书单|可现在是秋天!

文化   2024-09-04 10:39   北京  

不知不觉,那些被太阳煎烤得上蹿下跳的日子一晃就过去了,整个城市的躁动和不安都被温和的秋天给安顿了下来。


绿意犹存,落红满地,就像村上春树在《世界尽头与冷酷仙境》中说:“秋天是令人心情怡然的美的天使,可惜她的逗留时间过于短暂,而其动身启程又过于猝然。”既然秋天时间短暂,何不趁这个时机,放下摆脱不了的内耗和做不完的PPT,给忙碌的生活加点儿松弛感。


本期的书单主题是秋天!在秋天出门,金黄色一定能霸占镜头。这时与老友叙旧,喝咖啡、品新酒、赏园艺,怎么不算一件美事呢?

《花经》

黄岳渊、黄德邻/著

世事纷杂,唯有花草能够治愈不安与桎梏。


送走了春夏,秋天似乎尤其适合静下来盘点这半年来的所见所得,包括花草。


《花经》是一部讲述花木栽培种植的经典著作,一部园艺百科全书。全书上编“通论”,叙述花木精细栽植法,包括气候、土壤、四季作业、病害、虫害等章;下编“各论”,包括果木、生利木、观赏木、宿根花卉等章,共计分述234种花木的具体培养法。本书初次以中文简体横排的形式呈现,并把原有100多幅黑白手绘图重绘和更新为彩图。

《大坊咖啡店手记》

[日]大坊胜次/著

童桢清/译

你所在的城市中有没有一座属于自己的精神自留地?在日本,“大坊咖啡店”就是这样一种存在。


2013年,在咖啡爱好者的一片叹息中,开业三十八年未曾休店的“大坊咖啡店”,因所在大楼老朽而关闭。至今,怀念之声仍不绝于耳,更增添了这间咖啡店的传奇色彩。店主大坊胜次先生自开业以来坚持手摇烘焙咖啡豆、不断测试调整风味、使用法兰绒滤布和点滴法萃取咖啡、平等待客……使这里成为小泽征尔、向田邦子、村上春树等日本文化名人与路过店铺的油漆工人皆能流连放松的自由空间。


为什么要开一间咖啡店?为何将店选址在青山?如何选择待客时寒暄与称呼,为何坚持不休店?烘焙临界点的把控,酸味、苦味与甜味的平衡,水流的速度与温度……如何调动起所有元素,呈现出一杯咖啡?太田省吾的默剧、栗崎升的插花、金宪镐的陶器、西胁顺三郎的诗、平野辽与盐崎贞夫的画作,这些看似遥远的艺术,在咖啡店中产生了怎样的回响?


且听大坊胜次先生一一道来。

《山与食欲与我》

[日]信浓川日出雄/著

陈欣/译

“我是为了吃才登山的!”


近几年,户外运动风靡大城市,尤其到了秋天,不去郊外就是一种遗憾。27岁的上班族日日野鲇美,今天也带着满背包的美味食材独自登山去!


追随鲇美登山、露营的足迹,可以游览真实存在的日本各地名山,学习户外运动小知识,还能在不同季节、情境中享用登山美食!随着故事展开,鲇美也将邂逅形形色色的人与各式各样的生活方式,面临单身女性职场与生活的考验,历练成长。

《鲁迅与酒文化》

[日]藤井省三/著

林敏洁、陈道竞/译

请来尝尝秋天的第一杯酒!酒似乎从很早就注定和文人分不开。古代诗人们喜欢对酒当歌,到了现代,酒以更加丰富的形式贯穿在每一个中国人的生命中。


继《鲁迅的都市漫游》之后,藤井省三另辟蹊径,以酒为关键词,对现当代中国进行了细致考察。从北京的二锅头、燕京啤酒,到上海啤酒、绍兴酒、山东高粱酒以及台湾地区的清酒,等等,用酒为线索,重新串联起了现当代文学与影视作品,折射着中国文化与经济生活的变迁,如上海舞厅的百乐门传说,改革开放前后中国经济体制的变化,以及近十几年来反腐带来的“公宴”“私宴”景观的转变……作者同时也是变迁的见证者,改革开放以来的华语文化圈变化与作者的留学体验融合得恰到好处。

《致渐行渐远的朋友》

[日]TBS广播电台“RHYMESTER宇多丸的Weekend Shuffle”

TBS广播电台“After 6 Junction”/著

袁舒/译

好久不见,你好吗?


“我很想你啊,是不是以前我做的哪些事情让你不高兴了?”


“现在见面会很尴尬吧,估计也没什么话题可聊了。”


“时隔近十年的短信,竟是婚礼的邀请。太唐突了。”


“不说别的,先把一万块钱还我,再谈其他。好吗?”


恋情会结束,但友情不会,吗?


人生的中年就像是一年四季中的秋天。迎来了挑战和高潮,送走了不甘与桀骜。人会变化,人与人的关系也时常发生改变,很多曾经亲密的朋友数年后渐渐少有来往,很多朋友只能陪伴人生一程。


“渐行渐远的朋友”是日本TBS广播电台由RHYMESTER宇多丸主持的两档节目“RHYMESTER宇多丸的Weekend Shuffle”和“After 6 junction”中的热门听众投稿专栏。本书收录了其中60个来自普通人的关于“渐行渐远的朋友”的故事,投稿者有谈及小学时代朋友的十几岁少年,也有回忆打工同伴的四五十岁中年人。人际关系的变化也是成长、做出人生选择的过程,这些经历令我们产生共鸣,同时从中看到生活本身的丰富性。


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新星出版社
感谢你把百无聊赖的黑夜交给我。
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