【美好“食”光,幸福味道】第二周幼儿食谱

文摘   2024-09-08 08:30   贵州  

第二周幼儿食谱

9月9日─9月13日



美好“食”光

贵州省人民政府机关幼儿园

幸福味道

食材新鲜,营养全面

美味香甜,健康可口

孩子喜欢,家长满意


小可爱们已经在充满生机的省幼度过了美好的一周啦!各位宝贝们想必也已经感受到了天气的酷热,这就是我们经常说的“秋老虎”。“早上凉飕飕,中午热死牛”,秋老虎这种天气,早晚凉爽,白天闷热、高温,一天中的温差可能达到10度,稍不注意就会“咬人”一口,影响身体健康。

那么这段时期,可以在孩子们的饮食上下点功夫,接下来,省幼保健医生为你划“换季”饮食重点!

“秋老虎”来势汹汹,孩子饮食有门道。第一,饮食要清淡,增加蛋白质摄入。多吃一些豆制品、蛋奶类、鱼、虾、鸡等,这些食物蛋白质含量高,而且比较清淡。第二,补充水分、维生素和无机盐。喝水是最直接的补水方法。注意饮水应遵循少量多次原则。同时,给孩子及时补充一些产热较少而富含维生素及矿物质的食物,如豇豆、黄瓜、西红柿、含水分多的新鲜水果等。第三,不贪生冷。过度食用生冷瓜果、冰冻食物,会加重心脏负担、损伤消化功能。可以给孩子适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物,如西红柿,甜酸适中、维生素C含量高,热炒、凉拌皆宜;黄瓜不仅清热解暑,还可降血脂。第四,多吃“苦”。换季时节,孩子容易食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。其中苦瓜富含生物碱、维生素及矿物质,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。第五,多喝粥汤。入秋后汤汤水水不能被忽略。常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤;铁棍山药、干莲子、百合、银耳可以入粥;秋梨做汤更润肺。

下周省幼营养食堂也为孩子们准备了“秋老虎”时期有益于身体健康的美食,如西红柿洋葱炖排骨、绿豆南瓜粥、莲藕百合、黄瓜茄汁鸡蛋面片等。



早餐

阳春小面、鸡蛋、牛奶

早点

苹果

午餐

米饭、宫保肉丁、土豆炒肉丝、鱼片上汤娃娃菜

午点

牛奶、胡萝卜卷

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早餐

绿豆南瓜粥、饼干、鸡蛋、牛奶

早点

桔子

午餐

米饭、西红柿洋葱炖排骨、萝卜炒肉丝、糖醋紫甘蓝

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早餐

遵义米皮、盐水花生、牛奶

早点

火龙果

午餐

玉米饭、香芹牛肉末、丝瓜炒鸡蛋、菠菜猪肝汤

午点

牛奶、南瓜葡萄糕

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早餐

黑芝麻汤圆、鸡蛋、牛奶

早点

哈密瓜

午餐

荞麦饭、虾仁鲜蘑豆腐、洋葱肉末西兰花、西红柿白菜汤

午点

牛奶、洗沙卷

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早餐

黄瓜茄汁鸡蛋面片、盐水豆干、牛奶

早点

红提

午餐

芝麻饭、蘑菇红枣炖鸡、莲藕百合、蒜香瓢儿白

午点

牛奶、烤蛋糕

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供稿:周春春、于洁、宋毅超

审稿:胡晓

排版:周白

签发:李静

本文部分图片及文字来源于网络



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