“营销+科技”组合拳助力燕京啤酒增长

科技   2024-09-29 17:35   北京  

近日,燕京啤酒发布2024年上半年业绩报告,2024上半年营业收入80.46亿元,同比提升5.52%;归属于上市公司股东的净利润7.58亿元,同比提升47.54%。获得一份超出2023年全年6.45亿元的净利润,迎来营收规模、净利润均实现四连增。

近年来,燕京啤酒不断推动数字营销、数智化等方面变革,以变革驱动增长,持续推动经营成果的增强、运营效能的优化以及发展模式的转型升级,大单品实现稳健增长。

一、数字营销:开启营销新赛道

燕京啤酒通过切实的营销改革和不断创新升级,成功开启了营销新赛道,进一步贴近消费者,增强市场活力,提升渠道覆盖率和市场渗透率、以多元化的营销策略走入更多圈层。

(一)创新多元化营销方式,打造品牌形象

燕京啤酒不断创新营销方式,打造专属品牌形象,打造了通过通过实物展示、创意视频、人屏交互等方式,开启营销新赛道。

围绕“打造品牌核心文化和核心消费圈”战略,从年初燕京啤酒CNY好彩年营销,“510品牌日”“品牌电商秒杀”等一系列活动,到“ZUI美北京,干杯燕京”北京国际燕京啤酒文化节,燕京啤酒逐渐借助丰富的营销方式,不断贴近消费者。

1、燕京啤酒CNY好彩年营销

2024年春节期间,燕京啤酒扛起啤酒年文化营销大旗,举办“我和燕京的故事”活动开启新一年的营销,拉开燕京啤酒CNY好彩年营销序幕推出手写祝福罐“燕京U8新年限定福语罐”、在北京5大写字楼设置“好彩打卡地”、打造“U8好彩楼”等多种营销活动。

燕京啤酒联手北京卫视春晚,通过小品植入、企业领导拜年、口播+压屏条、大使家宴、U8洗脑歌等多种形式,实现了一次文化营销的完美落地,新媒体总曝光量达到3.25亿人次。

通过以上活动,燕京啤酒成功开启第一波推广浪潮,通过多元化的营销策略走入更多圈层。

2、510品牌日

燕京啤酒由品牌日升级营销战略,提高企业软实力拉动内涵式增长;再到力推“有你文化”,强调互动和体验式营销,推动品牌成长和品牌文化深度融合;然后到今年直接以粉丝营销为硬核,布局蜂巢营销。

2024年5月,510品牌日活动启动前,燕京啤酒选择2023年以来购买燕京U8数量和次数排名靠前的粉丝,赠送免费畅饮365天的资格,每天1瓶燕京U8,让粉丝“天天有U8,畅饮不打烊”。

品牌日活动启动后,燕京啤酒启动京东燕京啤酒官方旗舰店、天猫官方旗舰店、抖音官方旗舰店、快手燕京啤酒酒类旗舰店、拼多多燕京啤酒官方旗舰店五大平台秒杀活动。各大平台下单速度前五位的“秒杀王”,获赠10箱燕京U8和小8玩偶,第一名还将参与5月19日举办的“燕京啤酒 粉丝之夜”活动。

燕京啤酒的品牌日成为一个可持续的营销事件,真正开启啤酒旺季营销的盛况。燕京啤酒“510品牌日”大IP的形成,是在不断与时俱进的情况下取得的,而它的生命力来自产品、品牌与消费者的有效互动。燕京啤酒通过品牌和产品与粉丝互动,线上线下推出“宠粉”活动,让燕京U8融入新一代消费者生活,引发情感共鸣。

2024年5月初,燕京啤酒亮相2024北京精酿啤酒节,并发布8款狮王精酿产品,其中茉莉白啤成功登上2024北京精酿啤酒节啤酒热度排名(小麦)第一名。

3、北京国际燕京啤酒文化节

燕京啤酒在顺义新国展举办第33届北京国际燕京啤酒文化节,创新模式打造燕京啤酒文化节IP,引爆消费季。5月19日,燕京啤酒首次推出“ZUI美北京,干杯燕京”燕京啤酒粉丝之夜活动。通过电商大数据找到全国喝燕京啤酒最多、购买频次最高、每次活动下单最快的粉丝,进行共创。

