◎图片由摄图网授权
▲ 杏林早报特邀主播〡心依
在汉族的传统习俗中，腊月二十七杀鸡有着独特的意义。
民谚中说：“腊月二十七，杀只鸡”，这个习俗不仅关乎食物的准备，更蕴含着吉祥和美好的象征。
那么，为什么要在这一天宰杀鸡呢？这与“鸡”字的谐音有着密切关系。
鸡与“吉”的象征意义
◎图片由摄图网授权
🔸春节为何避免使用刀具切割食物？
除了腊月二十七杀鸡的习俗外，汉民族的春节习俗中还有一个与刀具相关的讲究。
春节期间，特别是大年初一到初五，有些地区的人家会避免使用刀具切割食物。
这是为了避免给新的一年带来“分割”和“分别”的象征意义。通过避免刀具的使用，人们希望新的一年充满完整与团圆。
例如，有的地方在春节期间不吃用刀切的面条，而选择吃拉条，就是为了避免刀具切割带来的不好寓意。所以，鸡的宰杀通常在年前完成，大年三十或初一才会端上餐桌。
这是因为鸡代表了大吉大利，象征着新的一年的圆满与吉祥，而春节期间餐桌上频繁出现的鸡肉，便意味着连年的好运与幸福。
鸡肉在食疗中的地位
◎图片由摄图网授权
补中益气、补精填髓是鸡肉的显著功效之一。对于那些气血亏虚、体力透支的人来说，鸡肉作为“食补之王”，具有极高的滋补价值。
鸡肉能够有效补充身体所需的养分，帮助提高身体的免疫力，特别适合需要恢复体力或增强健康的人群。
🔸鸡肉的食疗功效
鸡肉的食疗功效被广泛认可，具体包括以下几个方面：
🔸补脾胃：鸡肉性温，能够温和地滋养脾胃，促进消化，增强食欲，特别适合脾胃虚弱的人群。
🔸补气血：鸡肉富含高质量的蛋白质、氨基酸及多种矿物质，能够有效补充气血，改善体力，恢复元气。
🔸温阳益气：鸡肉能够温补体内阳气，驱寒散湿，对体质虚寒、手脚冰冷的人非常有益。
🔸促进恢复：鸡肉中富含胶原蛋白，有助于恢复肌肉和受损组织的修复，适合运动后恢复以及体虚者食用。
提示：鸡肉含有较高的嘌呤和钾，痛风患者和肾功能不全者应谨慎食用。
今年春节，不妨在年夜饭的桌上，加入一盘温暖滋补的鸡肉佳肴，在享受美味的同时，也为新的一年祈求一份健康和幸福。
正本清源讲中医
今天我们一起继续复习《零基础轻松学中医》书籍第74讲：气失常的病机。
复习思考题
气失常的基本病机主要表现为（ ）和运动失常两方面。气的亏虚主要体现在气的（ ），或气的（ ）；气的运动失常又称为“（ ）”。
答案大家可以在留言区留言，如果您觉得这篇文章对您或身边人有用，请您点赞和分享，让更多人因我们的点赞和分享而受益。
🔸昨日问题答案
对精瘀的治疗首先应（审证求因），辨证论治，一般多采用益气填精，（疏肝理气），活血化瘀，（清热利湿），化痰散结等治疗方法。
往期推荐
＋
＋
＋
＋
