2023年营收45.49亿！安徽“小菜园”通过港交所上市聆讯
据港交所文件，12月4日晚，小菜园国际控股有限公司通过港交所主板上市聆讯，华泰国际、瑞银集团为联席保荐人。小菜园国际控股有限公司，旗下经营安徽头部餐饮品牌“小菜园”。距离今年1月16日、7月16日公司先后2次正式向港交所递交招股书拟主板挂牌上市后，时隔5个月，小菜园的上市之路又迈了一步。
2013年，小菜园由时年41岁的汪书高，在安徽铜陵开出第一家门店。据招股书显示，截至目前，创立11年，小菜园全国直营门店达663家，覆盖全国16省146个市县，其中仅2023年新开门店就高达132家。小菜园下一步计划，2024年、2025年和2026年，将分别开设160家、190家和230家门店，到2026年底要实现千店目标。虽为后来者，相比安徽餐饮品牌“前辈”安徽老乡鸡、同庆楼，小菜园的品牌特色和战略则另辟蹊径。
首先，主打新徽菜的中式连锁餐饮。与其它徽菜餐饮品牌差异化，小菜园主攻大众便民中式餐饮市场。根据公开信息，小菜园价格区间50元至100元，相对亲民和平价。其次，不做预制菜，不开放加盟。据了解，小菜园全国所有门店均为直营店，其品牌暂未对外开放加盟。按照小菜园创始人汪书高的理念，“永远不会开放加盟模式。”同时，小菜园不做预制菜，在消费者市场中，获得了一大批稳定和长久的口碑客源。另外，开店战略走“农村包围城市”。从小菜园现有门门店在全国扩张的情况来看，其大部分门店都开在二三线小城市，避开一线城市与一线大品牌直接竞争。
永辉超市与名创优品合作推动IP商业化
永辉超市计划与名创优品合作，促进IP商业化合作。这一合作旨在通过整合双方资源，提升永辉超市的品牌影响力和市场竞争力。名创优品作为一家知名的零售品牌，拥有丰富的IP资源和市场经验，而永辉超市则拥有广泛的门店网络和消费者基础。双方的合作有望为永辉超市带来更多的创新产品和服务，满足消费者多样化的需求。此外，永辉超市还计划在2025年将自主调改店数量超过100家，以提升门店的运营效率和顾客体验。
马云亮相支付宝20周年庆：用科技服务普通人的梦想，20年没变
今天我不是为了蚂蚁过去的20年的成绩而来，而是为了蚂蚁未来的20年而来到这个现场，我们每一个时代都给了每一代人不同的机遇和挑战，而不是每一个人都能把握住这种机遇和挑战。
20年以前互联网刚刚来到的时候，我们这代人很幸运，我们抓住了互联网时代的机遇。那从今天来看，未来的20年，AI时代所带来的巨大的变革会超出所有人的想象，因为AI会是一个更加伟大的时代，AI会改变一切，但这并不代表AI会决定一切。技术固然重要，但是未来真正决定胜负的还是今天，我们为这个即将来到的时代做一些什么真正有价值，而又是与众不同的东西。
我们今天能做的和未来能做的，依然应该是我们过去20年所坚持的那些让科技给每个普通老百姓的生活带去进步和改变。
我们要让AI赋能我们的情怀，我们也要让情怀去赋能我们的AI。
《2024数字零售增长白皮书》发布：零售行业新变局，企业何寻增长？
对零售行业来说，2024年无疑是传统零售经历巨变、挑战重重、认知不断被颠覆与创新的一年。零售业态与渠道结构动态调整，渠道间的竞争愈发激烈；消费者真实需求产生深刻变迁，企业维持消费者良好关系的难度提升；大促爆发式增长的盛况难再，企业需要在日常经营中找到科学提升回报确定性的新解法。暴利机会再难寻觅，取而代之的是需要细细琢磨、透彻研究的增长据点。在此背景下， Nint任拓联合第一财经商业数据中心（CBNData）发布《2024数字零售增长白皮书》（以下简称《报告》）。