“燕京啤酒粉丝之夜”是国内大型啤酒行业试水粉丝营销的新探索,并取得了很好的效果。从粉丝角度出发,企业搭台粉丝唱戏,让粉丝成为主角,受到了粉丝的追捧,让粉丝成为传播载体。“燕京啤酒粉丝之夜”活动是一次以小博大的成功尝试,不仅为啤酒行业树立了新的营销标杆,也为其他品牌提供了宝贵的经验和启示。

4、拓展电商和新兴渠道

燕京啤酒加大电商和新兴渠道力度,结合社会热点,发力体育赛道,与年轻消费者玩在一起。燕京啤酒董事长耿超现身直播间,与消费者展开积极互动,开创了头部啤酒行业董事长亲上一线激情直播的先河。直播后把消费者留言中的问题梳理出来,并最终反映在产品研发、品牌传播、终端服务上。

(二)线下营销布局

燕京啤酒借助数字化洞察的方式了解年轻人的需求,开发出主打“小度酒,大滋味”的燕京U8°,开启线下布局。

1、“狮王精酿餐酒吧”填补了餐厅和酒吧之间业态的空白

为消费者提供最时尚的社交空间与精酿啤酒体验场,打造“娱乐+社交+文化+消费”场景,让消费者体验到京味精酿文化的多元与创意。

中德产业园店与首钢园店同时开业,迅速成为年轻消费者心中的网红打卡新地标。比起数量,更注重质量。布局不足一年已有10家门店,未来预计以每年10家的速度稳步扩张,目标是千家门店。

2、“燕京社区酒號打酒站"布局社区渠道,满足了精酿啤酒新鲜到家的需求

主打各种鲜啤,消费者享受到实惠与便捷的同时,也获得更多啤酒酿造知识、品酒方法等,让消费者喝酒更懂酒。

通过加盟实现品牌在全国的快速布局,目前全国范围内布局近600家门店,在北京、河北、天津、山东、沈阳、包头等多地均有门店,北京约占100家

二、数智化转型和新质生产力助力高端化竞争

(一)数智化转型战略

1、搭建主数据管理平台

2017年,啤酒行业进入存量竞争阶段,增长将主要靠产品结构升级,企业管理需要更加敏锐的经营洞察能力,管控需要向集中化、精细化、规范化转型,实现由分散管控型向集中的运营管控型升维。

燕京啤酒通过主数据平台建设,在内部全方位建立起主数据管理的组织体系、制度流程体系,建立集团层面统一的数据标准。

通过全面预算管理平台建设,实现业财深度融合的集中化、精细化、规范化的预算管控,支持燕京啤酒产销分离战略落地;

通过会计核算标准和业财融合在试点单位的落地,实现了会计核算一本账,生产供应业务一条线,监管一张网。大大提高了生产管理和业务核算效率。

2、数智化转型

2022年以来,燕京啤酒先后经历了董事长、部分董事、监事成员、总经理等职位的人员变更。新管理团队上任后,燕京啤酒提出了“二次创业,复兴燕京”的中长期目标,决定全方面开展数智化转型。

燕京啤酒围绕“主要经济指标呈现较快增长,市场建设质量显著提升”两个战略目标,以“产品、渠道、市场”为三个战略抓手,坚持“强大品牌、夯实渠道、培育客户、深耕市场、精实运营”五大发展路径,以“质量管理、组织保障、财务管理、成本管理、供应链保障、信息化、合规管理、安全环保、市值管理”九大支撑为保障,展开数智化转型。

1)一个底座、两套架构、一个集中化应用

数智企业对于燕京啤酒而言,意味着“坚持贯彻数字化建设策略,数智运营,数字贯穿全领域,驱动变革,推动着集团向集中化、精细化、规范化转型。”据此制定了“一个底座、两套架构、一个集中化应用”的战略方针。

