蒜蓉蒸排骨
材料：适量排骨，一头大蒜，一根小米辣，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺淀粉，葱花。
加一勺蚝油，两勺淀粉抓匀。
清蒸鲈鱼块
材料：一条鲈鱼，适量生姜，适量料酒，1勺生抽，2勺蒸鱼豉油，葱花，热油。
酱汁：一勺生抽，两勺蒸鱼豉油，少许热水拌匀。
蒸好的鲈鱼倒上酱汁，加入葱花，淋上热油。
毛豆榨菜蒸肉片
材料：300克猪肉，榨菜丝100克，毛豆150克，2片生姜，1勺玉米淀粉，白糖半勺，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，食用油。
蚝油一勺，食用油2勺，抓拌均匀腌制20分钟。
酱卧鸡蛋虾仁蒸蛋
材料：2勺生抽，半勺豆瓣酱，1勺香油，少许葱花，3个鸡蛋，适量虾仁。
打入三个鸡蛋，放入虾仁，上锅蒸8分钟。
莲藕蒸肉丸
材料：猪肉末，莲藕碎，胡萝卜碎，盐，食用油，松茸粉，红薯淀粉，葱花。
加适量清水（水中加点食用油）
西兰花蒸虾滑
材料：一把西兰花，2个鸡蛋，适量虾滑。
山药蒸肉片
材料：一根山药，适量猪肉片，葱姜，酱油，淀粉，
放腌制好的猪肉片，上锅蒸10分钟左右即可。
香菇蒸肉饼
材料：猪肉末，干香菇碎，1勺玉米淀粉，适量酱油，葱花。
