9月26日下午，世界巧克力大师赛（World Chocolate Masters，简称WCM）中国区快闪活动“‘玩’转巧克力”，于上海前滩中心顶层精彩上演。此次活动特邀美食及新闻媒体、达人、美食及烘焙从业者以及部分百乐嘉利宝品牌客户共襄盛宴，一同探索巧克力的有趣玩法。
步入云端巧境，现场以WCM全新IP为设计基调，融入色彩、趣味与美食元素的创意快闪空间，无一不体现出本届赛事主题“Play！”。嘉宾们陆续签到，领取伴手礼，在WCM logo展示装置和创意合影框前拍照。
下午三点，活动正式开始，百乐嘉利宝大中华区市场总监和WCM赛事中国区负责人致辞，向现场来宾们致以诚挚的欢迎，并介绍了WCM的发展历程及本届比赛背景概况。
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活动现场，主办方准备了精致的甜点茶歇和巧克力特调，以浓醇奢享供嘉宾们放飞感官，高空品鉴。更有惊喜不断的游戏互动环节，让大家在欢快的氛围中加深了对WCM、百乐嘉利宝及旗下各品牌的认知与理解。嘉宾们各抒己见，共谈巧克力创作和品尝的乐趣，表达对WCM中国区赛事的期待。同时，活动全程直播，让巧克力的愉悦在“云”上与大众共分享。
漫步云端，嘉宾们共同探索巧克力无限可能。傍晚6点，快闪活动在欢乐愉悦的氛围中落下帷幕。
快闪活动圆满落幕，而巧克力玩家们的逐梦之旅才刚刚开始。2024世界巧克力大师赛中国区选拔赛将于11月12日-14日，在上海新国际博览中心N3馆进行，本届中国巧克力大师届时揭晓。
关于本届世界巧克力大师赛
世界巧克力大师赛 (World Chocolate Masters，简称WCM) 是全球唯一一个专注于巧克力艺术的领先赛事，展现全球厨师、糕点师、巧克力爱好者专业技术以及推动巧克力创意的平台。自2005年创办以来，比赛规模不断扩大，赛事以国际化的竞赛规则和评判标准为规范，如今在世界各地已极具规模和影响力。本届赛事主题为“PLAY!”，鼓励选手挑战自我、突破以往的风格，大胆创造并分享以巧克力为首选配料的全新风味体验，革新演绎享乐方式，尽情探索巧克力的创意玩法，“玩”出新花样。
本届世界巧克力大师赛中国选拔赛由百乐嘉利宝旗下比利时品牌嘉利宝主办。自1911年创立以来，嘉利宝一直是厨师们首选的比利时巧克力。百余年来，嘉利宝巧克力表现稳定、易于加工，并通过“可可地平线”基金会坚持实践可持续理念。同时，百乐嘉利宝旗下的服务品牌——巧克力学院也全力支持赛事举办。百乐嘉利宝在全球拥有26家巧克力学院，为西点从业者与专业人士提供整体解决方案。中国上海的巧克力学院通过线上线下多渠道技术支持，为中国餐饮客户提供优质服务，亦为本届WCM参赛选手提供赛前培训。
欢迎大家届时亲临比赛现场，一同见证中国巧克力大师的诞生，让我们拭目以待！
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