一个底座:业财同源的数智化底座。包含主数据系统、供应链、生产、成本、总账、人力都在一个底座之上,支撑业务部门打造核心业务应用系统,赋能业务发展。

两套架构:法人和管理两套架构体系。一套同源数据,支持法人+管理两套口径的产销分离报表。实现销售、生产、管理三端独立出具预算绩效报表。

一个集中化应用:是指的预算管理全管控流程、全管理要素、全业务规则、全量数据维度,都在预算绩效管理一个系统当中实现应用,支撑战略目标分解与执行,打造集团强有力的管控手段。

实操过程中,燕京啤酒以全面预算作为支撑公司战略落地与集团管控、统一思想的重要手段,以产供销一体化协同促进提质增效,拉动经济增长,以人财物集约化管理实现组织、人员、资金、物资等资源的统一调度和优化配置,以数据驱动辅助公司实现经营管理的科学决策。

2)围绕“154”数字化战略框架,推动数智化转型

1个核心目标:推动实现“数字燕京”一个核心目标

5大平台:打造经营分析、生产运营、企业管理、数字赋能、基础设施五大平台,覆盖生产制造、人资、财务、供应链、营销、协同办公、资产等多业务领域,

4项支撑保障:组织、人才、机制、资金四项支撑保障

在数智化企业改造的过程中逐步打造数字化平台及应用,持续促进业务与管理的融合、提升了企业智能化水平和产业上下游的连接。具有数据驱动、客户导向、员工能动、生态共荣、实时感知、智能运营特点的数智化企业,在经营管理方面更精准、企业决策更智慧、管理与业务结合更紧密。

(二)产品结构升级

2019年后,燕京啤酒调整产品架构,发力中高端个性化新品陆续推出燕京U8、燕京V10白啤、鲜啤2022、S12皮尔森、狮王精酿系列等中高端新品。推出瓶装定制服务,满足广大消费者的个性化、时尚化、多元化、特色化的需求,使产品结构得到了进一步丰富。

2023年,中高端产品营收贡献已超六成。燕京U8销量同比增长36.9%,以差异化策略承接消费升级需求,成为近年来业内成长速度最快的全国大单品。

2024年,燕京啤酒依靠U8在中高档价格带持续放量,同时储备V10、U8plus、鲜啤2022等产品承接持续的结构升级,势能向上趋势明显。在保持传统酿造工艺的基础上,持续探索和实施产品创新,以适应市场变化和消费者需求的多样性。

燕京啤酒坚定“年轻化”策略,投入显著资源研发新产品,尤其是注重健康和低碳趋势的新型饮品。以更为灵活、新潮、个性化的产品结构和经营方式,满足中高端啤酒核心消费群体年轻人的需求。

(三)新质生产力引活水

随着科技化、数字化转型的推进,新质生产力成为燕京啤酒发展的活水。数字化与智能化是新质生产力的基石,创新是新质生产力的核心。

燕京啤酒推动技术创新、管理创新和产品创新,借助数字化与科技化酿造技术进一步把控产品品质,使得消费市场对旗下产品的认可度更好,与此同时消费者粘性也随之提升。

三、产品创新策略主要围绕4个核心方向展开

1、强化产品的多样化

这不仅涉及口味和类型的多样化,例如,引入果味啤酒、低度啤酒及无醇啤酒,还包括包装创新,如小容量包装和环保包装,以吸引不同消费群体,特别是年轻消费者和对健康有更高要求的消费者。

2、持续增加研发投入

燕京啤酒持续增加研发投入,建立具有高水平的研发中心,聘请行业内外的顶尖专家和技术人员。同时不断探索与国内外科研机构与高校的合作机会,共同进行啤酒酿造相关的研究项目。开放的研发模式不仅加速了新产品的开发周期,也提高了研发的成功率和创新产品的市场适应性。

3、采用前沿技术

燕京啤酒在产品研发过程中采用了前沿的技术,如使用生物工程技术来改善啤酒的风味和质量,以及通过自动化技术提高生产效率和一致性。这些技术的应用确保了产品创新的科学性和实效性。

4、通过系统的市场研究和消费者洞察来指导其产品创新

燕京啤酒利用数据分析和市场调研来了解消费者的偏好变化和行业趋势,预测未来的市场需求,并据此调整其产品策略。例如,针对健康饮食趋势,推出了低卡路里和无醇版本的啤酒,以满足市场上对健康饮品日益增长的需求。

