西班牙葡萄酒引领者——德莫·罗德瑞兹集团

百科   美食   2024-10-13 18:01   广东  

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德莫·罗德瑞兹葡萄酒公司(Compania de Vinos Telmo Rodriguez)位于西班牙(Spain)拉里奥哈(La Rioja)里奥哈(Rioja)葡萄酒产区。这个集团可不简单,旗下酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区,其最重要的酒庄兰泽(Bodega Lanzaga)是西班牙知名膜拜酒庄,被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”。今天酒百科就带您走进这个知名的西班牙葡萄酒集团,一起去了解它背后的故事。










里奥哈风土第一人









庄主德莫·罗德瑞兹(Telmo Rodriguez)是西班牙非常有名的先驱酿酒师,他曾在波尔多(Bordeaux)学习酿酒多年,回国后,德莫·罗德瑞兹曾效力于家族酒庄赫美尤丽(Remelluri),并使赫美尤丽成为八九十年代西班牙最著名的酒庄之一。1994 年,德莫·罗德瑞兹离开了赫美尤丽酒庄和其他酿酒师合伙创立了此公司。



德莫·罗德瑞兹积极推广西班牙当地的原生品种,认为葡萄藤和果实才是酿造优质葡萄酒的根本,在产区特有的土壤结构和微气候下生长的葡萄,才能出产具有地方风土特色的佳酿。为此他特意遍访西班牙各大产区,致力于发掘众多颇具潜力的小产区和小品种,通过酿制展现它们真实的风土特色。此外,德莫和其他酿酒师联合发起了里奥哈(Rioja)单一园运动,并最终得到官方允许。2017 年,里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。










酒庄代表









德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区,如里奥哈产区(Rioja)有 2 大一级名庄兰泽(Bodega Lanzaga)和赫美尤丽(Bodega Remelluri),托罗产区(Toro)有嘉戈酒庄(Gago)、杜埃罗河岸产区(Ribera Del Duero)有加苏酒庄(Gazur)和马塔雅纳酒庄(Matallana)、阿里坎特产区(Alicante)有阿慕德酒庄(Almuvedre)、塞布雷罗斯村产区有毕加索酒庄(Pegaso),卢埃达产区(Rueda)有巴萨酒庄(Basa),马拉加法定产区(Malaga-Sierras de Malaga)有山峰酒庄(Mountain)等。每一座酒庄都酿造出了非常优秀的酒款,屡屡拿下国际权威酒评家高分好评。



01

兰泽酒庄



德莫公司旗下有很多个品牌,最有名的还是兰泽酒庄(Bodega Lanzaga),兰泽被葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆·阿特金(Tim Atkin)评为里奥哈一级名庄,它也被奉为西班牙的“罗曼尼康帝(DRC)”。


兰泽酒庄地处里奥哈阿尔维萨(Rioja Alavesa),葡萄园位于拉巴斯蒂达村(Labastida),其余的均来自朗榭戈村(Lanciego),是里奥哈具有风土特色的代表性村庄之一。里奥哈阿尔维萨位于埃布罗河北岸,坎塔布里亚山脚,受大西洋气候影响,气候较为凉爽。这里海拔高(600 米左右),葡萄园多为梯田式的小片土地,土壤以石灰岩质的粘土居多,葡萄酒风格较为轻盈细腻。



  • 代表酒款


兰泽酒庄最高端的单一园兰泽碧塔斯(Las Beatas)面积仅有 1.9 公顷,年均产量仅 1,500 瓶。此酒曾获帕克团队(Wine Adcovator)和萨克林(James Suckling)100 分!帕克是世界上最具影响力的酒评家,能获得其团队满分评价,意味着酒庄和这款酒的品质十分出众。帕克团队对其评价:细腻而精致,散发出微妙而优雅的香气,口感细腻柔滑,它是阳光明媚的里奥哈可爱而精美的表达。



除了这款酒,兰泽酒庄其他 3 款单一园表现也很出色,常年斩获各大酒评家高分,它们分别是塔博尼佳(Tabuerniga)、维拉多(El Velado)和埃斯达(La Estrada)。


02

赫美尤丽酒庄


赫美尤丽酒庄是里奥哈最古老一级名庄,早在公元 10 世纪就已经存在。1967 年,德莫的父母买下了赫美尤丽庄园。从 2010 年开始,德莫·罗德瑞兹开始打理赫美尤丽酒庄。在 2015 年提姆·阿特金里奥哈分级中,赫美尤丽酒庄被划分为 12 家一级名庄之一。



