作为国内首个聚焦“植物性饮食生活方式”的年度峰会，茻大会致力于打造全球植物性饮食的合作与创新平台。2024年10月13日至15日，全球逾百位各领域顶尖专家、思想领袖、企业家和倡导者将汇集苏州音昱水中天，在这个融合自然与正念的场域中，共享前沿的最新实践、市场趋势与社会动态。
第三届茻大会以“万物茻生，平衡共生”为主旨，以“茻动未来”为年度主题，通过四大内容板块——汇聚社会资源、文化的力量、商业向善、更好的自己，与110位茻嘉宾共创12场主题演讲、20个圆桌论坛、13场工作坊、2场开放麦、1场创意策划大赛、15场Meetup、以及全天户外市集。三天两夜大会日程现已发布，让我们一睹为快！
本届开幕仪式，将超越往届大会的开启仪式，通过悦耳入心的水晶钵融合全球来宾的能量，让彼此真切体验万物一体。
5位重量级开幕演讲嘉宾为本届大会“定音”，他们将从“茻”之理念与未来及茻大会的主旨出发，站在儒家文化全生命视角，剖析我们面临挑战的根本；于饮食生活与气候一体化的当下，携手共启“茻人”发展计划，推动可持续发展的战略规划。
本届茻大会定位全球，我们在统筹百余位嘉宾、观众期待、时间安排上，做了最充分的准备。让我们一起预览这场充满思想、行动与能量的沉浸式茻盛宴。
回溯民国时期的素食主义，做好数字时代的素食生态；论餐饮企业引入植物性饮食的策略，在动物倡导中活用量化思维和心理学，公益项目的资金筹措策略应划重点！
来自不同领域的Z世代跨界青年，将通过社会参与式艺术、数字化自媒体传播、替代性生活方式等路径阐述这一代人“无所在”的另类生命状态；6名国内外不同高校的素食推动青年，将就各自在学校或社区推动植物性饮食的相关案例进行交流；那些用“在路上”的方式推动素食的60/70/80/90后行者们，将分享他们素行天下的真实心路历程和动人故事；来自AAA亚洲动物联盟的核心成员们，将讨论在文化敏感的地区推动动物权益、素食倡导的见解和策略。
当现代蔬食与传统文化的碰撞在一起，将产生怎样的美食火花？为响应国家“美丽乡村”的号召，生态农场在全国各地滋养着城市生活，践行者们将在相应圆桌畅谈对未来生态可持续的思考；另一桌上，业内人士就如何用好四要素（人、生活方式、商业和资本）构建有效的可持续生态闭环，畅所欲言；人类活动下的动物生存与环境可持续，与每个人息息相关；不同行业背景的实践者，一起碰撞如何用创意的方式扩大植物领先生活方式的参与和影响力。
9款“商业向善”圆桌，必有1款适合你——基于消费者洞见的未来可持续发展；茻食生态商业先锋；可持续发展与创新；多国认证联盟：走向全球同一个标准；纯素化妆品标准认证研讨会，国际与国内现状发展；可持续时尚的现状、挑战与未来合作；首个Vegan植物系生活城市地图；植物性饮食产业创新；关于替代蛋白，未来发展的应用和推广等。
你将踏上一段阿育吠陀香料与印度素食探索之旅，亲手制作纯净素的印度料理；在生态厨房中，走近中国传统发酵酿造的艺术，认识微生物的世界；亲手制作一颗种子球，感受和生命一起成长的喜悦！体验道家素食养生智慧，吃出个人健康与天地和谐共生；在中医与植物系养生工作坊中，为这个秋冬的身体提前做好准备。参与可持续食物拼图工作坊，探讨日常饮食背后的故事，身体力行地加入可持续食物转型。
你也将学习素食宠物食品对健康和环境影响的系列研究成果；运用AI赋能动物保护，创造一个人工智能尊重所有有感知生命的未来；掌握以素食教育倡导植物性食品的增长、同情心和动物权益；聆听半个世纪以来，素食对人类精神世界的影响；参与源自哈佛的提问力互动工作坊，提升植物性饮食的推广能力！了解如何通过植物性饮食的影响力项目，启动更好的职业之路；收获技术对各类Vegan活动的全流程支持及案例分享！
◉ 吃素之后，曾经负债的我不上班、不打卡、财富自由
◉ 素食主义与生态平衡，从餐桌到地球的可持续
◉ 一个21岁创业者的素食实践与使命
◉ 在素食创业中做难而正确的事
◉ 素食是生命升级的选择
◉ 普通素食者如何影响世界
◉ 我跌跌撞撞的素生活
◉ 从厌食症患者到素食健美运动员的转变之旅
◉ ......
“上菜PlantUP”是一个事件、一次实验、甚至是一场观念艺术，青年行动者带着他们“用5000块为100个人上菜”的创意策划方案来到茻大会现场，他们决定用吃来拯救世界，而我们决定为每一位胜出者买单！
希望你不会错过清晨的音昱水中天，加入湖边晨跑与站桩，或是以一场户外素行徒步，在正念行走中开启新的一天。我们为孩子们准备了一堂素食“公民课”，个人的微小行动是推动社会变革的大力量。你也可以走进素食辩论赛放映现场，激发自己对素食的独到观点。下午三四点是运动好时光，在茻运动会中体验植物赋能运动表现！
傍晚时分，欢迎入座长桌茻宴，享用从农场鲜采现运来的自然风味好食材。夜间活动也很丰富，无论是mix说唱、流行、疗愈为一体的素食说唱音乐会，还是《茻食星球》（第二季）电影放映，或是“两脚兽与牠”竞赛之夜，I人E人都会找到适合的方式结束完美的一天。
茻大会和协办方之一生态投资，联合UTC行家共同发起一场行动共创实验，以市集空间为载体，策划一场生命之道的可持续旅行，以#识光好物，我茻我行# 的系列传播，共建万物茻生、平衡共生的开源生态链和可持续参与的系列行动，让可持续的无界声音被世界持续听见。
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本议程后续可能会有微调，以最终更新版为准。
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音昱水中天，是集生活、养生、学习于一体的正念社区，作为深耕在大健康领域20年的综合健康支持品牌，也是新时代的生命讲堂和生活习练中心。音昱为人们提供从“意心身”三个维度出发设计的综合健康方案，其植根于自然、以人为本、传统美学和可持续的理念，也在帮助人们促进与自己、与他人和与自然的和谐关系。本次音昱水中天将和华茻会共同倡导和一起打造符合国人文化的多元、健康的“茻式”纯植物生活和生态。
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加入2024茻大会社群
岗位一：会务助理
岗位二：场控助理
岗位三：撰稿助理
志愿工作时间：2024年10月12日-15日
申请截止时间：2024年9月27日
我们为入选志愿者提供：
◉ 来自中国绿发会华茻会志愿者证书（如你需要）
◉ 2024茻大会免费参会门票，一次和全球茻推动者面对面交流学习的宝贵机会
◉ 茻大会期间志愿者免费住宿安排（往返会场的交通差旅需自行负责）
◉ 活动期间免费工作餐食
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采编 | 华茻会编辑部
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