WXRedian | 水手新美食

文兴酒家,另类融合粤菜

美食 2024-11-19 21:00 浙江

文兴为你创意奉献另类的“鲜椒粤菜”要知道粤菜做辣菜很少因为辣炒会盖住食物本身的鲜味而本次的“鲜椒”主题冬日新菜使用蒸制保持食物本真味道融合酱香浓郁和爽口鲜辣两种滋味一口入魂 ...

创意菜六道，制作方法中西结合

美食 2024-11-19 21:00 浙江

鸡汁山药烩贝柱主料大贝柱6粒铁棍山药150克辅料蟹味菇15克小豌豆3克炸瑶柱2克调味料浓缩鸡汁10克鸡粉2克盐1克白胡椒粉0.5克 ...

创新丸子六道做法,不容错过

美食 2024-11-19 21:00 浙江

招牌脆骨丸子主料：猪五花肉、鸡脆骨辅料：八角、大蒜、干辣椒、花椒、葱丝、青椒丝调料：盐、味精、葱姜水、鲜汤、蚝油、酱油做法：1、把猪五花肉（肥三瘦七）和鸡脆骨分别剁成碎末， ...

菁禧荟,黑珍珠三钻餐厅新潮菜

美食 2024-11-19 21:00 浙江

菁禧荟，由沪上知名餐饮人杜建青先生创立于上海。2015年在上海虹桥开办第一家菁禧荟；2018年12月菁禧荟外滩店开业。继2018年首次摘得黑珍珠三钻餐厅之后，菁禧荟成为上海 ...

脆椒好口味

美食 2024-11-19 21:00 浙江

澳洲脆椒牛肉原料：澳洲牛腱120克，黄飞鸿脆椒10克。调料：蔬菜2克，香料5克，橙皮2克，葱姜2克，生抽2克；牛肉粉2克，牛肉汁1.5克，冰糖2克，老抽1克。做法：1、牛腱 ...

茶香口味菜肴七款

美食 2024-11-18 21:01 浙江

茶香熏排骨原料：精仔排4.5千克，东阿阿胶块1.5块（砸成碎块）。调料：枣木炭3千克，干雪茶250克，白糖1千克，香叶80克，大葱250克，大姜250克，南乳汁50克，盐 ...

杭州婚宴菜单,星级酒店出品

美食 2024-11-18 21:01 浙江

永结同心八冷碟金玉良缘煲辽参金龙鳌头大龙虾吉祥如意灼澳鲍富贵有余东星斑锦绣红袍基围虾红红火火油膏蟹富贵如意牛肋骨金枝玉叶乳鸽皇金色情缘烤河鳗群英荟萃鲜澳 ...

南北口味菜，每一款都极具功力

美食 2024-11-18 21:01 浙江

水手新美食，面向专业厨师，我们与您一起分享最潮流美食，特色菜，创新菜，融合菜，意境菜。精品点菜单，各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . ...

糖醋菜品，简单的菜才能看出功夫

美食 2024-11-18 21:01 浙江

翘尾糖醋大黄鱼主料大黄花鱼1条600克辅料蒜末30克调味料番茄沙司10克山西老陈醋90克白糖55克盐3克烹饪步骤1. 先把鱼洗净鱼身两面改牡丹刀口 ...

郑州名人名家,杭帮菜大师主理

美食 2024-11-18 21:01 浙江

名人名家国际酒店是一家按五星级标准投资兴建的精品商务酒店，酒店位于郑东新区行政商务中心，紧邻郑东高铁站，西起中州大道，东至京珠高速，南达机场高速。紧邻河南省政府、省国土资源 ...

熟醉菜六款做法,春夏正流行

美食 2024-11-18 21:01 浙江

熟醉皮皮虾主料皮皮虾500克辅料姜15克葱5克盐10克调味料鲜露汁500克烹饪步骤1. 锅中爆香姜葱，倒入水加入20克盐烧开，倒入皮皮虾煮3分钟捞起放入 ...

六道小炒菜品,做法各有巧妙

美食 2024-11-18 21:01 浙江

辣鲜汁小炒肚丝主料新鲜猪小肚400克辅料香菜梗50克干椒丝5克姜丝3克葱花2克调味料鲜辣小炒汁30克烹饪步骤1. 先将主料清洗干净，加葱姜，料酒焯水 ...

六例精美凉菜,前沿分子料理手法

美食 2024-11-17 23:00 浙江

鹅卵石怪味水晶鸡主料熟鸡丝50克辅料可可脂竹炭粉小料万年青黑饼干碎豌豆苗调味料怪味汁酱鸡汤啫喱烹饪步骤1. 50克熟鸡丝加入15克怪味汁搅拌均匀 ...

沸腾菜五款，制作各不相同

美食 2024-11-16 21:00 浙江

石锅沸腾兔丁主料兔子350克辅料银牙50克芹菜50克小料蒜泥15克干青花椒5克干辣椒段10克调味料焖烧煲仔酱15克青花椒麻辣酱10克鸡精 ...

食尚精品菜,五星级润泽大酒店

美食 2024-11-16 21:00 浙江

青田润泽大酒店是一家位于浙江省丽水市青田县的五星级酒店，总投资额约为2.5亿元人民币。酒店位于素有中国石雕之乡、华侨之乡的浙江省丽水市青田县中心地段，毗邻青田县政府，酒店距 ...

羲和雅苑风味菜,独具一格

美食 2024-11-16 21:00 浙江

羲和餐饮公司以经营传统中华料理和新中式连锁简餐为集团主营业态，在秉承中国传统厨艺的宗旨下，依托专业菜品研发团队的不懈努力，凭借海纳百川之势，以创意的心智潜研餐饮的本质，以味 ...

京菜六例做法,博采众长

美食 2024-11-16 21:00 浙江

大白菜炒虾原料大白虾，胶州大白菜，韭菜，葱，姜，蒜，八角。调料自制虾油，美极鲜酱油，盐，鸡精，白糖，熟猪油，胡椒粉。做法1.大白虾背部开刀，冲水备用；大白菜手撕成块 ...

平凡的食材,才能体现精彩厨艺

美食 2024-11-16 21:00 浙江

水手美食，面向专业厨师，我们与您一起分享最潮流美食，特色菜，创新菜，融合菜，意境菜。精品点菜单，各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . ...

六例风味菜做法,简单易学

美食 2024-11-16 21:00 浙江

泡椒火爆双脆主料净黄喉250克腌制鸡胗片150克辅料葱白段100克小料泡仔姜片30克. 小米辣片10克调味料泡椒仔姜酱35克鸡精6克黄酒5 ...

冬日上新丨广陵珑

美食 2024-11-15 21:00 浙江

广陵珑招牌菜亚洲大厨伊面焗龙虾选用1.8斤重的生猛波龙，高温锁鲜，用珠海的来来伊面煎煮煨制，龙虾汤的鲜美，芝士浓郁的香，造就了这道菜层次丰富，风味独特！洞庭豆花煮东星斑来自 ...