编译/ 1号灯塔
01
全球供应状况
西太平洋和中太平洋：自2024年9月捕捞禁期结束以来，西太平洋和中太平洋的金枪鱼捕捞量整体较低，特别是鲣鱼的捕捞量低迷，这导致原材料供应出现波动。
东太平洋：该地区的捕捞情况有所改善，鲣鱼捕捞量较为理想，给厄瓜多尔罐头厂提供了一定的原材料，但由于整体捕捞量减少，仍然存在原料短缺的情况。
印度洋：印度洋的捕捞量较差，尤其是鲣鱼捕捞量远低于预期，一些船只不得不转向其他捕捞区以获取更好的捕捞量，该地区罐头厂一直面临冷冻原料供应不足的情况。
大西洋：大西洋黄鳍金枪鱼的捕捞量有所改善，价格也相对下降，但鲣鱼价格则保持稳定。
即使全球捕捞量减少，罐头厂对原材料的需求仍然强劲，尤其是在东南亚和其他地区，需求持续旺盛。这使得冷冻鱼腰肉、冷冻金枪鱼鱼片等产品在全球范围内成为重要的交易品类。
02
价格波动
由于捕捞量的减少直接导致了原材料供应的不稳定，金枪鱼原材料的价格也经历了剧烈波动。
西中太平洋价格上涨：西中太平洋的冷冻鲣鱼交货价格波动在每吨1,300-1,450美元之间，到11月初价格上涨至1,500美元。
东太平洋地区价格稳定：东太平洋地区黄鳍金枪鱼价格保持在每吨2,200美元左右。
欧洲市场价格下跌：由于需求减少，欧洲市场的鲣鱼和黄鳍金枪鱼价格分别下跌至1,526美元和2,587美元。
03
全球市场需求变化
西方市场需求疲软：2024年前三个季度，对金枪鱼的需求依然疲软，尤其是加工金枪鱼和即食金枪鱼的需求低迷。
近东市场需求增长：在近东（中东地区），金枪鱼需求略有增长，特别是在金枪鱼罐头和其他加工金枪鱼产品的需求方面。泰国、印度尼西亚等国向这些市场的出口显著增加。
东南亚市场需求激增：东南亚市场需求增长尤其明显。包括马来西亚、新加坡等国家对即食金枪鱼产品的需求有所增加。尽管这些市场的金枪鱼价格较高，但仍然表现出较强的购买力。
04
全球金枪鱼贸易
全球贸易量增长：2024年上半年全球金枪鱼贸易量同比增长了11.8%，达到了191万吨。这一增长主要是由于冷冻鲣鱼和冷冻黄鳍金枪鱼的进口量增加。
全球冷冻鲣鱼进口量增加了36.5%，达到662,552吨。主要进口国包括美国、泰国、意大利等国家。其次是冷冻黄鳍金枪鱼，至232,227吨，以及长鳍金枪鱼，至53,410吨。这些鱼类大多被加工成罐头和预制产品。
各国进口量差异：泰国、越南、菲律宾的进口增加。尤其是泰国，该国金枪鱼罐头厂进口了414,000吨整条冷冻金枪鱼，同比增长21%。
日本市场的进口下降。尽管其是全球最大的高价值非罐装金枪鱼市场，2024年上半年其冷冻金枪鱼进口量减少了4%。
05
未来的金枪鱼市场
捕捞量减少导致价格上涨：由于2024年第三季度西太平洋和中太平洋捕捞量减少，金枪鱼原材料供应紧张，推高出口价格。预计金枪鱼捕捞量和价格将在年底继续波动。
罐头金枪鱼需求强劲：尽管在西方市场需求疲软，但罐头厂对原材料的需求依然强劲，尤其是东南亚和近东地区的金枪鱼加工商，需求将继续增长。
在节假日如新年期间，东南亚地区的金枪鱼包装商将继续对熟冻鱼腰肉产生强劲需求。
非罐装金枪鱼需求转向冷冻金枪鱼片：在高价值非罐装金枪鱼市场，大多数市场对整条新鲜或冷冻金枪鱼的需求持续减少，但冷冻金枪鱼片由于保质期较长且便于运输，需求相对稳定。
生鱼片级金枪鱼需求回升：尤其是在日本和其他亚洲市场，随着节假日的到来，对生鱼片级金枪鱼的需求将在年底和新年期间达到顶峰。
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