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朋友们,早上好呀!
俗话说:“八月的梨,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”一到天气转凉时,板栗就深受大家的喜爱。
在中医里,板栗属于药食同源,板栗性温,归脾经、胃经、肾经,具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效。
尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。
不过,号称“干果之王”的板栗也有属于自己的禁忌,今天就一起来了解一下吧。
板栗的4大作用
1、补肾强身
《千金方》“栗,肾之果也,肾病宜食之。”
《本草纲目》“栗可治肾虚,倘腰脚乏力,日食十粒,并以猪腰煮粥助之,久必强健。”
中老年人由于阳气渐渐衰退,经常会出现腰膝酸软、四肢疼痛等症状,还可能会出现牙齿松动甚至脱落的情况,这些都是肾气不足的表现。
如果想通过饮食来补一下肾,板栗是不错的选择。
因为,板栗可以帮助补充肾的后天之精气,改善生长发育情况。
2、健脾养胃、抗衰老
中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰的功效。
适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻,肾虚造成的腰膝无力及小儿脾胃不健等。
此外,栗子还能预防高血压、动脉硬化,老年人常吃栗子,可防老抗衰,益寿延年。
3、熟食补肾气
一般来说,熟板栗脾肾兼补,偏于补气。老人经常腹泻,可以吃熟板栗进行调理。
中医认为,所有的种子都入肾经,可有的种子入肾是泻,而栗子是专补不泻。
大家常见的板栗做法一般是炒食、蒸煮等熟吃法,这些吃法就对于脾虚的人特别适用。
如果有体倦乏力、形体偏瘦、胃口较差等情况,日常可以多吃些熟板栗。
4、生食补骨
生板栗偏于“补骨”,对于防止腰腿疼痛有比较好的疗效。
中医说板栗补肾健脾强筋骨,但从营养角度来看,它各方面也很出色。
五种不适合吃板栗的情况
不多吃
栗子吃多了容易堆积在脾胃中,不易被脾胃运输转化,所以要控制吃栗子的量,每日吃栗子不宜超过10颗。食积停滞、脘腹胀满痞闷者,最好暂时不要服用板栗。
不凉食
板栗变凉时,其淀粉会出现“部分回生”现象,容易造成腹胀及消化不良等问题。
因此,如果板栗凉了,建议加热以后再吃。
糖尿病人少吃
由于板栗的糖分和淀粉含量较高,糖尿病患者应适量食用,以免影响血糖控制。
风湿病者少吃
风湿病的人风湿病在中医理论中,其实就是风邪与湿邪侵入人体导致的一种病变,是由于经络受邪、痹阻不通导致的。
而这时候如果吃太多栗子的话,可能会滞脾恋膈,不利于病情,《得配本草》也有提到这点“多食滞脾恋膈,风湿病者禁用”。
好啦,今天的文章到这就结束了,看完不要忘了转点亮点赞、在看,分享给亲朋好友,让大家都能够知道这个“干果之王”。
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板栗虽好,不要贪多