“食”光有你
“味”爱而来
健康、合理、均衡的膳食是促进幼儿健康成长的重要保障。舌尖上的安全是幼儿园膳食管理的“生命线”,牵动着每一位家长的心。为了让家长们进一步了解幼儿园的膳食管理工作,切实发挥膳委会的作用,提升幼儿园的膳食管理水平,使幼儿园膳食工作更加科学化、规范化,通师二附幼儿园每月召开膳管会。
颁证书,委以重任
幼儿园成立了新一届的膳食管理委员会,成员有园长、保健老师、食堂人员、会计、教师代表、家长代表等。分管园长为大家颁发聘书,一纸聘书代表着一份信任,一份嘱托。大家接过承载着责任与担当的聘书,表示今后将认真履行职责,全力做好家园沟通的桥梁,共同守护舌尖上的安全。
听介绍,了解举措
分管园长从食材的采购验收、餐用具的清洗消毒、人员的培训管理等方面介绍幼儿园食堂管理制度,向大家汇报精打细算提升膳食品质采取的措施,展示食堂人员研究自制的点心图片,公示伙食费的使用情况。
保健老师讲解了膳食搭配基本原则,推荐了当季的食物品种,汇报了幼儿园食谱的营养分析情况,介绍了如何通过食物提升免疫力等内容。
阅菜谱,建言献策
膳管会的成员们共同审核菜谱,积极发言,提出调整方案;大家认真填写反馈表,围绕幼儿饮食健康、食堂服务等方面提出了宝贵的意见和合理化的建议,展现了家长们对幼儿园膳食工作的深切关怀与高度责任感。
看食堂,共同监管
“耳听为虚,眼见为实”,膳管会的成员们参观了食堂,零距离了解了切配间、加工间、烹饪间、消毒间、备餐间等功能间的操作规范。家长代表们对幼儿园食堂的精细化管理模式给予了充分的肯定。
膳食管理委员会会议的召开,不仅加强了家园之间的沟通与交流,还为提升园所膳食质量和服务水平奠定了坚实基础。今后,我们将继续保持良好的管理态势,科学的运行模式,为幼儿的健康成长保驾护航。
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编辑:徐雅
审核:园长室