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文摘   2024-11-04 09:56   福建  
 关注公众号了解武夷茶      武夷岩茶的耐泡度主要与以下关键因素息息相关。茶叶品种因素      品种对武夷岩茶耐泡度有着重要影响。以水仙品种为例,其叶片宽大且厚实,角 ...
文摘   2024-11-03 20:58   福建  
关注公众号了解武夷茶    武夷岩茶陈茶的香气变化与存储条件密切相关,具体如下: 1. 湿度:- 湿度适宜:在湿度适中的环境下(一般相对湿度控制在 40%-60%左右),茶 ...
文摘   2024-11-03 13:39   福建  
关注公众号了解武夷茶     陈茶武夷岩茶的香气主要有以下几种类型: 1. 陈香:这是陈茶武夷岩茶最基础、最典型的香气。是茶叶经过长时间存放后,内含物质发生氧化、聚合等反应 ...
文摘   2024-11-03 09:19   福建  
关注公众号了解武夷茶     张天福,1910年8月生于上海,长期工作在福建,中国十大茶叶专家之一,教授级高级农艺师,享受国务院特殊津贴专家。     是我国近代茶业的开拓 ...
文摘   2024-11-03 08:37   福建  
关注公众号了解武夷茶      陈椽,(1908~1999),茶学家、茶业教育家,制茶专家,是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一,为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国 ...
文摘   2024-11-03 08:27   福建  
关注公众号了解武夷茶      李联标,茶学家、茶树栽培专家,茶叶科学研究先驱之一。在国内他首先发现野生乔木型大茶树,对研究茶树起源与原产地作出了重要贡献。在研究旧茶园改造 ...
文摘   2024-11-02 19:50   福建  
关注公众号了解武夷茶       这泡1992年星村村办茶厂的跑马岗水仙茶,陈香主导,入口醇厚爽滑。那种醇厚如同岁月沉淀,滑过喉咙时留下的是深深的韵味,恰似陈年老酒在舌尖与 ...
文摘   2024-11-01 20:22   福建  
关注公众号了解武夷茶桂花红茶:岁月沉淀的秋韵瑰宝     桂花红茶,这承载着历史韵味与秋意芬芳的佳茗,宛如一部古老的典籍,翻开每一页都有故事。它的历史可追溯到久远的年代,在 ...
文摘   2024-11-01 11:28   福建  
关注公众号了解武夷茶岩岩有茶,非岩不茶。为什么武夷山出产的乌龙茶叫做“岩茶”?这有什么出处吗。它的发现历史是怎样的呢?“岩茶”二字的出处。“岩茶”一词最早见于释超全茶诗《武 ...
武夷茶文化交流平台
武夷茶文化知识交流传播的平台 ,专业的武夷岩茶加工制作分析 ,品鉴武夷山三坑两涧山场茶的心得体会在这里和大家交流。
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