俄罗斯白鱼生产商正积极将其海鲜出口重心转向中国，寻求新的商业机会。
01
俄罗斯海鲜痛失欧美市场
自2022年俄罗斯入侵乌克兰以来，美国和欧洲对俄罗斯实施了严厉的经济制裁，尤其是针对海鲜领域，导致俄罗斯在关键出口市场的份额大幅缩水。
目前，美国已经全面禁止进口俄罗斯海鲜，包括通过中国间接进入美国市场的俄罗斯海鲜。
英国和欧盟则对俄罗斯征收了高额关税，并可能在未来采取进一步的制裁措施。
长期以来，俄罗斯一直是欧盟最大的野生捕捞白鱼供应商之一。数据显示，2022年欧盟白鱼进口总量的19.5%（约45.4万吨）来自俄罗斯。
这一年欧盟进口了80万吨阿拉斯加狭鳕，其中35%直接来自俄罗斯，约37%来自中国（其中约95%为俄罗斯产品）。
综合来看，超过55万吨的俄罗斯狭鳕进入欧盟。如果再加上额外的15.8万吨的真鳕和1.6万吨的黑线鳕，以及美国进口的约4万公吨的俄罗斯狭鳕，那么形成了超过75万吨的白鱼供应缺口。
02
迫切转向中国市场
尽管面临欧美市场的困境，俄罗斯海鲜生产商看到了中国市场的巨大潜力。
俄罗斯鳕鱼捕捞协会（PCA）表示，中国对低成本白鱼的需求量非常大，这为俄罗斯出口白鱼提供了绝佳的机会，俄罗斯可以将原本出口到欧美的白鱼转而出口到中国市场。
数据显示，2023年俄罗斯对中国的狭鳕出口量增长了13%，总量达88万吨，价值6.42亿美元。
与此同时，俄罗斯对中国的海产品出口总量猛增了36%，创下了129万吨的历史新高，价值达28.9亿美元。
荷兰合作银行近日发布了一份报告预测，到2030年中国海鲜消费量将占全球增长的40%，即额外增加550万公吨，海产品进口额达到290亿美元。
中国市场的快速增长主要受到城市化进程和对蛋白质需求增加的推动。快餐连锁店和零售市场的扩展也进一步刺激了对白鱼的需求。
美国快餐连锁店如肯德基和麦当劳在中国的迅猛扩张，并在菜单中提供多种白鱼产品。
本土连锁店如华莱士、塔斯汀、德克士快速增长，以及宜家和好市多等大型国际连锁店的扩展也同样为白鱼产品创造了巨大的市场。
因此，俄罗斯白鱼出口商对中国市场的潜力持乐观态度。
03
抢占市场的“黄金机会”
中俄之间的紧密关系和中国对俄罗斯海产品的开放政策，使得俄罗斯能够更顺利地进入中国市场。
美国鳕鱼生产商选择不大举进入中国市场，而是将重心放在美国国内业务的扩展，同时努力维持在东亚地区尤其是日本市场的竞争力。
另外，俄罗斯鳕鱼生产商拥有巨大的价格优势。今年上半年，鳕鱼价格处于六年来的最低水平，这使得他们在市场中保持价格竞争力。
尽管业内普遍认为这样的价格水平面临着不可持续的挑战，包括燃料、运费和船员成本的上涨，但在俄罗斯政府的支持下，目前尚不清楚俄罗斯海鲜生产商何时会遇到瓶颈，但他们仍有一个黄金机会来抢占市场份额。
整体而言，俄罗斯通过积极开拓中国市场，有望弥补欧美市场的损失，并在全球海鲜市场中重新找到增长机会。
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