我时常会相信一些笨拙的理论

文摘   旅游   2023-12-04 21:08   广东  


尔想想还是觉得不可思议,都2023年了,我还在以写字为生,像是在讲某个上世纪的故事。然而想写的东西很多,但是时间好少啊。每天自顾自地在脑子里开选题大会,一遍又一遍地和自己对独白。今天,就散乱地记录些碎片日常吧💡


01

终于去虎跑追了一回秋天。坐公交车穿过灵溪隧道,经过立马回头站再一路往前开,明媚的阳光照在身上,有种久违了的秋游快乐。


虎跑公园枫叶红得正好,毫无道理地让你感到幸福。虎跑泉的泉水口排着大队,老杭州们带着空矿泉水瓶来接虎跑泉水,四、五个瓶子起步。


空手而来的我没资格加入队伍,但好在虎跑公园里有茶室,可以喝到虎跑泉水冲泡的龙井茶!这鼎鼎有名的组合,我实在没法拒绝。当场坐下,就着红枫,一直喝到了日头西斜,山间凉意四散。


虎跑的秋天,还好我来了。




02

我赶在年末充上杭州的寺庙卡,想来也是好笑。但是为了吃一碗香积寺的素面,这理由倒也合情合理吧。可惜的却是扑了个空,素面馆正在装修,还没恢复营业。


既然卡都充了,趁着周末便又去了一趟法净寺。并且去了它隔壁的江南驿,赶在它闭店搬迁前吃上了她们家传奇的椒麻鸡。以前住在良渚的时候,还点了很多回椒麻鸡。后来得知她们并没有分店,气,原来吃了那么久的「冒牌货」。


好消息是她们家的新店将于12月在西溪重新登场,已经开始期待了!



03

公司所在的万科楼下开了新店,门口的花篮摆了热热闹闹的两长溜,走进一看,每个花篮上都贴了不同的名字。哎,原来开店是需要这么多朋友的,来自一个i人真情实感的羡慕。


不过,有时候我还挺感谢MBTI开始为人所热烈讨论的。让我们INFP在很多不合时宜的社交场合里变得自洽了。


04

我时常相信一些笨拙的理论,比如「绝知此事须躬行」。


比如,咖啡喝得多了,就有了想更了解它的企图,最近我开始在公司楼下的核咖啡馆里开始学咖啡了。学咖啡的第一件事是知道了拖把藏在哪里,并且明白了经营咖啡馆的不易。



最近,学过冲煮理论之后,终于轮到我上手做手冲咖啡了,心情很郑重,亦步亦趋过程是跌跌撞撞,在实操中消化学习到的理论。


同样的咖啡豆连冲两把,却是截然不容的风味;冲水时的犹疑不决,最后也都会反映在过滤后形成的咖啡渣的坑里;有了对比后,我才明白手冲咖啡里的咸味是怎么回事……一个崭新的世界在我眼前展开。


如果说有什么事情能让我时感兴奋,我想大概就有这样解锁新知的过程。当然了,如果有人能分享,快乐应该还会翻倍吧



05

这个月吃了好多可爱的小蛋糕啊!冬天,果然是属于香甜软糯的季节。


小时候一般常常只在生日的时候,会很隆重地吃一回蛋糕,表面的水果堆得高高,蛋糕也有某种见证的意味。但是古早蛋糕用的多是植物奶油,还有可恶的反式脂肪,口感勉强。


一直到最近开始接触各种甜品蛋糕,才让它的名声在心中逐渐回暖。还有那些在一颗小蛋糕上死磕的人们,也让我由衷敬佩。


蛋糕哪里有什么宏大理想,但是在这个有点儿灰暗的世界里,它们却有点儿温柔乡的意味了。


比如,

甜菜🍰山楂苹果戚风 

Bon Appetit·祝好胃口🍰海盐朗姆栗子

猿山制果🍰猿山次郎

Blanco Cafe🍰开心果布雷斯特

徐小蟹CAKE·四季风味蛋糕🍰栗栗子蛋糕



06

出差去了一趟西塘古镇,算是故地重游。上一趟来正是西塘大火的时候,好热闹,烟雨长廊上根本没有能落脚地方。如今的它倒是有些迟暮了。人不多,稀稀落落。沿河的店铺好像还是那些店,但总有些蒙了灰的感觉。


夜晚的酒吧街就太过张扬热情了。从门前经过,我仿佛唐僧误入了女儿国,急忙开溜。


倒是还能从清早的西塘,偷得一些遗韵。大爷骑着单车轻快地穿过狭窄的巷弄,菜市买菜回来的阿姨步伐坚定,准备开门做生意的大姐,正慢悠悠地把一片片把门板拆卸下来……这时候游人不多,只有一个准备苏醒了的古镇。


古镇有一副苍老了的面容。但是,那些清晨在青石板路旁的小店里吃豆浆油条等它慢慢苏醒的时刻,让我觉得庆幸:还好有古镇在,让闲适温情的生活理想有迹可循,便怎么也不忍心责怪了。



07

这个月,还跑了一趟山里,见了一回朋友。我不敢轻易去见她,因为她总是很郑重,忙前忙后打扫收拾,而我又有些心疼她的时间珍贵。


『人生不相见,动如参与商。』见面一回想,才发现上次相聚已经是前年,中间隔了春夏秋冬又一春,掺杂着诸多的人世变故。


当然,也有些不变的事情。她还在山间一针一线,把老布缝成衣物,用作品来划分时间,工作室和民宿也逐步成型了。



因为工作的缘故,最近住了不少酒店,但我还是会被她正在打造的房间打动。绿莹莹的窗景、亚麻布的床品、手染的窗帘、纸糊的门板上透进微黄的光......都是时间堆积起来的诚意。


我的好朋友,拥有了一间属于山野的房间。她比我年长,每每想到她到人生继续往前走,原来还可以这样活着,便觉得多了不少希望。



 · 小红书@山宗子的行旅备忘 · 



最后,顺祝冬安啦~

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活在傍晚
案头摆设着用具,架上陈列着书籍,终日在些静物里,我们不住地思虑。
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