复杂多变的数字零售市场中经营困难加剧，在不确定之中，大数据的沉淀与演化能够揭示确定性的存在。《报告》从消费市场大盘总体表现向深挖掘，定位了品类的消费亮点及品类价格力特征，帮助品牌以全域整合看清市场现状。整体而言，大消费市场呈现出运动户外、服饰品类领涨；食饮保健、宠物品类稳步上扬的趋势。《报告》根据销售额和同比增长率划分出品牌增长的四大象限，进一步评估六大品类的增长潜力。其中，服饰鞋包成为规模增速双高的明星品类；发展出更精细化市场的宠物、户外等成为高潜品类；而3C品类因高客单价以及较长的决策链路，被归纳为高需求长期品类。
此外，消费增长点轮转频繁也对品牌捕捉消费趋势、提升决策效率提出新的要求。《报告》进一步定位了“精、轻、新”三大趋势，助力品牌抢先布局全域营销，赢得先机。
元气森林2024年业绩实现双位数增长
12月1日，在元气森林2024年经销商大会上，创始人唐彬森用“轻舟又过一重山”来形容元气森林在2024年的表现。他透露，今年公司的增长绝对值仅次于2021年的辉煌成绩。据综合数据和行业调研显示，元气森林自成立以来，前几年保持了200%～300%的高速增长。2021年，公司一举突破70亿大关，全年营收是2020年的2.6倍，增长绝对值达到40多亿。据此推算，2024年元气森林的增长绝对值至少达到20多亿，2023年元气森林的业绩在百亿左右，销售额再创新高。
在本次经销商大会上，外星人维B水、冷泡茉莉、冰乳苏打等新品首次曝光，展现了公司在新品研发上的强劲实力。此外，元气森林还明确提出2025年要“加码餐饮”，围绕汽水品类推出更多新品，以满足消费者的多样化需求。
盒马与焙乐道达成合作 开发健康面包新品
盒马近日与比利时品牌焙乐道签订合作协议，双方将围绕健康系列新品展开深度合作，推动盒马烘焙从原料到配比的进一步升级，为国内消费者提供更多好吃、健康的烘焙商品。双方选定了一款源自意大利的“欧坦得酸面团”作为盒马首批健康新品的原料，开发出4款软欧包切片，将于今年12月底在上海地区率先开售。
奈雪的茶创始人：2025年烘焙将与茶饮处于同等位置
奈雪的茶创始人彭心近日指出，健康美味的饮品、品牌力、空间体验，是奈雪最看重的三要素。在2025年，烘焙将重新与茶饮摆在同样的重要位置，同时，在茶饮上做“000”已经不够适应行业发展，在此基础上，奈雪将开始做“加法”，“我们希望在健康的000产品上为消费者带来各种各样的加法，所以我们最近做了“健康快充计划”系列产品，目前产品的销售额都非常好”。
90后人群占据「情绪经济」超过四成
竞争压力之下，情绪消费在成为新的消费趋势。根据 MobTech研究院援引行业数据显示，消费者购物动机出现新的转变，情绪消费有着明显增长。其中取悦自己/愉悦心情购物动机占比 42%，较于 2021 年增长 9%，彰显品位/个性购物动机占比 36%，较于 2021 年增长 1%，而其他主要购物动机较于 2021 年均呈现下滑。
在过去的双十一期间，有近三成年轻人在“快乐消费”上占比超过 50%，更倾向于旅行、户外徒步、游戏、文娱等体验型品类。从人群来看，女性、90 后及高学历人群，是情绪经济的消费主力。性别来看，女性占比较高，达到64.0%；年龄结构来看，以90后占多数，达到 44%，18-24 岁的 00 后同样不容小觑，占比达到 33.5%；从学历来看，大学本科人群占多数，达到59.5%。不同场景之下，情绪经济的网红产品不尽相同。作为新型“工作搭子”，香蕉、菠萝、南瓜在“打工人”的办公室高频出现。今年 4 月中旬，“禁止蕉绿”搜索量周环比上升70%， 订单量上涨约 30%。宠物经济也是情绪经济的一个重要体现，讲究的是“猫狗富养”。根据天猫双十一宠物品类相关数据，高价格带宠物主食销量同比大涨，其中冷鲜粮（40-100 元/kg）成交额同增 8 倍。宠物零食、宠物智能家电订单量也有大幅上升。如果说，消费是经济的晴雨表，情绪经济可能是其中少数尤其活跃的细分市场。
蜜雪冰城开店策略调整
