苦瓜会变甜的

文摘   2024-10-12 23:32   美国  

可能很少有人吃到过甜的苦瓜。

苦瓜成了“甜瓜”,并不是品种有啥变异,只是生长的时间足够长,当它完全成熟的时候,颜色从绿色变成了金黄色,通体柔软,成了这样——


一般不会等到长成这样才摘,这个是为了留种。看上去红色的种子其实是因为裹上了一层红色的瓜瓤汁。


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