛油果泥,这搭配,味道出奇好。
Harry’s on the Green Lane
地址:15-17 Banyette St, Bowral NSW 2576

从餐厅出来,再到旁边的旧货市集Dirty Janes逛逛,然后继续旅程,往100公里以外的Jervis Bay周边前进。

车,一路往山上开;不久下起了雨,升起的云雾缭绕山林,人,像迷失在仙境里。

在山上盘绕了好一会,前方渐渐明亮起来。走出了高地,离目的地Huskisson越来越近。

小镇Huskisson位于Jervis Bay中心地带,被丰富的海洋资源和美丽的自然环境环绕。镇的规模比想象中的大,食肆选择不少,宁静中有烟火气,热闹又没恼人的烦嚣。

Holiday Haven White Sands度假公园是这回住的地方,一个给旅行拖车、大篷车驻扎的露营场地,里面还有配备齐全的独立小屋,选择很多。住在这里最大的好处是,走出营地,直接就是海滩,你会经常看到大伙穿着人字拖鞋、夹着冲浪板,慢悠悠地走向海边。

在海边散步,能感觉风吹得更狠,寒意袭人。

到了晚饭时间,营地里飘着各种香气,大家的厨房都架在了车外面,就算住的是小木屋,露台也通了电,带上电烧烤炉,备上各种肉类蔬菜,一顿烧烤不就有了么。

再做一锅年糕汤,撒入胡椒粉,趁热吃进肚子里,暖意从胃里散发出来,把刚才在外头感觉到的冷,统统消灭。

住在营地里,大家晚上休息得早,即便过了十点还不睡觉的人们,也会自觉呆在室内,降低声量,

趁机好好体验夜晚海边的安宁。


Day 2:与海伴游

早上睡到自然醒,七点多,打开玻璃门,深呼吸一口——空气里透着的都是清甜味儿。

在公园里溜达一圈,看到邻居们在叹咖啡,下棋,看书……各有各享受当下的方式,惬意舒适又元气满满地开启新一天,感觉好好。

期待的大太阳还没露脸,气温有点低,正愁着“海滩一日游”的计划要泡汤,后面传来一声“Good Morning”,回头一看,是一位不认识的大叔。

在营地里驻扎的人们自带亲切感,打个招呼,话匣子自然而然打开,边走边聊,顺便向他取经,看这周边都有什么好玩的。

“在海边走走,或者到附近的国家森林公园远足都很不错。至于什么是最不能错过的,那必须问当地人。”

在本地人的强烈安利下,我们决定坐船出海。

“今天的天气太适合去看海豚了,没有大太阳,风平浪静。”大概住在海边的人,起床第一件事就是关注天气,他们不仅对当天的天气了如指掌,连下个星期的也提前掌握好。听完,我们连查天气的工夫也省了。

在这里,一年四季都能乘船出海看海豚。虽然船长在迎接乘客登上船的时候,会被反复问到:“今天我们一定能看到海豚吧”,他总是面带微笑地回答说:“谁知道呢”,但乘客们依然满怀期待。

▲ 想要更亲近大海,可以提前预订附加活动,船驶出一段距离后,船尾处会降下一个像大篮子一样的装置,坐在里面就能体验被海浪拍打按摩,刺激。

出海往返大概一个半小时至两小时,行程几乎过半,终于看到成群结队的海豚出现,那一刻,船上沸腾起来了:“在那,在那呢,看到了么?”

跟着海豚的出没行踪,人们在甲板上从这一头聚集到那一头,又从那头走到更远处,一直追逐着,像去春游的学生,兴奋雀跃得一塌糊涂。

看完海豚回来,太阳也露脸了,午餐后,向着附近的Booderee国家公园出发。

Booderee里有各种各样的野生动植物,更重要的是遍布白色沙滩。

把车停好在Murray 海滩外的停车场,步行穿过一段丛林之后,就是一片亮眼的海滩。

在海滩上遥望对岸的那一片是Bowen Island(鲍文岛),据说上面住着小企鹅族群;海滩正后方有一条小径,直通Governors Head(总督角) 观景台,到上面去便能看到Jervis Bay全景。

就算哪儿都不去,在白色的沙滩边玩水,堆沙,发呆……一整个下午的时光眨眼就过。

▲ 当地小企鹅族群生活繁殖的美丽小岛Bowen Island

痛快淋漓地玩耍一整天,就差一顿丰盛晚餐。镇上的意大利餐厅Peter Eva,除了有现做现烤、明火烹制的各种口味披萨,还有几乎每桌客人都必点的青口(贻贝)。

早听闻Jervis Bay产的青口好吃,贝肉饱满、多汁、鲜甜、味美,果然名不虚传。

▲ 意大利餐后必备甜品

Peter Eva Pizza
地址:2/52 Owen St, Huskisson NSW 2540


Day 3:食过返寻味

旅程第三天,又下起了细雨,清爽得很。

回程出发时,顺道去附近的水产养殖场买了三公斤“新鲜上水”的靓青口,那么鲜美的味道,一定要带回家慢慢品尝。

食材足够新鲜,分别用白酒和番茄做了两种口味,一边吃得津津有味,一边回想宁静的小镇,美丽的白沙滩,快乐畅游的海豚,还有好吃的食物和招待超级热情的餐厅服务生。

每一个点滴加起来,成就这个记忆点满满的“3日2夜”旅程。



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