食材新鲜，营养全面
美味香甜，健康可口
孩子喜欢，家长满意
亲爱的家长们、小朋友们，大家好！10月8日我们将迎来二十四节气中的第十七个节气—寒露，标志着秋季的深入和冬季的来临。这个时节，气温降低，露水增多，昼夜温差加大，容易导致身体的不适。对于正处于生长发育关键期的幼儿来说，气候的变化可能会影响食欲和抵抗力。因此，保证营养均衡和增强免疫力尤为重要。接下来，我们分享一些寒露时节的幼儿饮食保健小知识，帮助孩子们健康快乐成长。
在寒露时节，幼儿的饮食应遵循以下原则：一是润肺益胃。多吃味甘滋润、清淡的食物，既可滋养肺肾，又能补脾胃润肠，秋季最宜，可防治秋燥、秋季腹泻、呼吸道疾病等秋季易发疾病。如胡萝卜、莲藕、银耳、豆类及制品、菌类、海带、紫菜、梨、苹果、香蕉、牛奶、核桃仁、芝麻等，都是味甘质润的食物。二是温热滋补饮食。此时天气已由凉转寒，饮食宜温热，少苦寒。早餐宜吃温热的粥，可添加大枣、山药、莲子、栗子，鸡鸭鱼肉等也是润燥食材，也有健脾暖胃、润燥养肺的作用。三是宜食收涩、酸味的食物。如莲子、芡实、栗子、山药等食物及山楂、柚子、柠檬等酸味水果，均有收涩作用，此时适量食用，有助于秋季养生保健。四是忌辛辣刺激、熏烤类食物。幼儿饮食建议清淡，避免加重秋燥症状，引发肺燥、肺热、痰咳。五是忌苦寒生冷。寒凉食物易伤脾胃，生冷的食物不易消化，易造成食积、腹胀不适，不利于幼儿娇嫩肠胃的养护。
在本周省幼也为孩子准备了符合寒露时节的营养美食，如山药胡萝卜小肉丸、海带萝卜炖老鸭、红豆桂圆小米粥等温热滋补菜肴。
供稿：周春春、于洁、宋毅超
审稿：胡晓
排版：周白
签发：李静