蜜雪冰城近日发布“关于开店政策调整的通知”。通知指出，蜜雪冰城拟定自12月16日起对开店政策进行调整：深耕已开发商圈，减少门店异地管理成本，在商圈内打造门店运营护城河；关注景区、院校、新商场、交通枢纽、厂区等空白市场开发，合理布局点位；挖掘下沉市场，对经济发展相对较好的空白乡镇进行开发。
肯德基食物驿站全国超850店
近日，“余量美味不浪费 反对食物浪费”公益活动在北京举办，肯德基食物驿站联合8家供应链伙伴一起筹集余量食物，将2万份余量食物礼包在全国逾100座城市通过食物驿站无偿赠予亟需帮助的群体。为进一步增进社会公众对该公益项目的了解，也为了让有需求的群体能更便捷地领取到所需食物，近日在全国诸多肯德基食物驿站的门店，均换上了全新的视觉引导。从餐盘垫纸、到店内视觉，简洁易懂的设计使得消费者能直观地了解食物驿站的运营模式，以及余量食物的领取方式。
卜蜂莲花加入自主调改大潮，试业三天营业额近300万元
近日获悉，历经1个月的全方位调改升级，卜蜂莲花金平中旅店于11月18日重新开业。据中国连锁经营协会报道，开业首日，现场人气爆棚，试业三天便吸引超12万市民前来，消费客流达4万人，累计营业额近300万元，较调改前提升六倍。据了解，卜蜂莲花金平中旅店调改升级，主要在卖场布局、商品结构、品质与价格、员工关爱，以及服务方面进行全面调改。除了门店的调改升级，卜蜂莲花还结合经营模型在金平区布局了两家24小时快送仓，精准契合了顾客对即时消费的生活场景需求。目前，这两家快送仓的日均订单已稳定在每店300单以上，实现了盈利。据了解，闪电仓业务也是卜蜂莲花未来两年重点发展的方向，他们已成立独立团队加速这一业务的发展。
阿里巴巴成为2025央视春晚独家电商互动平台
日前，中央广播电视总台在北京隆重举办了2025乙巳蛇年“大春晚季”版权文创与广告合作签约暨春晚吉祥物发布活动。总台总经理室与阿里巴巴签订总台2025乙巳蛇年《春节联欢晚会》独家电商互动平台合作项目。此外，还与洋河股份签订总台2025乙巳蛇年《春节联欢晚会》独家报时合作伙伴项目，与古井贡酒签订总台2025乙巳蛇年《春节联欢晚会》独家特约项目。
永辉甘肃首家“学习胖东来”自主调改店恢复营业
永辉超市兰州中海环宇城店于11月29日恢复营业，这是永辉在甘肃首个“学习胖东来”自主调改门店。调改后的永辉超市兰州中海环宇城店优化了供应链选品，共规划了10000支单品，其中淘汰了原有的商品7200支，新增6000支，整体上新率达到60％左右，保留了一、二线品牌和民生商品，又补充了时尚生活、彩妆等新增品类。在“胖东来自有品牌专区”，多款胖东来DL系列商品，包括精酿啤酒、燕麦片、洗衣液、香油等均有销售。
中百仓储超市召开自有品牌商品中心成立大会
近日，中百仓储超市于2024年11月完成了自有品牌商品中心的组织和搭建。紧接着，12月2日，公司组织召开自有品牌商品中心成立大会暨总部晨会。会上，中心负责人围绕组织架构搭建、经营趋势现状、经营问题需求、后期工作规划等四个方面，对自有品牌当前工作和未来规划进行了宣讲汇报。
同时，会上也组织参会人员对自有品牌重点品种进行了现场品鉴和意见搜集。当前自有品牌经营主要聚焦“都悦”“中百劲购““中百玲珑”三大品牌，经营SKU500余个，类别涉及生鲜标品和食品百货。2020-2023年，中百仓储自有品牌销售规模和销售占比稳步增长，品牌市场认知度加强，商品消费者满意度提升。
茶百道上新“超级蔬食”系列饮品
继“清体小麦草”和“轻畅羽衣甘蓝”后，茶百道再次推出“超级蔬食”系列饮品。12月5日，茶百道推出了新品“维C速燃甜椒”。茶百道相关负责人表示，为了确保“超级蔬食”系列饮品营养好喝，在原材料的使用上茶百道制定了严苛的筛选标准。