酒庄葡萄园的总面积已高达 154 公顷,其中有 105 公顷是古老的葡萄园。园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成,表面覆盖着大量的石块。园中红葡萄品种主要种植在由第 4 纪地质时代的砂岩和泥灰岩所组成的梯田上,而白葡萄品种则主要种植在海拔 650-800 米高海拔西北朝向的斜坡上。


  • 代表酒款



酒庄的代表酒款有赫美尤丽酒庄特级珍藏干红(Remelluri Gran Reserva)和赫美尤丽酒庄干白(Remelluri Blanco)。赫美尤丽酒庄特级珍藏干红是酒庄最高端的一款干红,葡萄藤龄超过 60 年,葡萄产量低风味却浓缩纯净。2012 年份获得了萨克林和提姆·阿特金 2 位权威酒评家 96 分的好评。《醇鉴》(Decanter)酒评家对其评价:“这款酒颜色深邃、香气浓郁,散发着李子、磨碎的草木、野花、燃烧的石头香气。这款酒向我们证明了,封闭浅土高原山谷中的丹魄是世界上最佳的品种与风土的结合。”



赫美尤丽酒庄干白是酒庄最高端酒款,也是酒庄唯一的一款干白,由 9 个不同白葡萄品种混酿而成,被认为是西班牙最具特色的酒款之一。它来自的地块仅有 7.23 公顷,却非常完美地突出了产区风土特色。《醇鉴》酒评家这样评价它:“想一想橘皮、野菜、湿石头的混合香气,即使放在家里反复放起来再打开品尝也不会令你失望。这款酒产量不多,所以建议您在看到时一定要抓住它。”


03

嘉戈酒庄


上个世纪 90 年代末,德莫和风土复兴活动的其他 5 个家族发现托罗产区拥有很好的风土与老藤,所以决定发掘它。他们找到当地的葡萄种植者,给予他们资助,为葡萄藤提供高质量的栽培与打理,如今这一运动取得成功,德莫旗下的嘉戈酒庄旨在向世界展示这一成果。嘉戈酒庄以西班牙特有的公牛品种命名,酒标上的品牌字母“g”有个变形,网上翘起的那个小角代表的就是牛角,象征着这个酒庄的酒款和此公牛一样,优雅而强大有力。


  • 代表酒款



帕格单一园干红(Telmo Rodriguez Toro Pago La Jara)是嘉戈酒庄的代表酒款之一。这款酒来自帕格单一园中的 5 个小地块,面积约 4 公顷。这里的红色土壤种植出的丹魄(Tempranillo)风味浓郁且成熟度高,结构强大,有充足的酸度和单宁。这款酒多个年份均表现优异,多次斩获知名酒评家和葡萄酒杂志 90+ 高分,用来垂直品鉴最合适不过。


04

山峰酒庄


山峰酒庄位于西班牙马拉加产区。马拉加的葡萄酒酿造史可以追溯到公元前 600 年,历史上曾是西班牙第 2 大产区,最初以酿造浓郁的加强型甜酒闻名。到了 2001 年,这个 DO 产区一分为二变成 Malaga 和 Sierras de Malaga。马拉加是世界上最经典麝香产区之一,这里条件非常艰苦,气候炎热干燥,山路十八弯,仅有一条小小的盘山公路可以通车,海拔高达 1,000 多米,产区地形复杂,一切操作只能依靠手工完成。


  • 代表酒款


老山峰老藤麝香旗舰甜白(Old Mountain)是酒庄的代表之作。“老山峰”酿酒葡萄产自一个叫 Finca de Jacinto 的葡萄园,该园面积有 2.4 公顷,面向南面和东面,葡萄藤生长于粗糙的片岩土壤上。藤龄高达 80-90 年,低产而早熟。老山峰甜白只有在最好的年份才会酿造。从 1990 年以来,老山峰一共采收过 23 个年份,但是只酿了 3 个年份,分别为 1997、2005 和 2009 年。其中 2009 年份老山峰老藤麝香旗舰甜白斩获了帕克团队97 高分。



这款酒产量极低,全年仅出产 1 桶(522 瓶),而且经历了足足 8 年的橡木桶陈酿!闻起来满是浓缩的柑橘蜜饯糖的香气,以及柠檬干和白色花朵的风味。入口酸度透亮,完美平衡了酒体的糖度,集中度惊人。余味带有柑橘浸泡着蜂蜜糖以及烟熏的口感,经久不衰。是不容错过的收藏佳品。


德莫·罗德瑞兹集团的葡萄园遍布于西班牙的多个产区,其葡萄酒品种较多,各品牌葡萄酒的特征各不相同,品质不俗的同时性价比很高,可以满足不同葡萄酒爱好者的需求。想要了解西班牙不同产区葡萄酒风味的酒友们,不妨一试德莫集团旗下的酒款哦。




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