燕京啤酒通过加强科研队伍建设,对产品结构进行全面升级,研发一批、生产一批、储备一批;推动公司数智化转型,提升整体运营效率;与国际先进啤酒厂商展开技术合作,共同研发新产品。

(四)科技赋能生产,提高产品质量和成本效率

1、重塑生产系统的管理架构

推行卓越管理体系的过程中,重塑生产系统的管理架构,运用结构化方法和先进工具,不断提升品控能力和成本效益。通过优化产能布局和推进产销分离,公司显著提升了工厂的整体效率。

燕京啤酒通过组织流程再造和人才机制的完善,促进了组织效能的整体提升。这些措施使燕京啤酒在维持产品质量的前提下,有效控制和降低生产成本,提高了市场竞争力。

2、改进生产工艺和设备

燕京啤酒对环境管理的承诺始于对资源的高效使用,特别是在水和能源消耗方面。啤酒生产本质上是水资源密集型的,因此燕京啤酒采取了一系列措施来优化其水使用效率。通过改进生产工艺和设备,成功降低了单位产品的水消耗。

这不仅涉及到传统的水回用和循环系统的升级,还包括在生产过程中采用先进的水处理技术,确保水资源的最大化利用。此外,燕京啤酒还通过雨水收集系统和其他可持续水源措施,进一步减少了对地方水资源的依赖。

3、能效高生产设备,优化能源管理系统

能源管理方面,燕京啤酒采取了创新的节能措施来减少整体能耗。大力投资能效高生产设备以及优化能源管理系统,这些系统能实时监控能耗,并自动调整以确保能源使用达到最优化。

燕京啤酒还引入了太阳能和生物质能等可再生能源技术,这些清洁能源的使用大大降低了公司的碳足迹,同时也符合国家推广绿色能源和减少化石燃料依赖的政策导向。

4、优化供应链和物流网络

燕京啤酒致力于构建全方位智能化的绿色供应链平台,通过与供应商的紧密协作和供应链各环节的深度整合,优化了采购流程和生产计划,进一步推动了成本节约和效率提升。

设立了明确的碳管理目标,致力于通过各种措施减少温室气体排放。这包括优化物流网络以减少运输过程中的碳排放,提升包装材料的可回收性以减少废弃物,以及通过绿色认证推动供应链上的碳减排措施。

5、废弃物减量

在污染物和废弃物管理方面,燕京啤酒实施了全面的废弃物减量、分类和回收策略。严格遵循“减量化、资源化、无害化”的原则,优先考虑废弃物的再利用和回收。

例如,酿造过程中产生的废酵母和残渣被转化为动物饲料或有机肥料,既减少了废物的最终处理量,也创造了额外的经济价值。

燕京啤酒还采用现代化的废水处理设施,不仅确保废水处理达标排放,还探索将处理后的水用于工厂的其他用途,如清洁和灌溉,进一步减少对新鲜水资源的需求。

结语:

稳抓财富密码、底层价值观是燕京啤酒对市场和消费者的尊重。今天的消费者是历史上最聪明的消费者,接收信息最多元,审美达到新高度。如何更好地服务消费者,对酒企业的创新能力提出更高的要求。如今燕京啤酒借助营销手段不断发力,在业绩与口碑上实现弯道超车。同时,随着企业科技化、数字化进程不断推进,借由新质生产力的发展,燕京啤酒在未来的发展中,有了源源不断的新活水。

活动预告

10月23-25日以“跨越周期 迎接挑战 共创未来” 为主题的行业风向标会议——2024第十六届中国商业信息化行业大会暨智慧商业信息化展览会将在长沙芒果馆召开。欢迎行业企业洽谈合作,共襄盛举。

相约金秋|第十六届中国商业信息化行业大会暨智慧商业信息化展览会10月23日长沙启幕,共探破卷之路


第十五届大会会后报道第十五届中国商业信息化行业大会暨展览会圆满落幕



2024区域零售数字化运营实战沙龙研讨会

北京站:区域零售(餐饮)数字化运营实战沙龙会北京站精彩回放

福州、深圳站:区域零售(餐饮)数字化运营实战沙龙研讨会福州、深圳站精彩回放(二)

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