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藏在庄园里。老板说：如果觉得不好吃可以撂筷儿就走人！

文摘 2024-11-28 15:55 吉林

咱东北人下雪天就开始找大鹅，但鬼哥觉得现在也是吃铜锅涮肉最好的时节。

今天推荐一个涮肉小馆子，就藏在大鹅岛里。老板说，如果觉得肉不好，直接撂筷子走人。就是有这底气！

在寒冷的冬季里，吃一顿铜锅涮锅，绝对是最妥帖的享受。

他家好吃，实惠，就是得劲。连正经的门脸都没有，属于“店中店”，保持着神秘而低调的气质。

实惠，务实，主打四款肉，羊排、肥牛、加上肥瘦两种手切鲜羊肉。

不花哨，不张扬，就是涮点好肉，蘸点好麻酱，吃得热乎，吃着香嫩。

手切羊肉，有偏瘦和偏肥两种，可按自己喜好选择，鬼哥喜欢偏肥得，蘸上麻酱，吃上一口，满满的胶原蛋白，肥而不腻，还有嚼劲，越吃越过瘾！

不怪老板有底气说觉得肉不好，可以撂筷子就走人哪！

羊排肉，都是上桌现刨，肉嫩，第一口可以啥也不蘸，尝一下肉的原香。

肥牛肉，肥瘦相间，肉质紧实，一大筷头下去，满满的幸福感，再裹满麻酱，一个字香！

鹅庄铜锅涮肉

（大鹅岛院内）

芳草街与南三环交汇处南行100米

馋鬼扫街长春美食探报

跟着鬼哥有肉吃！一起探寻长春大街小巷里的好吃馆子！

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