事实上，近年来茶饮品牌均在产品健康度上做功课，除了标注产品热量之外，推出以羽衣甘蓝、苹果、苦瓜等食材为原料的饮品更是屡见不鲜。同时，“超级食物”这一概念逐渐进入大众视野，开始受到消费者的关注。据CBNData数据显示，健康食品备受瞩目的五大要素依次为：富含营养价值、符合食品安全认证、成份透明安全、0添加纯天然、低糖低脂低卡。
淘宝双12将于12月9日开启 推出“捡宝”玩法
12月6日消息，2024淘宝双12将于12月9日晚8点开启。本届淘宝双12推出“捡宝”玩法，平台和商家将共同补贴数千万件商品，还有满300减40、品类券和商家券，以及惊喜红包、下单返红包等优惠。内测画面中，用户在双12会场中向下划动页面，直到发现带有“恭喜捡到宝”图片的商品卡片，即意味着“捡到宝”，点开商品卡片，可查看具体的商品详情、专属价格等。逛得越久、捡到“宝”的机会越多。“捡”到“宝”后，消费者可选择即刻下单支付，或将宝贝加入购物车，与其他双12活动商品一起凑单享受更多优惠。
阿里妈妈“超级”品牌专区将于2025年上线
作为品牌淘内搜索经营第一阵地，阿里妈妈品牌专区将于明年升级为“超级”品牌专区，为商家提供：1）品效合一经营强化，成交能力更强；2）共建品牌旗舰店，进店能力更强；3）发现品类增长趋势权益，更高激励流量再增长三大价值，并提供行业定制解决方案。品牌投放后可在淘系实现种-搜-收一体经营。
北京超市发学院路店完成调改开业
12月5日，超市发学院路店在经过2个多月的升级改造后，以崭新形象重张开业。本次升级改造是通过前期对先进企业的深入走访与交流，充分汲取先进的经营模式和服务方式，拓宽视野，激发创新思维，为学院路店持续发展注入崭新活力。同时聘请行业先进团队进驻，重点围绕果蔬区域的布局设计、商品陈列、选品、精细加工标准、灯光运用、宣传展示等多个关键方面，开展店面升级调整与培训工作。
雅斯超市多家新店即将陆续开业
12月5日，雅斯超市官方发布消息称，5家新店即将陆续开业。这些即将开业的门店，包括洪湖店、阳新店、应城店、宜昌天紫荟店和喜盈门店。据悉，湖北雅斯1997年成立，前身为雅斯日化超市，目前是宜昌连锁超市龙头之一，覆盖宜昌、荆门等湖北20多个县市，截至2022年9月，就有80余家连锁店。
美宜佳贵州产业园项目正式动工，总投资7.5亿元
12月5日，美宜佳官方发布消息称，美宜佳（贵州）产业园项目近日在贵州省贵阳市修文县举行奠基仪式。该产业园项目总投资7.5亿元，占地面积约150亩，总建筑面积约7.7万平方米，项目建设的定位为美宜佳贵州大区总部，主要建设冷链仓库、普通仓库及其配套设施，打造集采销、结算、电商、配送于一体的智慧化园区。随着本次奠基仪式的圆满落幕，美宜佳（贵州）产业园项目也正式开启了崭新的篇章。目前，美宜佳湖南、湖北、广西、重庆产业园已投入运营，除贵州外，江苏、衡阳、海南、河南产业园也正在建设与筹备中。
7-Eleven母公司考虑进行9万亿日元管理层收购计划
12月4日，据媒体报道，持有日本7-Eleven品牌的Seven & i集团正在考虑一项价值约9万亿日元（约合600亿美元）的管理层收购计划。该计划旨在通过分拆北美便利店及加油站业务并上市来缓解融资压力。目前，Seven & i的创办家族伊藤家族正急于提出这一收购方案，以对抗来自全球便利店品牌Circle K所有者Alimentation Couche-Tard提出的7.1万亿日元收购提案。
据悉，此次IPO预计将筹集超过一万亿日元的资金，用于偿还由三井住友金融集团、三菱UFJ金融集团和瑞穗金融集团等提供的6万亿日元贷款。消息人士透露，Seven & i计划在分拆上市后继续保留对该业务的股份。
沃尔玛宣布完成对VIZIO的收购
12月4日，沃尔玛宣布完成对智能电视制造商VIZIO的收购。公司表示，收购VIZIO及其SmartCast操作系统使沃尔玛能够带来新的顾客体验，以及加速公司广告业务Walmart Connect的增长。沃尔玛和VIZIO将继续独立运营。William Wang（王蔚）将继续担任VIZIO首席执行官，向Dallaire汇报。
