扫街不断，总有惊喜。这不，鬼哥在平阳附近又发现一家神级小馆子。地儿是真的不大，感觉是真的挺过瘾。
大片涮肚，妥妥的神店，就在珲春街与通化路交汇处。一走一过，如果不留意，就能忽略的小店。但是别看店小，可藏着大味道。很多人，都是慕名而来。
主打一个涮肚，不是那种穿成串的串串香，而是成盘的自己烀的大片毛肚。本质上还是火锅，但主打的是涮肚，跟传统意义上的火锅还有区别。
肚有两种，大片毛肚和金钱肚。说到大片，那是纯纯的大片，厚实，筋道，涮煮之后，吃着艮臼的、弹弹的，超过瘾，超满足。
牛肚都是老板亲自挑选，并且经过细致的处理，才上桌的。从烀到片，每个过程都是蕴含了老板的良苦用心。
你以为是有这样的肚就可以有这么好吃的味道吗？不，还得加持他家的独门锅底，特别香，特别有层次感，和涮肚是绝配，跟任何一家火锅的锅底感觉都不一样。
有了好肚，有可锅底的涮煮，还需要蘸料的加持。他家有两款蘸料，麻酱和秘制料。麻酱香，秘料爽口。你可以两样都感受一下。
作为一个神小店，人家在某音上竟然还有一个非常牛的团购套餐，性价比高，两个人够用，并且包含了他家的两样经典：大片毛肚和金钱肚。有兴趣的可以上某音搜搜看看，鬼哥就提示到这了。
除了肚，他家还有其他涮品，鬼哥强烈推荐豆筋。那是妥妥的好吃和过瘾。
他家还有一道关于肚的特色菜，辣炒肚柱，超级下酒。
