力荐!西班牙的柏图斯!国宝级酿酒师,帕克满分神手,勃艮第风格的90年老藤经典

美食   美食   2024-09-04 21:16   广东  

酒哥荐酒 总第1381款



Alvaro Palacios Petalos 2019

帕乐酒庄帕特罗干红



Alvaro Palacios 绝对是我最钟意的西班牙传奇,我喝过他绝大部分的酒款,让我震惊的是,他每一款酒的风格都极具辨识度和差异化,他似乎在每个产区都是风土大师,做的非常精密细腻,我猜他必定是一位体察入微的绅士。这在波尔多并没有多少人会这样做,老派波尔多更倾向于统一风格,但事实上他一直与法国酒王柏图斯酿酒师一起酿酒。

Petalos 这款酒来自于西班牙如果当红精品产区—— Bierzo/比埃索,最让我印象深刻的,莫过于其将勃艮第的优雅和高级感无缝融入其中,精选90多年老藤 Mencia/门西亚 用“柏图斯”经验之手酿造,香气华丽、结构深邃、回味悠长。我敢肯定,要是在勃艮第,这个配置水准,没800元是拿不下来的!

WS年度百大第35名,世界三大酒评家均93高分好评2019年份;

西班牙教父级酿酒师,帕克美誉为“全世界醉宝贵的财富”,师承柏图斯庄主,侄子Ricardo则为玛歌庄前任酿酒师;

DT年度人物及全球50大醉具影响力世界酿酒师之一,RP100满分狂人,新庄旗舰酒款La Faraona曾获3次RP 100满分;

值得一提的是,Alvaro Palacios曾酿出稳居西班牙醉贵榜单十强的其三,这些顶尖酒配额都是按3、6瓶释出,优质或老年份价格轻松破万;

这款则是Alvaro Palacios众多酒款中,最有勃艮第风格且不失高级感的一款,而且性价相当高,每年一换新酒标,采用高达90年老藤门西亚混酿,橡木桶陈酿10月,芳香细腻优雅;

几乎吊打同价位一众老藤酒,性价比感人,秒杀189!

帕克口中“全世界醉宝贵的财富”,西班牙无冕的传奇王者Alvaro Palacios,可谓是另辟蹊径的成功典范。自柏图斯学成归来的他,撂下里奥哈不远万里扎根Priorat,将这调侃成“一欧元卖不出的酒”摇身塞进西班牙醉贵前10强,满分名作L’Ermita至今水涨船高仍一瓶难求。



就是这么一号传奇人物,却仍是个“闲不住”的主,隔三差五跑去荒郊野岭勘探风土,一发现合心意的老藤园立马拉上玛歌庄任职的侄子Ricardo就地开整。您猜怎么着?新庄旗舰款La Faraona又双叒拿下3个100满分,这实力,就问:“还有谁!?”



这天这瓶Petalos 2019,则是酒庄醉具性价比的酒款,曾获WS年度百大第35名。Alvaro还每年邀请作家亲自绘制新年份酒标,每一年份均是不同的花卉,且均采用40-90年老藤门西亚混酿,毋庸置疑的品质,却低调做到了百元左右的亲民价,值得囤起!



93分,Robert Parker:

“一个非常平衡的年份,香气浓郁且平易近人,尽管2020年份已上市,却仍比之更加新鲜。美味的浆果和香草,整体芳香而复杂,单宁细腻丝滑。”


93分,Jancis Robinson:

“可可粒和年轻的雪松橡木香调,清淡素雅,围绕着新鲜无花果、红色浆果和黑樱桃的集中且紧密核心。微妙的奶油蛋卷和面包香气,以烟熏花岗岩为底色,诱人垂涎。”



帕拉西奥后裔酒庄(Descendientes de J. Palacios)由“西班牙酿酒教父”Alvaro Palacios和侄子Ricardo Perez联合创立于1999年,Alvaro是帕克口中的“全世界醉宝贵的财富”,Wine Spectator感慨“西班牙醉振奋人心的酿酒师”,引领西班牙葡萄酒革新的先驱名人。



年轻时Alvaro就曾拜师于右岸之王柏图斯庄主Jean-Pierre Moueix,天赋异禀的他是屡获帕克满分的“神来之手”,曾酿出3款位居西班牙十大醉贵葡萄酒榜单的佳酿,并入围全球50大醉具影响力的世界级酿酒师及Decanter 2015年度葡萄酒人物。



20世纪80年代末Alvaro周游全国之时,在比埃索(Bierzo)发现大量极致低产的老藤门西亚(Mencia),拉拢上时任玛歌庄酿酒师的Ricardo自立门户。酒庄的葡萄园依偎于陡峭山坡之上,由200多个小地块组成,主要土壤为片岩和白垩土,贯彻生物动力法。



自2001年酿造首款特酿后,酒庄专注极致低产的老藤酒,且多数强调单一园酿,酒庄旗舰款La Faraona至今获3次RP 100满分性价比特酿Petalos则曾入围Wine Spectator年度百大佳酿第35名。



Petalos的酿酒葡萄来自Bierzo西部山坡的40-90年老藤,土壤由松散的石板冲积岩和砂质花岗岩构成。经由手工采收筛选后压榨浸渍30天,酒精发酵2个月后,转入法国橡木桶陈酿10月装瓶,果味成熟优雅。






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酒哥
我是跑遍全球各大产区,喝过100000支烂酒,也喝过5000支好酒的酒哥,坚持严谨的独立测评和价值观,为一个阶层严选世间好酒!
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