广州南沙区与华润集团签署战略合作框架协议
日前，广州市委副书记、市长孙志洋会见华润集团董事长王祥明、总经理王崔军一行，并共同见证南沙区政府与华润集团签署战略合作框架协议。根据协议，双方将围绕大消费、综合能源、城市建设运营、大健康、产业金融、科技及新兴产业六大业务领域建立共赢的战略合作伙伴关系，不断深化双方多领域、多层面的合作。
好想来母公司万辰集团拟终止近3亿元项目
11月29日，据量贩零食巨头好想来母公司万辰集团公告，公司拟终止募集资金投资项目“日产60吨真姬菇工厂化生产项目”，终止后剩余募集资金共计7022.03万元作为永久补充流动资金，用于公司日常经营及业务发展。万辰集团表示，在2023年及2024年上半年，公司食用菌业务受行业竞争及下游消费市场需求变化的影响，主要产品销售价呈现不同程度下降，食用菌业务出现亏损。如果公司继续实施“日产60吨真姬菇工厂化生产项目”，可能面临项目实施后新增产能难以消化、投资回报不达预期的风险。
作为量贩零食的两大巨头之一，旗下拥有包括“好想来”和“老婆大人”两大零食品牌，自2022年年底开始，万辰集团就接连拿下来优品、好想来、吖滴吖滴、老婆大人，之后又将陆小馋、优品、好想来、吖滴吖滴统一更改名称为“好想来品牌零食”。截至2024年10月末，万辰系于月内新增1106家门店，总门店达到13172家。
屈臣氏集团全球第16800家店铺在荷兰鹿特丹开幕
12月3日，长和旗下屈臣氏集团全球第16800家店铺揭幕。屈臣氏新店在荷兰鹿特丹开幕，除了持续拓展业务，更致力为全球顾客提供无缝的O+O(线下及线上)购物体验。屈臣氏集团行政总裁倪文玲在开幕礼上表示，集团全球第16800家店舖开幕，不但意味业务不断扩张，更代表着集团热心为全球社区服务的承诺。
麦当劳中国首家绿色童趣餐厅落户长沙
日前，全国首家麦当劳绿色童趣旗舰店——长沙金茂大厦餐厅正式开业，这是麦当劳中国的又一个全新业态。据介绍，餐厅在设计上融入了麦当劳“四小福”元素（麦当劳叔叔、奶昔大哥、汉堡神偷和大鸟姐姐），按照LEED绿色建筑认证标准设计和建造。该餐厅共两层，建筑面积280平方米，拥有55个座位。
香飘飘联合零食连锁“老婆大人”推出无人自助奶茶店
近日，奶茶品牌香飘飘联合零食连锁 “老婆大人”，在杭州、宁波两地推出无人自助奶茶店。据介绍，香飘飘在老婆大人店内搭建的无人自助奶茶空间，依托“老婆大人”既有门店空间，共享场地、部分运维等基础资源，以原叶现泡奶茶作为核心产品。目前，香飘飘直营的零食量贩门店数量已经超过两万家。
瑞幸咖啡签下马来西亚市场特许经营商
近日，马来西亚上市公司大资工业（Hextar Industries Berhad）发布公告称，其子公司Global Aroma Sdn Bhd（GASB）与新加坡瑞幸控股公司建立了战略合作伙伴关系，GASB获得了瑞幸在马来西亚的独家特许经营授权，计划在2025年第一季度在马来西亚开设多家瑞幸门店。根据瑞幸和GASB的合作协议，GASB获得的授权期限为10年，同时GASB有权申请连续两个5年的续期，在期满后要求延长不超过1年的合作期限。
正豪大大鸡排年底将关闭大陆所有门店
正豪大大鸡排宣布，品牌在中国大陆地区的所有门店将陆续于2024年12月31日前闭店。上海新世界城店将于2024年12月26日停止营业。中国香港特别行政区、中国台湾地区及海外授权地区门店仍照常经营。
2024第十六届智慧商业信息化行业大会暨展览会系列报道
嘉宾精华（三）｜中国零售CIO俱乐部秋季思享会之餐饮/茶饮业态回顾
嘉宾精华（二）｜中国零售CIO俱乐部秋季思享会之零售／品牌业态回顾
嘉宾精华｜2024智慧商业信息化、数字化、智能化高峰论坛回顾
