俗话说得好,“一天一苹果,医生远离我”,这苹果啊,可是个好东西,既便宜又营养,滋阴润肺,还能提高免疫力。
但今天,老郭要跟大家分享的,可不是光吃苹果那么简单,而是苹果和另一味食材搭配着吃,效果可是翻倍的哦!
苹果+陈皮,效果加倍
苹果+陈皮,效果加倍
大家伙儿都知道,秋冬季节干燥,容易上火,嗓子不舒服,这时候吃个苹果,润润嗓子,别提多舒服了。但你知道吗?要是把苹果和陈皮一起煮着吃,那可真是“强强联合”,润肺化痰的效果更上一层楼!
陈皮,在《本草纲目》里可是被誉为“橘之皮,陈久者良”,有“一两陈皮一两金”的说法。它味辛、苦,性温,归脾、肺经,能理气健脾,燥湿化痰。
咱们中老年人啊,脾胃功能多少都有些退化,吃点东西就容易消化不良,腹胀难受。这时候,苹果和陈皮这对“黄金搭档”又能发挥作用了。
苹果,性平味甘,入脾、胃经,有生津止渴、益胃生津的功效。而陈皮呢,正如前面所说,能理气健脾,帮助消化。两者一结合,那就是“脾胃的小卫士”,帮咱们把吃进去的食物好好消化吸收,让咱吃嘛嘛香,身体倍儿棒!
吃法多样,简单又便捷
吃法多样,简单又便捷
说了这么多好处,那具体怎么吃呢?别急,老郭这就给大家介绍几种简单又好吃的做法。
材料:苹果1个,陈皮10克,冰糖适量(根据个人口味调整)。
做法:苹果洗净切块,陈皮洗净备用。将苹果块、陈皮放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加入冰糖调味即可。
这道茶,既可以当日常饮品,又能润肺化痰、健脾胃,特别适合咱们中老年人。
材料:苹果半个,陈皮5克,大米50克。
做法:大米洗净浸泡半小时,苹果去皮切丁,陈皮洗净切丝。将大米、陈皮丝放入锅中,加适量清水煮粥,待粥快熟时加入苹果丁,继续煮至粥稠即可。
一碗热腾腾的苹果陈皮粥,不仅暖胃,还能补充一天所需的营养,让咱们的身体从内到外都暖洋洋的。
材料:苹果1个,陈皮5克,瘦肉200克,姜片适量。
做法:苹果洗净切块,瘦肉洗净切片,陈皮洗净备用。将瘦肉、姜片、陈皮放入锅中,加适量清水炖煮半小时左右,再加入苹果块继续炖煮15分钟,调味即可。
这道菜,不仅味道鲜美,还能滋阴润肺、健脾胃,特别适合秋冬季节进补。