食材新鲜，营养全面
美味香甜，健康可口
孩子喜欢，家长满意
今年7月6日是二十四节气中的“小暑”。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。多雨、温度高、暑湿偏盛是小暑时期的气候特点，此时调理养生的重点为消暑宁心，祛湿健脾。天气太过炎热，进食凉性食物如西瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、芹菜、芦笋等，有助于清热解暑，但过度寒凉食物如冰糕、冰淇淋等冷饮，则很容易损伤脾胃，出现胃痛、腹泻等不适。因此，此节气的饮食应该注意饮食卫生，不可贪食、过量，以清淡、滋润、富有营养、易于消化为原则，做到温凉适度。
小暑时节食俗吃莲藕、绿豆芽、丝瓜、芹菜、饺子等，易于消化、清理肠胃、清热祛湿。下周省幼营养食堂也为孩子们准备了小暑时节适宜的美食，如绿豆南瓜粥、香芹牛肉末、丝瓜肉片汤、莲藕百合，让孩子们健康快乐度过炎炎夏日。
供稿：周春春 于洁 宋毅超
审稿：胡晓
排版：周白
签发：李静
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