金枪鱼产业备受全球瞩目。数据显示，金枪鱼已成为中国第二大远洋捕捞物种，仅次于鱿鱼。
近日，国际金枪鱼产业（上海）高峰论坛召开，会上确认中国已成为全球第三大金枪鱼产品出口国。
上海海洋大学许柳雄教授在会上指出，2023年中国金枪鱼捕捞总量将达到39.5万吨，捕捞作业涉及49家渔业公司，共计486艘渔船。
2018年-2022年期间，平均船只数量在498-511艘之间，其中包括14-16艘围网渔船和483-495艘延绳钓渔船。
尽管捕捞规模庞大，但行业面临长期生存的重大挑战，如劳动力短缺、国际市场需求低迷、燃料价格和劳动力成本上升导致的运营成本增加等。
海洋管理委员会（MSC）高级金枪鱼渔业拓展经理Bill Holden指出，目前中国是全球第三大金枪鱼产品出口国，仅次于泰国和厄瓜多尔。
2022年中国占全球金枪鱼产品出口市场的7%，泰国以29%的份额占据主导地位，厄瓜多尔以15%的份额位居第二。
泰国和西班牙是中国金枪鱼出口的主要市场，其中出口总额的25%销往泰国，17%销往西班牙。
中国罐头工业协会理事长刘友千在演讲中介绍了中国金枪鱼罐头行业的关键发展情况。
2015年中国金枪鱼罐头市场规模为5.07亿元人民币，到2019年增至5.65亿元人民币。
然而，近年来增长放缓，自2019年以来，市场规模仅增加了5800万元人民币。截至目前，中国金枪鱼罐头市场规模估计约为6.23亿元人民币。
尽管市场增速放缓，刘友千对未来持乐观态度，尤其在中国大城市，随着健康意识的增强，罐装金枪鱼的受欢迎程度将继续提升。他强调国内市场有持续增长的潜力，同时也指出出口行业取得了显著发展。
中国金枪鱼罐头出口量呈上升趋势，2023年将达到139,100公吨，高于2022年的130,300吨和2021年的135,300吨。仅今年上半年，出口量同比增长70%，达到90,500吨。
中国正在巩固其作为全球第三大金枪鱼罐头出口国的地位，2023年出口额达到8.32亿美元，比2017年的4.16亿美元增长了100%。
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